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D.O.C.G. Barbaresco
Produttori del Barbaresco
Produttori del Barbaresco Asili Nebbiolo Barbaresco 75 cl

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Produttori del Barbaresco Asili Nebbiolo Barbaresco 75 cl

Garrafa 75 cl.

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Ejemplo de cooperativismo.

La bodega Produttori del Barbaresco fue fundada en 1894 por Domizio Cavazza, considerado como el padre del Barbaresco y responsable de haber introducido nuevas e innovadoras técnicas de conducción del viñedo y también de vinificación. Además, Domizio Cavazza fue el director de la Regia Scuola Enologica di Alba, una de las primeras escuelas enológicas en Italia. Después de un período muy duro, debido a la cruenta guerra, la cooperativa recuperó su dinamismo en 1958, siendo un ejemplo de modernidad su modelo cooperativo, llegando a contar con más de 50 socios viticultores, todos ellos cultivando sus viñedos propios y teniendo unos terrenos de unas 100 hectáreas en la DOGC Barbaresco, es decir, aproximadamente un 1/6 de la producción total de la denominación y, una envidiable reputación en todo el mundo, tanto por su Barbaresco genérico como por cualquiera de sus excelentes vinos de pago.

Ficha técnica

PRODUTOR	Produttori del Barbaresco.
NOME	Asili.
VARIEDADE	Nebbiolo.
PAÍS DE ORIGEM	Itália.
REGIÃO DE ORIGEM	Piemonte.
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM	D.O.C.G. Barbaresco.
CERTIFICAÇÃO (UE)401/2010	Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barbaresco.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
TIPOLOGIA	Vinho tinto. D.O.C.G. Barbaresco.
VINDIMA / COLHEITA	Atualmente comercializado pelo produtor. Este produto não é identificado ou fornecido em uma safra específica. A imagem do produto, bem como o seu rótulo, pode não corresponder à identificação da colheita ou a outras características e detalhes do produto para venda. Se desejar, podemos fornecer esta informação, e claro, Você pode solicitar uma colheita específica e faremos todos os esforços para satisfazê-lo.
FORMATO	Garrafa.
CAPACIDADE	75 cl.
CONTEÚDO ALCOÓLICO	14.5% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	16ºC - 18ºC.
CONSUMO	Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
PONTUAÇÃO PARKER TWA	94 Pontos.
REFERÊNCIA DO PRODUTO	WAN4559752
PREÇO ATUAL	57,95 € . Este produto está temporariamente indisponível.
POSIÇÃO DE ARMAZENAMENTO	Posição lateral, garrafa horizontal.
TEMPERATURA DE ARMAZENAMENTO	Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. Umidade constante em torno de 60-80%.
RECOMENDAÇÕES	Mantenha de preferência longe da luz.

Notas de prova & Emparelhamento recomendado

Consumo

16ºC - 18ºC

Nota visual:
Cor cereja escura, Fundo intenso e Ponta violeta.
Nota olfativa:
Aromas frutados, Grande diversidade aromática, Plantas e Notas frutadas.
Nota de degustação:
Sabor muito longo, Taninos maduros e Taninos sutis.

Emparelhamento recomendado

Pratos não muito temperados Carne de churrasco Laranja cristalizada

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ACESSÓRIOS:
Este produto é fornecido nas condições e formato em que é comercializado atualmente. Nos casos em que o produto inclui uma embalagem adicional, caixa e/ou estojo, Estes acessórios serão incluídos no envio desde que atendam às dimensões de embalagem especial adaptada e aprovada para o transporte de bebidas.
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PAÍS DE ORIGEM:
Espanha. Este produto é enviado de Espanha.

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