Abbazia di Novacella Santa Maddalena Schiava Alto Adige 75 cl
- Vinho tinto
- Itália
- Trentino-Alto Adige
- D.O.C. Alto Adige
- Abbazia di Novacella
- Abbazia di Novacella Santa Maddalena Schiava Alto Adige 75 cl
Abbazia di Novacella
Vinos de espíritu centroeuropeo.
En la magnífica zona del Valle de Isarco y del municipio de Bressanone, donde la viticultura se lleva practicando desde hace dos mil años, el último milenio de ellos ha tenido a Abbazia di Novacella como protagonista del lugar. Aquí, donde los racimos crecen a hasta 900 metros de altitud y donde las extremas condiciones climáticas exaltan la aromaticidad y la tensión de la uva, Abbazia di Novacella representa desde 1142 una pieza indispensable de la historia del lugar. Modelo ejemplar de sostenibilidad ambiental, la abadía propiedad de los monjes agustinos ofrece un catálogo de vinos tan extenso como excelso. Los vinos cotidianos se distinguen por su ágil frescura y una elegancia plenamente armónica e integrada, producto de una muy cuidada selección de las uvas. Conocer los vinos de Novacella significa documentarse enciclopédicamente sobre las variedades de Tirol del Sur. Vinos de espíritu centroeuropeo como sus Grüner Veltliner, Kerner y Sylvaner de encantadora factura. En la misma línea se encuentran los vinos de la selección Praepositus, que hoy en día ya no necesitan presentación. El mítico Riesling, vendimiado entre octubre y diciembre y vinificado sólo en acero, uno de los vinos italianos mas galardonados, típicamente mineral, rico, redondo, infinito y de perfil "italiano" en todo momento. Junto a él, su Gewürztraminer, un vino con aromas especiados y de chocolate y una gran estructura; y el Sylvaner, un vino vinificado parcialmente en madera de acacia que sorprende por su potencia y complejidad. Sin duda en la abadía destacan los vinos blancos, pero sus tintos y rosados también merecen atención.
Tecnología y pasión.
La tradición combinada con la última tecnología, la pasión de sus empleados para el vino y su profesionalismo, le da al vino de la personalidad Abbey y alegría que siempre los ha caracterizado. La bodega ayuda a garantizar la independencia económica del complejo. Alrededor de la abadía se extienden los viñedos, cuyas uvas se transforman en los sótanos del convento de los más famosos vinos DOC del Valle Isarco; La producción de la bodega de la abadía es particularmente famosa por Sylvaner.
Ficha técnica
PRODUTOR | Abbazia di Novacella. |
---|---|
NOME | Santa Maddalena. |
VARIEDADE | Schiava. |
PAÍS DE ORIGEM | Itália. |
REGIÃO DE ORIGEM | Trentino-Alto Adige. |
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM | D.O.C. Alto Adige. |
CERTIFICAÇÃO (UE)401/2010 | Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Alto Adige. |
PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
TIPOLOGIA | Vinho tinto. D.O.C. Alto Adige. |
VINDIMA / COLHEITA | Atualmente comercializado pelo produtor.
|
FORMATO | Garrafa. |
CAPACIDADE | 75 cl. |
CONTEÚDO ALCOÓLICO | 12.5% Vol. |
TEMPERATURA DE CONSUMO | 16ºC - 18ºC. |
CONSUMO | Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas. |
REFERÊNCIA DO PRODUTO | WAN4550069 |
PREÇO ATUAL | 16,95 € . Este produto está temporariamente indisponível. |
POSIÇÃO DE ARMAZENAMENTO | Posição lateral, garrafa horizontal. |
TEMPERATURA DE ARMAZENAMENTO | Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. Umidade constante em torno de 60-80%. |
RECOMENDAÇÕES | Mantenha de preferência longe da luz. |
Notas de prova & Emparelhamento recomendado
Consumo
16ºC - 18ºC
Nota visual:
Afiado, Cereja preta madura e Avermelhado brilhante.
Nota olfativa:
Bagas, Notas sutis de violeta, Alfarroba e Nuances de alcaçuz.
Nota de degustação:
Tabaco, Bom passeio, Lembrança de torradas e Tanino agradável.
Emparelhamento recomendado
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