Vinho tinto
França
Borgonha
A.O.C. Bourgogne
Confuron
Confuron Romanée Saint-Vivant Grand Cru Pinot Preto Bourgogne Crianza 75 cl

Envio grátis | Vinho tinto Confuron Romanée Saint-Vivant Grand Cru Crianza A.O.C. Bourgogne Borgonha França Pinot Preto 75 cl

Confuron Romanée Saint-Vivant Grand Cru Pinot Preto Bourgogne Crianza 75 cl

Garrafa 75 cl.

REF WAN4554231

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Domaine Jean Jacques Confuron

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Español [ ES ]

Trabajo tradicional, resultados excelentes.
Yves Confuron es un enólogo con mayúsculas. No hay más que ver sus manos o su cuello para darse cuenta del personaje que tenemos enfrente. Posee unas parcelas excelentes y las trabaja con verdadera pasión. Utiliza raspón en sus elaboraciones, y sus vinos están preparados para aguantar muchos años. "Les Suchots" es su cuvée fetiche. Domaine Confuron-Cotetidot nació en 1964, en Borgoña, en la espléndida Côte de Nuits, de la unión de dos familias importantes en el mundo de la viticultura en Borgoña. La familia Confuron, en particular, tiene una tradición vinícola del siglo XVII y una variedad pinot nero incluso lleva su nombre y de hecho se conoce como pinot-Confuron. La bodega se encuentra en Vosne-Romanèe e incluye algunos de los viñedos más prestigiosos de Borgoña, con aproximadamente 11 hectáreas de viñedos propios, incluidos Gran Cru, Premier Cru y Village. En el viñedo, el trabajo se lleva a cabo con métodos tradicionales y respetuosos del medio ambiente y las plantas, favoreciendo los bajos rendimientos y las cosechas realizadas exclusivamente durante la fase de maduración máxima de la uva. En la bodega tradicional y artesanal del Domaine, Yves Confuron y su hermano Jean-Pierre, propietarios y enólogos, no destilan la uva y practican una larga maceración, pocas pinchaduras y para el envejecimiento que requiere de 18 a 24 meses, usan madera, principalmente del 2 ° y 3 ° pasaje. Los vinos obtenidos no son filtrados y terminan el refinamiento en la botella.El resultado es rojo intenso, intenso y elegante, de larga vida y con una bebida extraordinaria que expresa el terroir de pertenencia con absoluta fidelidad.

Ficha técnica

PRODUTOR	Confuron (Domaine Jean Jacques Confuron).
NOME	Confuron Romanée Saint-Vivant Grand Cru.
VARIEDADE	Pinot Preto.
PAÍS DE ORIGEM	França.
REGIÃO DE ORIGEM	Borgonha.
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM	A.O.C. Bourgogne.
CERTIFICAÇÃO (UE)401/2010	Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Bourgogne.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
TIPOLOGIA	Vinho tinto. A.O.C. Bourgogne.
VINDIMA / COLHEITA	Atualmente comercializado pelo produtor. Este produto não é identificado ou fornecido em uma safra específica. A imagem do produto, bem como o seu rótulo, pode não corresponder à identificação da colheita ou a outras características e detalhes do produto para venda. Se desejar, podemos fornecer esta informação, e claro, Você pode solicitar uma colheita específica e faremos todos os esforços para satisfazê-lo.
ENVELHECIMENTO	Crianza
FORMATO	Garrafa.
CAPACIDADE	75 cl.
CONTEÚDO ALCOÓLICO	13.5% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	16ºC - 18ºC.
CONSUMO	Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
REFERÊNCIA DO PRODUTO	WAN4554231
PREÇO ATUAL	1 106,95 €
QUANTIDADE MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidade.
POSIÇÃO DE ARMAZENAMENTO	Posição lateral, garrafa horizontal.
TEMPERATURA DE ARMAZENAMENTO	Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. Umidade constante em torno de 60-80%.
RECOMENDAÇÕES	Mantenha de preferência longe da luz.

Notas de prova & Emparelhamento recomendado

Consumo

16ºC - 18ºC

Nota visual:
Cor de mirtilo, Guarnições ocre e Pelourinho maduro.
Nota olfativa:
Evidência de madeira, Anis e Café natural.
Nota de degustação:
Longo prazo, Acidez fresca combinada, Clorofila e Sabor frutado.

Emparelhamento recomendado

Legumes cozidos Jogo de penas Legumes cozidos Ensopados de caça

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