Álvaro Palacios Finca Dofí Priorat マグナムボトル 1,5 L
- 赤ワイン
- スペイン
- カタロニア
- D.O.Ca. Priorat
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- Álvaro Palacios Finca Dofí Priorat マグナムボトル 1,5 L
Álvaro Palacios
El líder.
Líder de la vanguardia enológica en los noventa, Álvaro Palacios es el más famoso de los intrépidos bodegueros que condujeron al Priorat a la cúspide del panorama nacional. Nacido en Alfaro (La Rioja) en el seno de una conocida familia bodeguera local los Palacios Remondo-, Álvaro Palacios decidió en 1989 con sólo 24 años- poner rumbo al Priorat para demostrar que podía elaborar vinos de finca de primer nivel en la región vinícola más prometedora del momento. No sólo lo consiguió, sino que además creó un vino de culto L´Ermita- que hizo que el mundo entero descubriera la llicorella, la Garnacha prioratina y los viejos viñedos que rodean Scala Dei.
La llegada.
Álvaro Palacios llega al Priorat en 1989, a la localidad de Gratallops, junto con René Barbier, Carles Pastrana y José Luis Pérez, con la intención transmitir a sus vinos (Bodegas Álvaro Palacios) todo el carácter de esta tierra. Ellos creyeron en el Priorat, lleno de esencias nítidas, de sol mediterráneo, de riscos y pizarra, de hinojo y olivares, una tierra con alma mística. Bodegas Álvaro Palacios cuenta con unos viñedos de 30 has., donde crecen las viejas viñas de garnacha, bajo un clima mediterráneo, de tantas horas de sol y lluvias escasas, y la proximidad del mar, que le concede el frescor de la brisa marina en verano, necesaria para que el fruto madure conservando todo su potencial aromático. Álvaro Palacios también cultiva la cariñena, la Cabernet Sauvignon y algunas más, de forma experimental. Bodegas Álvaro Palacios crea unos vinos rotundos, frescos y minerales, vinos reconocidos ya a nivel mundial.
テクニカルデータ
プロデューサー | Álvaro Palacios. |
---|---|
名前 | Finca Dofí. |
バラエティ | Grenache, Carignan. |
原産国 | スペイン. |
原産地 | カタロニア. |
地理的表示 | D.O.Ca. Priorat. |
(UE)401/2010認証 | Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat. |
重量 | 2.000 gr. (2,0 Kg.). |
EAN | 8429073020661 |
類型学 | 赤ワイン. D.O.Ca. Priorat. |
ヴィンテージ / ハーベスト | 現在、生産者によって販売されています.
|
書式 | マグナムボトル. |
容量 | 1,5 L. |
アルコール分 | 14.5% Vol. |
消費温度 | 16ºC - 18ºC. |
消費 | アルコール飲料の中程度かつ責任ある消費が推奨される. |
パーカー TWA スコア | 95 ポイント. |
特別なフォーマット | マグナムボトル. |
製品リファレンス | WAN4550464 |
現在の価格 | 211,95 € |
最小購入額 | 1 統一. |
保管場所 | サイドポジション、水平ボトル. |
保管温度 | 10〜17℃の一定温度で保管してください. 一定湿度60-80%. |
推奨事項 | 好ましくは光から遠ざけてください. |
テイスティングノート & 推奨されるペアリング
消費
16ºC - 18ºC
ビジュアルテイスティングノート:
インテンスチェリー, 赤いメニスカス そして クリムゾンの色合い.
嗅覚テイスティングノート:
示唆に富む, ブラックベリージャム そして チェリージャム.
テイスティングノート:
黒スグリ, 非常によく結合されたタンニン, 収斂性の制御 そして 鉱物の背景.
推奨されるペアリング
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原産国:
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