Raventós Marqués d'Alella Pansa Blanca Alella Молодой 75 cl
- Белое вино
- Испания
- Каталония
- D.O. Alella
- Raventós Marqués d'Alella
- Raventós Marqués d'Alella Pansa Blanca Alella Молодой 75 cl
Raventós Marqués d'Alella
Pongámonos en situación.
Una región de más de 2.000 años, con una variedad que únicamente se da en estas 300 ha, al lado de Barcelona. Un suelo granítico, el sauló, bajo en nutrientes, mantiene una acidez fresca, larga absolutamente singular combinada con un nivel de maduración fantástica que dejan mostrar la tipicidad de la Pansa Blanca, variedad que tiene una capacidad de guarda impresionante. Raventós de Alella no es solo un proyecto singular, sino que es la máxima expresión de la obsesión de una nueva generación que quiere mostrar al mundo la importancia real de una región y una variedad. Alella y la Pansa Blanca son para este proyecto la misma cosa. No es un proyecto historiográfico para documentar, como era la vida de hace 2.000 años. Es de esos descubrimientos que los elaboradores apasionados, con suerte, hacemos alguna vez en la vida. Ya lo estamos consiguiendo, pero no pararemos hasta que pongamos esta Pansa Blanca donde merece estar.
La bodega.
Bodega localizada entre viñedos viejos y bosques del interior de la cordillera litoral que divide la DO Alella. Desde la primera añada elaborada en la bodega moderna, el 1981, la filosofía ha sido la extracción de las máximas posibilidades de la variedad genuina de la zona: la Pansa Blanca. El carácter innovador, vanguardista e internacional de la bodega ha dado unos vinos en constante evolución, manteniendo al máximo el respeto por el producto natural y la identidad de la zona. La uva pasa por la mesa de selección, se prensa entera y se fermenta a baja temperatura procurando preservar las propiedades de la fruta. Todas las parcelas que podemos las prensamos y vinificamos por separado. El uso de depósitos de fermentación pequeños y barricas nos ayudan a vinificar por separado e ir descubriendo las propiedades de cada parcela. Investigamos y descubrimos cosas nuevas cada día. Desde el nacimiento del vino Marqués de Alella (actualmente Raventós de Alella), sus viñedos han tenido que convivir con la urbanización creciente de estas tierras cercanas a Barcelona. La ampliación del Parque Natural de la Sierra de Marina ha garantizado recientemente la conservación del patrimonio vitícola y la preservación del entorno natural.
La materia prima.
En Marqués de Alella somos conocedores que una gran parte del éxito en la elaboración de vinos recae en la materia prima, ya durante la vendimia y el transporte hasta la bodega se tiene el máximo de respecto a la integridad de la uva con el fin de asegurar sus características: por la vendimia manual, la recolección y el transporte se realiza en cajas de 20 Kg. Además, en la recepción en bodega, toda la uva también es seleccionada según el grado de maduración y su sanidad a partir de su paso por la mesa de selección. Las partidas de uva con el grado de madurez óptimo realizan una maceración prefermentativa para incrementar su tipicidad aromática. Marqués de Alella realiza el prensado con uva entera en prensa neumática y al mosto flor obtenido se le aplica un desfangado estático en tinas de volumen pequeño con el fin de separar el mosto líquido de los sólidos en suspensión. Con estas técnicas se obtiene un mosto mucho más límpido sin la adición de adyuvantes enológicos y manteniendo el máximo de características primarias de la uva.
Los procesos.
Los vinos de Marqués de Alella fermentan a baja temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable o en barricas nuevas de roble francés tipo Allier. Debido a la baja temperatura, las fermentaciones son lentas y se pueden prolongar hasta 3 meses. De esta manera, el vino se mantiene en contacto con las lías finas obteniendo una mayor complejidad aromática y gustativa. Al mismo tiempo, esta fermentación prolongada permite la autoclarificación del vino. Así se conserva mejor sus características aromáticas y su intensidad ya que se reduce el número de trasiegos del vino a realizar. Los Marqués de Alella, en las barricas, una vez finalizadas las fermentaciones alcohólica y malo-láctica, empieza la crianza del vino. Durante la crianza se realiza la práctica del battonage (remover las lías de dentro de la barrica) para redondear el gusto y el aroma del vino. La duración de la crianza en barrica se determina por cata y puede variar según la añada. Finalmente, los vinos de Marqués de Alella son estabilizados y filtrados para volverlos más límpidos y brillantes para tenerlos a punto por su embotellado.
