Parusso Superiore Barbera Barbera d'Alba 75 cl
- Vinho tinto
- Itália
- Piemonte
- D.O.C. Barbera d'Alba
- Parusso
- Parusso Superiore Barbera Barbera d'Alba 75 cl
Parusso
La excelencia.
Desde la adquisición de su primer viñedo en 1901 en Castiglione Falletto, la familia Parusso ha recorrido todos estos años un largo camino a la excelencia. Parusso Gaspare, bisabuelo de Marco, el director actual de la bodega, compró entonces el Mariondino, un viñedo que se caracteriza por beneficiarse de los últimos rayos de sol. Con el tiempo las hectáreas se multiplicaron pero el espíritu del bisabuelo Gaspare ha permanecido intacto: Duro trabajo en el campo y una vinificación de raíces tradicionales pero no exenta de técnicas más modernas. Así, a la opulencia de su Mariondino, se unieron la sutil elegancia de Bussia y Le Coste di Monforte. Las uvas se conservan algunos días antes de su prensado y vinificación. A partir de entonces, las instalaciones de la bodega sólo hacen que interpretar el fruto de una viticultura cada vez más integrada en el territorio y más respetuosa con él. En la actualidad Parusso se va dirigiendo a una agricultura biodinámica.
Ficha técnica
PRODUTOR | Parusso. |
---|---|
NOME | Superiore. |
VARIEDADE | Barbera. |
PAÍS DE ORIGEM | Itália. |
REGIÃO DE ORIGEM | Piemonte. |
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM | D.O.C. Barbera d'Alba. |
CERTIFICAÇÃO (UE)401/2010 | Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Barbera d'Alba. |
PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
TIPOLOGIA | Vinho tinto. D.O.C. Barbera d'Alba. |
VINDIMA / COLHEITA | Atualmente comercializado pelo produtor.
|
FORMATO | Garrafa. |
CAPACIDADE | 75 cl. |
CONTEÚDO ALCOÓLICO | 14.5% Vol. |
TEMPERATURA DE CONSUMO | 16ºC - 18ºC. |
CONSUMO | Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas. |
PONTUAÇÃO PARKER TWA | 91 Pontos. |
REFERÊNCIA DO PRODUTO | WAN4559096 |
PREÇO ATUAL | 42,95 € . Este produto está temporariamente indisponível. |
POSIÇÃO DE ARMAZENAMENTO | Posição lateral, garrafa horizontal. |
TEMPERATURA DE ARMAZENAMENTO | Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. Umidade constante em torno de 60-80%. |
RECOMENDAÇÕES | Mantenha de preferência longe da luz. |
Notas de prova & Emparelhamento recomendado
Consumo
16ºC - 18ºC
Nota visual:
Tons azulados, Ponta violeta e Cor cereja.
Nota olfativa:
Fumaça de madeira, Café moído, Muito varietal e Alcaçuz preto.
Nota de degustação:
Madeira bem integrada, Muito complexo e Longo na boca.
Emparelhamento recomendado
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