送料無料 | 赤ワイン Elvio Cogno Cascina Nuova D.O.C.G. Barolo ピエモンテイタリア Nebbiolo 75 cl

Elvio Cogno Cascina Nuova Nebbiolo Barolo 75 cl

ボトル 75 cl.

Nebbiolo

REF WAN4554725 EAN 8033675413174

3 評価.

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Elvio Cogno

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Español [ ES ]

Tradición vinícola.

La bodega Elvio Cogno se encuentra en las colinas del Bricco Ravera, en Novello, en el corazón de las Langhe. Ubicada en una antigua casa centenaria, rodeada de 11 hectáreas de viñedos, la bodega expresa en sus vinos un encantador paisaje de suaves colinas y cielos abiertos. La familia Cogno se dedica a la viticultura desde hace 4 generaciones, elaborando los tradicionales vinos de las Langhe, uno de los más nobles de Italia y del mundo entero. Los grandes vinos de Elvio Cogno, especialmente su Barolo y su Barbaresco, proceden en primer lugar del cuidado y la atención con el que el viñedo ha sido cultivado, sin forzar ni su ritmo ni su equilibrio natural. Este cuidado no termina en el viñedo sino que prosigue hasta la bodega, donde tiene lugar la fermentación mediante levaduras indígenas y un envejecimiento en madera perfectamente equilibrado. El resultado son unos tintos de gran calidad, ricos y sin excesos, armónicos y de carácter clásico, dóciles y elegantes.

El manejo de los viñedos.

Solo hay una forma de mejorar un vino que proviene de uno de los terruños más adecuados del mundo, el de estudiar y conocer los viñedos, el suelo en el que crecen, el entorno natural y antrópico que los rodea. Es en esta fase en la que se forma el carácter del vino, su "alma", que el trabajo del viticultor puede comprender e interpretar, que es lo le permite expresarse. La atención de Elvio Cogno a la gestión de su viñedo avanza en esta dirección, desarrollando la idea de que, en el sector vitivinícola, el progreso real coincide con la capacidad de armonizar el trabajo agrícola y el biológico, de acuerdo con procesos e intervenciones marcadas por el respeto por el medio ambiente, el hombre que lo trabaja y la sostenibilidad a largo plazo. Desde hace algunos años, por lo tanto, la compañía ha comenzado a convertirse en orgánica, cosa que se concibió para obtener la certificación europea. Sin embargo, junto con la esa certificación, se está trabajando para mejorar el ecosistema de la vid y la biodiversidad del medio ambiente, eliminando definitivamente los tratamientos y los fertilizantes sintéticos, la química en la bodega y los procesos invasivos.

Viticultura natural.

En un futuro cercano, la gestión del viñedo Elvio Cogno incluirá prácticas orgánicas, que actualmente se están probando. El objetivo y nuestro compromiso es devolver la energía gastada para la maduración de las uvas a la tierra y al viñedo, brindando a las generaciones futuras un ambiente lo más intacto y productivo posible. Se están estudiando fertilizaciones orgánicas a partir de humus de lombriz de tierra, abono verde con plantas herbáceas útiles para la renovación vital de la viña, uso de aceites esenciales y microcristales para reemplazar fertilizantes, pesticidas y fungicidas.
Para Elvio Cogno, vivir un territorio significa vivirlo con pleno respeto de aquellos que, en el futuro, cosecharán el fruto de nuestras elecciones.

テクニカルデータ

プロデューサー	Elvio Cogno.
名前	Cascina Nuova.
バラエティ	Nebbiolo.
原産国	イタリア.
原産地	ピエモンテ.
地理的表示	D.O.C.G. Barolo.
(UE)401/2010認証	Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barolo.
重量	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8033675413174
類型学	赤ワイン. D.O.C.G. Barolo.
ヴィンテージ / ハーベスト	現在、生産者によって販売されています. この製品は特定のヴィンテージで識別または供給されていません. 商品の画像やラベルは、販売する商品のヴィンテージ識別やその他の特徴や詳細と一致しない場合があります. ご希望の場合は、この情報を提供することができます, そしてもちろん, あなたは特定の収穫をリクエストすることができ、私たちはあなたを満足させるためにあらゆる努力をします.
書式	ボトル.
容量	75 cl.
アルコール分	14.5% Vol.
消費温度	16ºC - 18ºC.
消費	アルコール飲料の中程度かつ責任ある消費が推奨される.
パーカー TWA スコア	93 ポイント.
評価	3 ユーザー評価.
ユーザー評価	★★★★★ ★★★★★
製品リファレンス	WAN4554725
現在の価格	58,95 €
最小購入額	1 統一.
保管場所	サイドポジション、水平ボトル.
保管温度	10〜17℃の一定温度で保管してください. 一定湿度60-80％.
推奨事項	好ましくは光から遠ざけてください.

テイスティングノート & 推奨されるペアリング

消費

16ºC - 18ºC

ビジュアルテイスティングノート:
オレンジ, 強烈な背景, たくさんの強さそして濃いチェリーレッド.
嗅覚テイスティングノート:
ペッパー, 赤い果実のノート, コーヒー菓子そしてたくさんの強さ.
テイスティングノート:
バランスが良い, 固形タンニン, エレガントなボディそして黒い果実の良い重量.

推奨されるペアリング

牛もも肉の煮込み焼き豚クラッカー対照的な味の料理吸盤

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商品画像:
製品の画像とそのラベルはグラフィック目的にのみ関連しているため、収穫の識別や他の特性や販売する製品の詳細と一致しない場合があります. この製品は、現時点で販売されている条件と形式で提供されています.
この製品は特定のヴィンテージで識別または供給されていません. 商品の画像やラベルは、販売する商品のヴィンテージ識別やその他の特徴や詳細と一致しない場合があります.

アクセサリー:
この製品は、現時点で販売されている条件と形式で提供されています. 製品に追加のパッケージ、ボックス、および/またはケースが含まれている場合, これらの付属品は、飲料の輸送用に適合および承認された特別なパッケージの寸法に準拠している限り、出荷に含まれます.
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原産国:
スペイン. この製品はスペインから発送されます.

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18歳以上でない場合は、このウェブサイトから離れる必要があります.

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配達時間: 情報と価格.

返品ポリシー:
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最後の更新: Tuesday, 21 1月 2025
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1ヶ月前!

¡Qué aromas!, ¡qué sabor en boca!. Te gustará, sin duda te gusta

Monica F., 10 2月 2025

2 ヶ月前!

Extraordinario y vistoso producto para regalar

Carolina Kulikovska, 24 1月 2025

3 ヶ月前!

Es todo lo que puedes esperar en un buen vino tinto, bien hecho y equilibrado. Suave, fácil de beber

Jose Antonio Micutari, 08 1月 2025

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