Спецификация
РЕЖИССЕР | Raventós Marqués d'Alella. |
---|---|
РАЗНООБРАЗИЕ | Pansa Blanca. |
СТРАНА ПРОИСХОЖДЕНИЯ | Испания. |
РЕГИОН ПРОИСХОЖДЕНИЯ | Каталония. |
ОБОЗНАЧЕНИЕ ПРОИСХОЖДЕНИЯ | D.O. Alella. |
СЕРТИФИКАЦИЯ (UE)401/2010 | Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alella. |
ВЕС | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN | 8410855091009 |
ТИПОЛОГИЯ | Белое вино. D.O. Alella. |
ВИНТАЖ / УРОЖАЙ | В настоящее время продается производителем.
|
СТАРЕНИЕ | Молодой |
ФОРМАТ | бутылка. |
ВМЕСТИМОСТЬ | 75 cl. |
СОДЕРЖАНИЕ АЛКОГОЛЯ | 12.5% Vol. |
ТЕМПЕРАТУРА ПОТРЕБЛЕНИЯ | 9ºC - 11ºC. |
ПОТРЕБЛЕНИЕ | Рекомендуется употреблять алкогольные напитки ответственно и в умеренных количествах. |
КОММЕНТАРИИ | 6 Отзывы пользователей. |
ПОЛЬЗОВАТЕЛЬСКИЙ РЕЙТИНГ | ★★★★★ ★★★★★ |
ССЫЛКА НА ТОВАР | WAN4571320 |
ТЕКУЩАЯ ЦЕНА | 12,95 € |
МИНИМАЛЬНОЕ КОЛИЧЕСТВО ДЛЯ ЗАКАЗА | 1 Блок. |
МЕСТО ХРАНЕНИЯ | Боковое положение, горизонтальная бутылка. |
ТЕМПЕРАТУРА ХРАНЕНИЯ | Хранить при постоянной температуре 10-17ºC. Постоянная влажность должна быть около 60-80%. |
РЕКОМЕНДАЦИИ | Не держите на свету. |
Примечания к дегустации & Рекомендуемое сочетание
Потребление
9ºC - 11ºC
визуальное примечание:
Блестящий, Зеленоватые отражения и Желтый.
Обонятельная нота:
Спелые белые фрукты, Цитрусовые, Тропические фрукты, Травянистый, Ноты белых цветов и Тонкий минеральный фон.
Дегустационная заметка:
Свежий, Сливочный, Фруктовый, Длина, Настойчивый, Сочный, Сбалансированный, Вкусные, Минеральные штрихи, Очень хорошая кислотность, Плавный шаг, Хороший вход, Наводящий на размышления и Легкие травянистые штрихи.
Рекомендуемое сочетание
Официальное уведомление
ПОЖАЛУЙСТА, ИМЕЙТЕ В ВИДУ:
Указанная информация о свойствах и особенностях товара предоставлена экспертом, изготовителем или поставщиком и/или опубликована на официальных сайтах. Ни в коем случае это не может рассматриваться как оценка, сделанная нашей командой, если прямо не указано иное.
Мы предлагаем вам ознакомиться с отзывами, комментариями, мнениями и оценками, опубликованными нашими клиентами и пользователями, чтобы расширить и / или сравнить эту информацию.
ОШИБКИ ИНТЕРПРЕТАЦИИ:
Наша команда предоставляет эту информацию и подробную информацию на ESPAÑOL языке.
Если вы просматриваете на другом языке, обратите внимание, что содержащаяся информация могла быть переведена с исходного языка с помощью автоматического переводчика, перевод не был проверен человеком.
В случае сомнений, неправильного понимания или неправильного понимания содержания этой информации вы должны обратиться к оригинальной версии этой страницы или связаться с нашей службой поддержки клиентов.
ИЗОБРАЖЕНИЕ ТОВАРА:
Изображение товара или его этикетки применимы только в графических целях, поэтому оно может не совпадать с определенным годом урожая или другими характеристиками и деталями товара для продажи. Этот продукт предоставляется в тех условиях и формате, в которых он продается в настоящее время.
