Cabernet Sauvignon — カベルネ・ソーヴィニヨン Monastrell — モナストレル
REF WAN4552268 EAN 8422443001222
Castaño Yecla Colección — コレクション, Cepas Viejas — 古木ブドウ Crianza — クリアンサ 75 cl
Español [ ES ]Bodegas Castaño es uno de los referentes en el sector vitivinícola mediterráneo y punta de lanza de la D.O. Yecla por su trayectoria y por sus logros con las variedades autóctonas de la zona, fundamentalmente con la monastrell. La relación de Ramón Castaño Santa con el mundo del vino se remonta a varias generaciones, tanto de viticultores como de elaboradores. En 1950, Ramón construyo una nueva bodega, actualizando los medios técnicos con los que contaba y ampliando los viñedos familiares. En 1975 adqurió sus primeras viñas en el paraje de “Las Gruesas”, pero no fue hasta 1980 cuando empezó a embotellar, una actitud que parecía demasiado atrevida en el entonces conservador mundo vinícola de Yecla. La incorporación paulatina de sus tres hijos - Ramón, Juan Pedro y Daniel - a la bodega familiar a lo largo de los 80, trajo un nuevo enfoque: afianzar los mercados nacionales y comenzar una etapa de expansión a mercados internacionales. En 2002 se construyó una nueva nave de almacenaje con 3.000 metros cuadrados en dos plantas climatizadas, que incluye un botellero con capacidad para 500.000 unidades en durmiente y una cámara de frío donde se lleva a cabo la maceración prefermentativa, mientras se sucedió en la adquisición de nuevos equipos de maceración, estabilización y vinificación.
La variedad Monastrell se adapta perfectamente a las condiciones climáticas y orográficas de Yecla, ya que es capaz de aguantar las diferencias de temperatura, los veranos calurosos y los inviernos prolongados y fríos. Pero sobre todo es capaz de soportar períodos largos de sequía, en los que su desarrollo y producción descienden considerablemente. Es en las condiciones que ofrece la zona del Altiplano donde confluyen clima mediterráneo y continental, y donde la Monastrell aporta toda su estructura y suavidad, por lo que se puede afirmar que Yecla es uno de sus mejores hábitats. Actualmente, la bodega, cuenta con 600 hectáreas de viñedo, y comercializa en torno al 90% de su producción en el mercado internacional.
| プロデューサー | Castaño (Bodegas Castaño). |
|---|---|
| バラエティ | Cabernet Sauvignon — カベルネ・ソーヴィニヨン, Monastrell — モナストレル. |
| 原産国 |  スペイン. |
| 原産地 | ムルシア地方. |
| 地理的表示 | D.O. Yecla. |
| (UE)401/2010認証 | Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Yecla. |
| 重量 | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| EAN | 8422443001222 |
| 類型学 | 赤ワイン. D.O. Yecla. |
| ヴィンテージ / ハーベスト | 現在、生産者によって販売されています.
|
| エージング | Crianza — クリアンサ |
| 書式 | ボトル. |
| 容量 | 75 cl. |
| アルコール分 | 14.5% Vol. |
| 等級 | Colección — コレクション, Cepas Viejas — 古木ブドウ. |
| 消費温度 | 16ºC - 18ºC. |
| 消費 | アルコール飲料の中程度かつ責任ある消費が推奨される. |
| 評価 | 12 ユーザー評価. |
| ユーザー評価 | ★★★★★ ★★★★★ |
| 製品リファレンス | WAN4552268 |
| 現在の価格 | 14,95 € |
| 最小購入額 | 1 統一. |
| 保管場所 | サイドポジション、水平ボトル. |
| 保管温度 | 10〜17℃の一定温度で保管してください. 一定湿度60-80％. |
| 推奨事項 | 好ましくは光から遠ざけてください. |
消費
16ºC - 18ºC
ビジュアルテイスティングノート:
深い, 紫のエッジ そして シルキー.
嗅覚テイスティングノート:
ごみ, 赤い果実濃縮物, とても興味深い そして 魅惑的.
テイスティングノート:
木の小さなメモ, ミドルエンド そして 完璧に磨かれたタンニン.
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最後の更新: Wednesday, 21 1月 2026
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