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I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca
Ribas
Ribas L'Amo en Joan Tinto Mantonegro Vi de la Terra de Mallorca 75 cl

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Ribas L'Amo en Joan Tinto Mantonegro Vi de la Terra de Mallorca 75 cl

Garrafa 75 cl.

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Bodega Ribas

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Español [ ES ]

De las pioneras en Mallorca.

Can Ribas es una bodega familiar de tradición histórica situada en el municipio de Consell. Desde el año 1711 la familia Ribas se ha dedicado al cuidado de la viña y a la elaboración de vino; se trata de una de las bodegas más antiguas de Mallorca. Cerca de la bodega se encuentran 40 ha de viñas propias, en su mayoría cepas viejas, que son el valor más importante de la bodega. La uva obtenida se vendimia manualmente y una vez en las instalaciones se selecciona grano a grano y se elabora con mucho cuidado. El objetivo prioritario de la bodega es conseguir vinos de la máxima calidad siempre respetando las tradiciones pero en continua investigación. Pedro Ribas de Cabrera comenzó en el año 1711 la construcción de la bodega. Los Ribas se dedicaban a los cultivos tradicionales de la isla como la vid y el olivo. Desde entonces se ha elaborado ininterrumpidamente vino en Can Ribas, y éste ha ido ganando reconocimiento año tras año. La adquisición de prestigio comenzó ya en el siglo pasado al obtener la Medalla de Perfección en la Exposición Nacional Vinícola de 1877. Los descendientes de Pedro Ribas intentamos continuar su labor y trabajar según un estilo de vida que marca por encima de todo el respeto a las tradiciones y el amor por el trabajo bien hecho. La antigua bodega se ha reformado y modernizado para optimizar las vinificaciones y la tahona, donde antaño se elaboraba el aceite, se ha adaptado como nave de barricas. Producción media anual: 130.000 botellas.

Material y Barricas.

-Material: Acero inoxidable con camisa de frío y cemento revestido de pintura epoxi.
Capacidad: 120.000 litros en depósitos de acero inoxidable y 60.000 litros en depósitos de cemento revestido.
-Barricas:
Numero aproximado: 250.
Origen Roble: 75% Francés/ 25% Americano.
Renovación anual: 20% del total de las barricas.
Antigüedad: Utilización hasta un máximo de 5 años.
Prensa: Neumática de 20 hl. de capacidad.

Ficha técnica

PRODUTOR	Ribas (Bodega Ribas).
NOME	Ribas L'Amo en Joan Tinto.
VARIEDADE	Mantonegro.
PAÍS DE ORIGEM	Espanha.
REGIÃO DE ORIGEM	Maiorca.
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM	I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
CERTIFICAÇÃO (UE)401/2010	Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
TIPOLOGIA	Vinho tinto. I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
FORMATO	Garrafa.
CAPACIDADE	75 cl.
CONTEÚDO ALCOÓLICO	15% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	4ºC - 8ºC.
CONSUMO	Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
REFERÊNCIA DO PRODUTO	WAN4499224
PREÇO ATUAL	48,95 € . Este produto está temporariamente indisponível.
POSIÇÃO DE ARMAZENAMENTO	Posição lateral, garrafa horizontal.
TEMPERATURA DE ARMAZENAMENTO	Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. Umidade constante em torno de 60-80%.
RECOMENDAÇÕES	Mantenha de preferência longe da luz.

Notas de prova & Emparelhamento recomendado

Consumo

4ºC - 8ºC

Nota visual:
Certo, Tons roxos, Granada rubi e Multar.
Nota olfativa:
Cedro, Tabaco de charuto, Tostado leve e Torrado moderado.
Nota de degustação:
Nuances frutadas, Madeira de fruta equilibrada e Integrado em madeiras tostadas.

Emparelhamento recomendado

Leitão castelhano Canelone de ganso Frango à mostarda Pratos cozidos

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PAÍS DE ORIGEM:
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