Martí Fabra Masia Pairal Empordà ボトル Medium 50 cl

ボトル Medium 50 cl.

Grenache White Garnacha Roja

REF WAN4571148 EAN 8437003417092

9 評価.

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Celler Martí Fabra

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Tradición de siglos.

La bodega Martí Fabra está desde el año 1293. La elaboración de vinos se realiza con modernas maquinarias pero siguiendo la tradición. A destacar que se encuentra sobre suelos pizarrosos. La tradición vitivinícola de la familia Carreras es indudable, y se remonta incluso hasta el s. XII. A principios del s. XX, se le añade otro linaje también con larga tradición en el cultivo de la vid, la familia Fabra, y en 1961 tiene lugar un nuevo y gran impulso con la construcción de una nueva bodega dentro de la misma masía. Con esfuerzo y constancia, han sabido demostrar a lo largo de los siglos la gran calidad de sus vinos. Los viñedos de la Masia Carreras, la mayoría de edades avanzadas (50-80 años), arraigan en los ácidos terrenos de pizarra meteorizada y de aquí la mineralidad de sus vinos; son suelos con un gran drenaje, muy pobres en humus y materia orgánica que permiten un perfecto equilibrio entre alcohol, acidez, taninos y glicerol. La gran diversidad de especies vegetales que rodean los viñedos, por otro lado, favorecen también la complejidad de aromas florales y especiados. Los vinos de Martí Fabra demuestran, sin duda, una calidad, una elegancia y una personalidad extraordinarias.

El Ampurdá más profundo.

Con Martí Fabra conoceremos el Empordà más profundo, más tradicional. A principios de los años 60, Martí Fabra impulsa junto a su padre la bodega que lleva su nombre en la localidad de Sant Climent Sescebes. En el año 1961 se construye en la Masía Carreras, perteneciente a la familia desde el s. XII y en la que siempre se practicó la viticultura, las nuevas instalaciones de la bodega, y así reemprenden la actividad vitícola que desde la devastación de la viña por la filoxera había quedado muy parada. Los viñedos se extienden en la Sierra de las Alberes a 200m sobre el nivel del mar, rodeados de vegetación mediterránea, en suelos ácidos de pizarra, muy bien drenados y pobres en materia orgánica. Un clima mediterráneo más fresco y el índice de humedad disminuido por el viento del norte “Tramuntana” mantiene a los viñedos en un muy buen estado fitosanitario. Este aspecto permite realizar una viticultura respetando al máximo el medioambiente, no aplicándose otro tratamiento que no sea el “caldo bordelés” o el azufre. Las viñas más viejas son de las variedades Cariñena, (Samsó), y Lladoner, (Garnacha), de edades comprendidas entre los 50 y 80 años. En los últimos 30 años se han incorporado las variedades Ull de Llebre (Tempranilllo), Cabernet sauvignon, Merlot, Syrah, Moscatel de Alejandría , Moscatel de Frontignan, Chardonnay, Cariñena blanca, Garnacha blanca, Garnacha roja y Picapoll para, con las uvas autóctonas, elaborar vinos más equilibrados. La crianza de los vinos de la Bodega Martí Fabra de la DO Empordà tiene lugar bajo tierra en el sótano de la Masía. Roca, piedra y la clásica “volta catalana” reúnen las condiciones ideales de temperatura y humedad para una idónea evolución de los vinos. Los vinos, tanto los tintos como los vinos blancos de Martí Fabra, se caracterizan por su carácter frutal acompañado por sutiles notas minerales. Las crianzas se realizan en barricas de roblefrancés Allier por periodos de los 8 a los 18 meses. La bodega también elabora vino rosado y vino dulce natural con las variedades Moscatel y Garnacha blanca y roja.

テクニカルデータ

プロデューサー	Martí Fabra (Celler Martí Fabra).
名前	Martí Fabra Masia Pairal.
バラエティ	Grenache White, Garnacha Roja.
原産国	スペイン.
原産地	カタロニア.
地理的表示	D.O. Empordà.
(UE)401/2010認証	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
重量	1.000 gr.
EAN	8437003417092
類型学	強化ワイン. D.O. Empordà.
書式	ボトル Medium.
容量	50 cl.
アルコール分	15% Vol.
消費温度	5ºC - 7ºC.
消費	アルコール飲料の中程度かつ責任ある消費が推奨される.
特別なフォーマット	ミディアムボトル.
評価	9 ユーザー評価.
ユーザー評価	★★★★★ ★★★★★
製品リファレンス	WAN4571148
現在の価格	19,95 €
最小購入額	1 統一.
保管場所	サイドポジション、水平ボトル.
保管温度	10〜17℃の一定温度で保管してください. 一定湿度60-80％.
推奨事項	好ましくは光から遠ざけてください.

テイスティングノート & 推奨されるペアリング

消費

5ºC - 7ºC

ビジュアルテイスティングノート:
ヨウ素化反射神経.
嗅覚テイスティングノート:
激しい, ナッツ, 繁雑, ココア, コーヒーそしてロースト.
テイスティングノート:
持続的, 芳香族, パワフル, シロップの果実, レーズン, 非常に長い, 日付そしてエレガントな鼻腔後.

推奨されるペアリング

ナッツケーキ屋チョコレートベースのデザート

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Juanjo Semenov, 07 3月 2025

1ヶ月前!

Un Generoso muy curioso y muy bien hecho. Una excelente combinación que hace que tenga un sabor elegante y complejo.

Jose Ignacio Perea, 03 2月 2025

1ヶ月前!

Con sabor afrutado y con cuerpo. Una delicia en el paladar. Es agradable, lo recomiendo sin lugar a dudas.

Maria Jesus Gaspar, 01 2月 2025

2 ヶ月前!

Excelente sabor. Para repetir. Cinco estrellas. Para disfrutar en las fiestas

Osvaldo Cejas, 25 1月 2025

2 ヶ月前!

Lo probamos e inmediatamente nos enamoramos de él. Después de una larga búsqueda, lo encontramos. El pedido y la entrega se llevaron a cabo en pocos días. Estamos muy satisfechos con el servicio. ¡El próximo pedido ya está en espera! Muchas gracias!

Eva P., 20 1月 2025

2 ヶ月前!

Grandes pretensiones cumplidas pero con un precio que lo hace ideal para diario

Ana Mª Garcia, 18 1月 2025

2 ヶ月前!

Quizás, entre los 3 mejores que he probado en mi vida

Virginia Fontalva, 12 1月 2025

2 ヶ月前!

Bueno y sabroso

Casimiro García, 06 1月 2025

2 ヶ月前!

Muy bien, lo suficiente para mi

Pilar Bea, 03 1月 2025

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