Vinho Tinto
Espanha
Castela e Leão
D.O. Bierzo
Casar de Burbia
Casar de Burbia Tebaida Mencía Bierzo Crianza 75 cl

Envio grátis | Vinho Tinto Casar de Burbia Tebaida Crianza D.O. Bierzo Castela e Leão Espanha Mencía 75 cl

Casar de Burbia Tebaida Mencía Bierzo Crianza 75 cl

Garrafa 75 cl.

REF WAN4552220 EAN 8437004360038

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Bodega Casar de Burbia

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Español [ ES ]

La bodega.

Casar de Burbia es una pequeña bodega familiar que elabora solo vinos tintos a partir de viñedo propio. Casar de Burbia posee viñedos en Valtuille de Arriba en su mayoría viñedos antiguos que en el caso de la viña de sapita fue plantada a principios de siglo por D. José Bouza Potes. En sus 27 has de viñedo que son atravesadas de manera sucesiva por el Camino de Santiago la variedad reina es sin duda la Mencia, variedad que según cuenta la leyenda tiene origen en el Cabernet Franc. Un peregrino francés trajo la uva al Bierzo, ésta fue evolucionando con el tiempo para ser hoy lo que se conoce como Mencia y que en pequeñas trazas se encuentra mezclada con la variedad Garnacha Tintorera. Posiblemente en las viñas aledañas a el camino de Santiago esta la mencía más antigua del Bierzo. Cuando la familia Fernández Bello empezó a adquirir viñedos viejos en el año 1989 los viñedos en La montaña de Valtuille de Arriba sufrían un lento y patente abandono, por la escasa producción en la Montaña frente al fértil valle. La Calidad en aquella época no era el factor más valorado. Sin embargo la mayor calidad de estos viñedos es hoy en día incuestionable, tanto por sus grandes pendientes orientadas al sol y que drena cualquier posible acumulación de agua en exceso, como por su altitud superior a los 700 mts que permite una gran amplitud térmica entre la noche y el día. El terreno donde se cultivan los viñedos de Casar de Burbia es factor clave en nuestros vinos, su gran cantidad de molibdeno tiene su origen en la pizarra, que junto con el hierro que tiñe los suelos de rojo, hace de estos vinos una autentica explosión mineral. Siendo estos vinos muy característicos.

Los viñedos.

Los viñedos antiguos necesitaban ser regenerados en varios aspectos. Por una parte más del 30 % de ellos estaban plantados de cepas de vino blanco, en su mayoría palomino y de escasa calidad enológica en la zona, para ello se empezó un trabajo que duraría más de 7 años en el que la bodega empezó a injertar más de 8.000 plantas de palomino excesivamente productivo en la zona y de escasa calidad mantuvo los pies antiguos de estas cepas y cambio las variedades blancas por la variedad reina de la zona Mencía con las técnicas de injerto más tradicionales de la zona, el injerto de meseta. La estructura del viñedo no admite otra opción posible que la de la vendimia manual que ha podido ser mejorada por la bodega con la utilización de pequeñas y ventiladas cajas de 10 kg que son llevadas a la bodega siempre en tiempos inferiores a 3 horas. El valor añadido de los viñedos antiguos y la calidad de la uva en la montaña, no dejo opción enológica a la bodega más que la de la calidad. La concentración tánica de la uva solo admitía la elaboración de vinos con un mínimo de Crianza. Surgió pues, la especialización de Casar de Burbia en la elaboración de vinos siempre con un mínimo de Crianza y de vinos tintos fruto de un trabajo de regeneración de viñedos sin igual en el Bierzo. Las distintas crianzas en barrica 6, 9 y 15 meses, los diferentes robles ensamblados, y un exhausto trabajo de selección de pagos mas de 42 separados en tres niveles de calidad A,B,C son los tres fuentes de la complejidad de los vinos de Casar de Burbia. El trabajo de regeneración del viñedo más antiguo sin igual en el Bierzo y la dirección técnica, 100 % familiar, manteniendo la tradición vitícola, hace de Casar de Burbia "el Bierzo en esencia". Todos los viñedos que tiene en propiedad Casar de Burbia se posicionan en el entorno de la montaña de Valtuille de Arriba, junto al Camino de Santiago. Contamos con 26 hectáreas de viña de montaña, que trabajamos siempre manualmente en función de la edafología del terreno. Las viñas se han reconvertido a ecológico, y los tratamientos en éstas se han reducido al máximo en los últimos años.

Vinos.

-Tebaida.
-El Castañal
-Casar de Burbia
-Tebaida Nemesio.

