
Comando G Viticultores

Cinco jóvenes.
Comando G es una bodega de Ávila que no solo nos sorprende con sus excelentes vinos, sino con los 100 puntos Parker que ha logrado obtener. Todo comenzó en el año 2005 cuando tres jóvenes de familias con tradición enológica de la la Sierra de Gredos, Madrid, se conocieron cuando estaban en la universidad. Marc Isart, De Bodegas Bernabeleva; Fernando García, de Bodegas Marañones; y Daniel Gómez Jiménez-Landi, de Bodegas Jiménez-Landi, compartían una pasión por la uva garnacha y decidieron unirse para aprovechar ese amor y su experiencia en los vinos. Al conocer la zona sabían exactamente qué viñedos buscar y tres años después de haberse conocido adquirían algunos viñedos olvidados de uva garnacha en los pueblos de Rozas del Puerto Real y Cadalso de los Vidrios. Decidieron que la bodega se llamaría Comando G por una serie de dibujos animados que trataba de cinco jóvenes que defendían la Tierra del espacio exterior. Por si este recuerdo de la infancia no fuera suficiente, la G hacía referencia a Gredos y garnacha, su amada uva. Siguiendo la línea del nombre de la bodega, los amigos estrenaron la empresa con La Bruja Avería, otro programa para niños, con la cosecha de 2009.
Los viñedos.
Sus 3 hectáreas de viejas garnachas se reparten entre los pueblos de Cadalso de los Vidrios y Rozas de Puerto Real, cercanos a la Sierra de Gredos, sobre suelo granítico y a una altitud de entre 900 y 1.000 metros, unos viñedos de gran altitud que trabajan según los parámetros de la biodinámica, buscando entender la naturaleza, consiguiendo maduraciones equilibradas para elaborar vinos frescos y elegantes.
Fiche technique
PRODUCTEUR | Comando G (Comando G Viticultores). |
---|---|
NOM | Comando G Mataborricos. |
VARIÉTÉ | ![]() |
PAYS D'ORIGINE | ![]() |
POIDS | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN | 8437018704316 |
TYPOLOGIE | Vin rouge. |
MILLÉSIME / RÉCOLTE | Actuellement commercialisé par le producteur.
|
FORMAT | Bouteille. |
CAPACITÉ | 75 cl. |
TAUX CONTENU ALCOOLIQUE | 13.5% Vol. |
TEMPÉRATURE DE CONSOMMATION | 7ºC - 10ºC. |
LA CONSOMMATION | Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée. |
POINTS PARKER TWA | 92 Points. |
RÉFÉRENCE DU PRODUIT | WAN4582845 |
PRIX ACTUEL | 18,95 € . Ce produit est temporairement indisponible. |
POSITION DE STOCKAGE | Position latérale, bouteille horizontale. |
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE | Stocker à une température constante de 10-17ºC. Humidité constante autour de 60-80%. |
RECOMMANDATIONS | Garder de préférence loin de la lumière. |
Notes de dégustation & Mariage recommandé
La consommation
7ºC - 10ºC
Note visuelle de dégustation:
Tons grillés, Vivant, Tons acajou et Des tons vifs.
Note olfactive:
Noix de coco, Fleurs rouges et Fruits des bois mûrs.
Note de dégustation:
Légère astringence, Bois finaux, Bonne intensité et Grande plasticité.
Mariage recommandé
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ACCESSOIRES:
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PAYS D'ORIGINE:
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Dernière mise à jour: Mardi, 21 Jan 2025
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