Этот продукт не идентифицирован и не поставляется в определенном винтаже. Изображение товара, а также его этикетка могут не соответствовать винтажной идентификации или другим характеристикам и деталям товара, выставленного на продажу.
АКСЕССУАРЫ:
Этот продукт предоставляется в тех условиях и формате, в которых он продается в настоящее время. В случаях, когда товар включает дополнительную упаковку, коробку и/или футляр, Эти аксессуары будут включены в комплект поставки, если они соответствуют размерам специальной упаковки, адаптированной и одобренной для перевозки напитков.
Как правило, изображения продуктов, которые мы публикуем на нашем веб-сайте, имеют отношение только к графическим целям. На изображениях не показаны другие аксессуары, такие как дополнительная упаковка (коробка, футляр и т. Д.) Или рекламные элементы, которые время от времени производитель может включать в комплект продукта. При желании мы можем проинформировать вас о дополнительной упаковке, элементах и аксессуарах, входящих в комплект поставки товара в настоящее время.
СТРАНА ПРОИСХОЖДЕНИЯ:
Испания. Этот продукт поставляется с Испания.
ОФИЦИАЛЬНОЕ УВЕДОМЛЕНИЕ:
Запрещается продавать, доставлять алкоголь или получать алкоголь от имени лица лица в возрасте до 18 лет.
Если вам менее 18 лет, вы должны покинуть этот сайт.
СРОК ДОСТАВКИ:
Испания: Бесплатная доставка.
Срок доставки: Информация и цены.
6 Отзывы ★★★★★★★★★★
Сообщение в бутылке® Это не просто вино...
Премиальные вина. Настраиваемая этикетка!
Похожие Запросы «Белое вино»
- Kumeu River
- Yuste
- Angela Estate
- Mazzei
- La Roncaia
- Inma Badillo
- Clos Venturi
- Tarsus
- Can Bas
- Torre Zambra
- JP. Chenet
- Lafage
- Pierre Girardin
- Abaxterra
- First Press
- Thanisch
- Can Rich
- Bisson
- Sanclodio
- Lothian
- Cantina di Soave
- Muratie Estate
- Château de l'Escarelle
- Cape Mentelle
- Monte Odina
- Weingut Keller
- Morgadío
- Margherita & Arrigo Bidoli
- Meoriga
- Maison Arthur Metz
- Campolargo
- Celler del Roure
- La Gitana
- Viñas del Vero
- Bodem
- Groh
- Jean-Marc Brocard
- Jean-Louis Mothe
- Ntra. Sra. de Remelluri
- Immel
- Nus
- Les Jamelles
- Luce del Sole
- Lenotti
- Pazo de Lalón
- Silvermist
- Criserà
- Viña Meín
- Merlot Ibérica
- Espelt
- Rolet
- Cume do Avia
- Silvano García
- Pazos del Rey
- Clos Galena
- Susana Esteban
- Calcarius
- Escoda Sanahuja
- Blossom Hill California
- Pelleriti
- Valentina Passalacqua
- Bocopa
- Jorge Ordóñez
- El Linze
- Viña Ijalba
- Quinta do Encontro
- Sanmartí
- Saxenburg
- García Delgado
- Finca la Capilla
- Nederburg
- Château Pape Clément
- Monte Tondo
- Castello Monaci
- Il Colombaio di Santa Chiara
- Lagar da Condesa
- Château La Mission Haut-Brion
- The Hess Collection
- Domini de la Cartoixa
- Luca Bellani
- La Tournelle
- Cellers Unió
- Vidbertus
- Claire Naudin
- Eduardo Peña
- Markus Pfaffmann
- Arrufí
- Geremi Vini
- Villa Sparina
- Pazo de San Mauro
- Pazo do Mar
- Gerardo Méndez
- Marcoux
- Viúva Gomes
- Rotkäppchen Mumm
- Talamonti
Получите нашу рассылку?
Мы будем информировать вас о новостях и предложениях.
Вина, Шампанское, Дистилляты... Лучший онлайн-шопинг!
6 Оценки клиентов и пользователей сайта.
( В течение последних 90 дней )
Сегодня, 00:48 h.!
6 дней назад!
2 месяцев назад!
2 месяцев назад!
3 месяцев назад!
3 месяцев назад!