Ficha técnica

PRODUTOR	Casar de Burbia (Bodega Casar de Burbia).
NOME	Casar de Burbia Tebaida.
VARIEDADE	Mencía.
PAÍS DE ORIGEM	Espanha.
REGIÃO DE ORIGEM	Castela e Leão.
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM	D.O. Bierzo.
CERTIFICAÇÃO (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8437004360038
TIPOLOGIA	Vinho Tinto. D.O. Bierzo.
VINDIMA / COLHEITA	Atualmente comercializado pelo produtor. Este produto não é identificado ou fornecido em uma safra específica. A imagem do produto, bem como o seu rótulo, pode não corresponder à identificação da colheita ou a outras características e detalhes do produto para venda. Se desejar, podemos fornecer esta informação, e claro, Você pode solicitar uma colheita específica e faremos todos os esforços para satisfazê-lo.
ENVELHECIMENTO	Crianza
FORMATO	Garrafa.
CAPACIDADE	75 cl.
CONTEÚDO ALCOÓLICO	14.5% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	15ºC - 17ºC.
CONSUMO	Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
AVALIAÇÕES	27 Classificações do usuário.
AVALIAÇÃO DO USUÁRIO	★★★★★ ★★★★★
REFERÊNCIA DO PRODUTO	WAN4552220
PREÇO ATUAL	27,95 €
QUANTIDADE MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidade.
POSIÇÃO DE ARMAZENAMENTO	Posição lateral, garrafa horizontal.
TEMPERATURA DE ARMAZENAMENTO	Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. Umidade constante em torno de 60-80%.
RECOMENDAÇÕES	Mantenha de preferência longe da luz.

Notas de prova & Emparelhamento recomendado

Consumo

15ºC - 17ºC

Nota visual:
Brilhante, Rasgo denso, Vermelho roxo e Glicérico.
Nota olfativa:
Fruta cristalizada, Aromas florais, Aromas frutados, Notas picantes, Fruta preta em compota, Violetas e Marmelada.
Nota de degustação:
Comprimento, Fruta preta, Notas picantes, Sedutor, Intenso, Enérgico, Deep, Taninos sedosos, Notas de baunilha, Concentrado, Doçura, Frank e Suculenta.

Emparelhamento recomendado

Ensopados Assados Todos os tipos de carne Carne de veado Ensopados de carne

Aviso legal

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PAÍS DE ORIGEM:
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Política do retorno.
Ultima atualização: Quarta-feira, 21 Jan 2026
Para maior informação: Termos e condições de Serviço.

27 Avaliações
★★★★★
★★★★★

27 Classificações de usuários e usuários do site.

( Durante os últimos 90 dias )

4 dias atrás!

Elegancia y sencillez

Jacobo Cerezales, 12 Fev 2026

2 semanas atrás!

Buenísima combinación. Botella preciosa

Lusine Albizua, 05 Fev 2026

2 semanas atrás!

Elegante y refinado

Daniel Hernandez, 30 Jan 2026

3 semanas atrás!

Excelente. No puedo recomendarlo lo suficiente, uno de mis favoritos lo mires por donde lo mires.

José Manuel Vera, 28 Jan 2026

3 semanas atrás!

Tinto para disfrutar de una comida o cena. Te va a sentar muy bien

Silvia Jiménez, 26 Jan 2026

3 semanas atrás!

Es un descubrimiento, es fantástico, para recomendar.

Patricia Jiménez, 24 Jan 2026

3 semanas atrás!

Sería más caro si la marca fuese más conocida

David Rios, 24 Jan 2026

4 semanas atrás!

Muy buen trabajo. De los mejores que he tenido el gusto de beber

Fernando Vasco, 21 Jan 2026

4 semanas atrás!

Innovador producto con un diseño increíble

Santiago Pujol, 19 Jan 2026

1 mês atrás!

Tiene un gran cuerpo

Jonathan G., 16 Jan 2026

1 mês atrás!

Qué rico

Mario D., 15 Jan 2026

1 mês atrás!

Para disfrutralo con quien quieras y a buen precio

Cinthia Fortea, 07 Jan 2026

1 mês atrás!

¡Siempre está bueno!

Manuel Garcia, 02 Jan 2026

2 meses atrás!

Un Vino Tinto para el día a día. Fácil de beber

Patricia G., 25 Dez 2025

2 meses atrás!

No nos gustó, más bien nos enamoramos de este pedazo de Vino Tinto

Tricia Verónica Nisterova, 25 Dez 2025

2 meses atrás!

Desde hace años mi favorito

Juan Gabriel Xicoy, 24 Dez 2025

2 meses atrás!

Creo que debe de ser uno de los tinto a seguir en los próximos años

Monica Santiago, 22 Dez 2025

2 meses atrás!

Sorprendente y lleno de espiritualidad

Rafael Garcia, 21 Dez 2025

2 meses atrás!

A mi compañeros le gusta mucho

Joan Meis, 07 Dez 2025

3 meses atrás!

Presencia, duración, fuerza… ¡estamos conquistados! Participa en nuestras comidas como un personaje… Gracias por este descubrimiento.

Lupe R., 01 Dez 2025

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La bodega.

Los viñedos.

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