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Merlot Cabernet Sauvignon Cabernet Franc Petit Verdot
REF WAN4552308 EAN 8437010467059
Castell d'Encus Quest Costers del Segre Jovem 75 cl
Receba-o Sexta-feira 14 - Segunda-feira 17 De março.
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Español [ ES ]Fanático de la naturaleza y del conocimiento.
Apasionado de la naturaleza, perfeccionista y con un profundo afán de conocimiento, Raül Bobet es un enólogo que ha llevado su inquietud a las cotas más altas con sus viñedos en tierras pirenaicas. Bajo la D.O. Costers del Segre, Castell d'Encús es el proyecto más personal de este enólogo de larga trayectoria y responsable también de los vinos de Ferrer Bobet. Castell d'Encús se encuentra a unos 1000 metros de altitud, en un entorno priviegiado que ofrece una buena exposición solar y una alta variación térmica entre el día y la noche. Sobre terrenos franco calcáreos de bajo contenido orgánico, la finca cuenta con 23 hectáreas de viñedo de variedades tales como cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, pinot noir, syrah, petit verdot, sauvignon blanc, riesling, semillon y albariño. Entre sus parcelas se encuentran además numerosos lagares de fermentación excavados en las rocas en el siglo XII que, en la actualidad, se estan reutilizando en el proceso fermentativo junto a las tinas de madera y de acero inoxidable. Junto a la recuperación de los métodos más antiguos y tradicionales, la bodega se caracteriza también por el uso de la tecnología más avanzada y una filosofía basada en la investigación y la experimentación. Resultado de todo ello son unos vinos con estilo propio, frescos, complejos y de gran personalidad.
| PRODUTOR | Castell d'Encus. |
|---|---|
| NOME | Quest. |
| VARIEDADE | Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot. |
| PAÍS DE ORIGEM | Espanha. |
| REGIÃO DE ORIGEM | Catalunha. |
| DENOMINAÇÃO DE ORIGEM | D.O. Costers del Segre. |
| CERTIFICAÇÃO (UE)401/2010 | Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Costers del Segre. |
| PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| EAN | 8437010467059 |
| TIPOLOGIA | Vinho tinto. D.O. Costers del Segre. |
| VOLUME DE PRODUÇÃO | 14.250 Litros / 19.000 Garrafas. |
| VINDIMA / COLHEITA | Atualmente comercializado pelo produtor.
|
| ENVELHECIMENTO | Jovem |
| FORMATO | Garrafa. |
| CAPACIDADE | 75 cl. |
| CONTEÚDO ALCOÓLICO | 14% Vol. |
| FILTRAÇÃO | Sem filtragem, processamento natural, por isso pode ter sedimentos naturais e precipitação. |
| TEMPERATURA DE CONSUMO | 16ºC - 18ºC. |
| CONSUMO | Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas. |
| PONTUAÇÃO PARKER TWA | 94 Pontos. |
| PONTUAÇÃO PEÑÍN GUIDE | 93 Pontos. |
| AVALIAÇÕES | 5 Classificações do usuário. |
| AVALIAÇÃO DO USUÁRIO | ★★★★★ ★★★★★ |
| REFERÊNCIA DO PRODUTO | WAN4552308 |
| PREÇO ATUAL | 49,95 € |
| QUANTIDADE MÍNIMA DE COMPRA | 1 Unidade. |
| POSIÇÃO DE ARMAZENAMENTO | Posição lateral, garrafa horizontal. |
| TEMPERATURA DE ARMAZENAMENTO | Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. Umidade constante em torno de 60-80%. |
| RECOMENDAÇÕES | Mantenha de preferência longe da luz. |
Consumo
16ºC - 18ºC
Nota visual:
Brilhante e vermelho cereja.
Nota olfativa:
Intenso, Complexo, Aromas florais, Fruta preta, Tomilho, Amora silvestre e Vanillas.
Nota de degustação:
Sedoso, Comprimento, Notas picantes, Personagem apreciado, Intenso, Notas frutadas, Notas de pimenta, Unha e Acidez bem equilibrada.
Emparelhamento recomendado
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Ultima atualização: Terça, 21 Jan 2025
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