Vino Rosso
Spagna
Catalogna
D.O. Montsant
Domènech
Domènech Samsó Montsant VV Viñas Viejas — Vigne Vecchie Crianza — Invecchiato in Botte 75 cl

Spedizione Gratuita | Vino Rosso Domènech VV Viñas Viejas — Vigne Vecchie Crianza — Invecchiato in Botte D.O. Montsant Catalogna Spagna Samsó 75 cl

Domènech Samsó Montsant VV Viñas Viejas — Vigne Vecchie Crianza — Invecchiato in Botte 75 cl

Bottiglia 75 cl.

REF WAN4554363 EAN 8414398031201

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Vinyes Domènech

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La recuperación de un emblema.

La familia Domènech es originaria de Falset, y ha querido recuperar una de las fincas más emblemáticas del Priorato, con el interés renovado por descubrir por descubrir y crear nuevos vinos. Fundada en el 2002, Vinyes Domènech está situada en una de las regiones más famosas del mundo para la crianza del vino tinto: Capçanes-Priorato-España. En el 2004, se incorporan a la DO Montsant con el fin de poder comercializar sus vinos. Vinyes Domènech está formada por un equipo de profesionales con experiencia probada en el sector vinícola. El director técnico es el responsable de implantar la filosofía empresarial para elaborar vinos de calidad en un entorno natural y saludable. Su pasión es compartir sus vinos con todas las personas amantes del mundo del vino.

Mimo incondicional a la cepa.

Joan Ignasi Domènech, propietario de la bodega, es un empresario cuya única vinculación con el mundo del vino era, en un principio, que su familia procedía de Falset (Priorat). En 2002, atraído por el apasionante mundo del vino y con el apoyo de su esposa y de sus dos hijos, creó su propia bodega: Vinyes Domènech, esencialmente una emblemática finca con 10 ha. de viñedo situada en un entorno con un gran valor ecológico, toda la finca, 15 ha., está situada dentro de un espacio natural protegido. Pero Joan Ignasi es, sobre todo, una persona entrañable que habla de sus viñedos y de sus vinos con toda ternura, preocupado por alguna pobre cepa que quizá no consiga sobrevivir al rigor del invierno; no es una táctica comercial, es amor verdadero: mima sus viñedos y éstos le ofrecen lo mejor de si. El paisaje que rodea los viñedos de Vinyes Domènech es de una belleza excepcional: un entorno en el que la actividad humana parece haber actuado sólo en su justa medida o, como a Joan Ignasi le gusta llamarla, 'su Toscana particular', un lugar para perderse entre olivos, almendros y viñedos, una atmósfera en la que sólo se respira paz y tranquilidad.

El entorno y sus vinos.

Situados a los pies de la sierras de Llaberia y del Montalt, con el mar mediterráneo a sus espaldas y el Montsant al norte, estos viñedos gozan de un microclima favorable para obtener óptimas maduraciones y de unas características singulares, en cuanto a suelos y orientaciones, perfectas para el cultivo de una uva de gran calidad. Y para conseguir transmitir toda la personalidad de este magnífico entorno y terruño, la familia Domènech cuenta además con la profesionalidad de uno de los enólogos mejor considerados hoy en día en la zona, Toni Coca. Vinyes Domènech cuenta con varios vinos en el mercado, entre los cuales destacan Furvus, Teixar, Rita, y un tercer tinto, Bancal del Bosc. Vinyes Domènech practica una viticultura ecológica, tiene en cuenta el calendario lunar en todos los procesos, y la nueva bodega ha sido diseñada de acuerdo con los principios de la arquitectura bioclimática, aprovechando los recursos naturales y disminuyendo el impacto ambiental. O lo que es lo mismo, han sabido aprovechar las ventajas que ofrecen hoy las nuevas tecnologías y aprender de la sabiduría de antaño, para obtener y disfrutar de lo mejor que nos ofrece la naturaleza.

Scheda dati

PRODUTTORE	Domènech (Vinyes Domènech).
VARIETÀ	Samsó.
PAESE D'ORIGINE	Spagna.
REGIONE DI ORIGINE	Catalogna.
DENOMINAZIONE DI ORIGINE	D.O. Montsant.
CERTIFICAZIONE (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8414398031201
TIPOLOGIA	Vino Rosso. D.O. Montsant.
INVECCHIAMENTO	Crianza — Invecchiato in Botte
FORMATO	Bottiglia.
CAPACITÀ	75 cl.
CONTENUTO DI ALCOL	16% Vol.
CLASSE	VV Viñas Viejas — Vigne Vecchie.
TEMPERATURA DI CONSUMO	8ºC - 10ºC.
CONSUMO	Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
COMMENTI	5 Recensioni degli utenti.
VALUTAZIONE DEI CLIENTI	★★★★★ ★★★★★
RIFERIMENTO DEL PRODOTTO	WAN4554363
PREZZO ATTUALE	56,95 €
IMPORTO MINIMO DI ACQUISTO	1 Unità.
POSIZIONE DI CONSERVAZIONE	Posizione laterale, bottiglia orizzontale.
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE	Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C. Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.
RACCOMANDAZIONI	Tenere preferibilmente lontano dalla luce.

Note di degustazione & Abbinamento consigliato

Consumo

8ºC - 10ºC

Nota visiva:
Riflessi arancioni, Molto intenso e Frutto nero.
Nota olfattiva:
Aldeidi nobili, Legni nobili e Tocchi erbacei.
Nota di degustazione:
Vivace, Ingresso morbido, Leggermente amaro e Frutti troppo maturi.

Abbinamento consigliato

Carne di cervo Formaggi cremosi di capra Caviale

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