Domaine de La Rectorie Cuvée León Parce Banyuls 75 cl

-
- Крепленое вино
- Франция
- A.O.C. Banyuls
- Domaine de La Rectorie
- Domaine de La Rectorie Cuvée León Parce Banyuls 75 cl
Domaine de La Rectorie

Vinificación de Banyuls.
Aplican una maceración de unos días, hasta ahora idéntica a la vinificación de un vino tinto, la fermentación se detiene agregando al mosto, entre 7 y 10% de alcohol neutro, para detener la fermentación y luego se permite que la maceración continúe durante dos o tres semanas durante las cuales el alcohol extraerá los aromas de las uvas. Por lo tanto, el proceso es: uvas despalilladas trituradas colocadas en tanques, inicio de la fermentación; mutación después de unos días interrumpiendo la fermentación, la maceración continua durante dos o tres semanas. Estos vinos mutados en granos, como dicen los anglosajones, fortificados, determinan la peculiaridad de Banyuls porque tienen, gracias a esta vinificación, un sorprendente equilibrio de juventud. Además, los aromas de frutas rojas se mezclan perfectamente. El volumen y la cremosidad de los taninos de garnacha que enmascaran los azúcares, estando a menudo presentes en los vinos dulces. Este carácter vinoso les proporciona un gran aprecio entre los gourmets.
La vinificación de Collioure.
Históricamente, las uvas de las parcelas antiguas se recogían todas al mismo tiempo para vinificar a Banyuls. En 1977 todavía se recogieron uvas muy maduras en octubre, que tuvieron que ser prensadas rápidamente y fermentando durante unos días para, posteriormente, vivir una larga crianza en tanques en contacto con el aire. En 1993, Thierry & Marc decidió vinificar un vino blanco seco, procedente de estas parcelas, al recoger a mediados de agosto las garnachas grises y blancas maduras. Las garnachas y cariñanes negros no vendimiadas, se cosecharon una o dos semanas después, para hacer Collioure rojo o Banyuls. Hoy día se sigue practicando los mismos métodos y se ha creado una denominación, Collioure Blanc , en el año 2002. Las uvas se prensan directamente sin despalillar. Después de una noche en reposo, a temperaturas frescas, el mosto comienza a fermentar en barriles. Todos los días durante la fermentación, los barriles serán removidos, desde entonces hasta diciembre, este removido del interior de los toneles, se practicará una vez por semana. La frescura de este vino ha sorprendido mucho y sigue sorprendiendo.
Спецификация
РЕЖИССЕР | Domaine de La Rectorie. |
---|---|
ИМЯ | Cuvée León Parce. |
РАЗНООБРАЗИЕ | ![]() |
СТРАНА ПРОИСХОЖДЕНИЯ | ![]() |
ОБОЗНАЧЕНИЕ ПРОИСХОЖДЕНИЯ | ![]() |
СЕРТИФИКАЦИЯ (UE)401/2010 | Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Banyuls. |
ВЕС | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
ТИПОЛОГИЯ | Крепленое вино. A.O.C. Banyuls. |
ВИНТАЖ / УРОЖАЙ | В настоящее время продается производителем.
|
ФОРМАТ | бутылка. |
ВМЕСТИМОСТЬ | 75 cl. |
СОДЕРЖАНИЕ АЛКОГОЛЯ | 17.5% Vol. |
ТЕМПЕРАТУРА ПОТРЕБЛЕНИЯ | 9ºC - 11ºC. |
ПОТРЕБЛЕНИЕ | Рекомендуется употреблять алкогольные напитки ответственно и в умеренных количествах. |
ССЫЛКА НА ТОВАР | WAN4502737 |
ТЕКУЩАЯ ЦЕНА | 28,95 € . Этот товар временно недоступен. |
МЕСТО ХРАНЕНИЯ | Боковое положение, горизонтальная бутылка. |
ТЕМПЕРАТУРА ХРАНЕНИЯ | Хранить при постоянной температуре 10-17ºC. Постоянная влажность должна быть около 60-80%. |
РЕКОМЕНДАЦИИ | Не держите на свету. |
Примечания к дегустации & Рекомендуемое сочетание
Потребление
9ºC - 11ºC
визуальное примечание:
Насыщенный янтарь, Отражения старого золота и Янтарный тон.
Обонятельная нота:
Йодированные ноты, Изюм, Спелые плоды и Фон трубочного табака.
Дегустационная заметка:
Фруктовый, Бархатистый и Глицериновый.
Рекомендуемое сочетание
Официальное уведомление
ПОЖАЛУЙСТА, ИМЕЙТЕ В ВИДУ:
Указанная информация о свойствах и особенностях товара предоставлена экспертом, изготовителем или поставщиком и/или опубликована на официальных сайтах. Ни в коем случае это не может рассматриваться как оценка, сделанная нашей командой, если прямо не указано иное.
Мы предлагаем вам ознакомиться с отзывами, комментариями, мнениями и оценками, опубликованными нашими клиентами и пользователями, чтобы расширить и / или сравнить эту информацию.
ОШИБКИ ИНТЕРПРЕТАЦИИ:
Наша команда предоставляет эту информацию и подробную информацию на ESPAÑOL языке.
Если вы просматриваете на другом языке, обратите внимание, что содержащаяся информация могла быть переведена с исходного языка с помощью автоматического переводчика, перевод не был проверен человеком.
В случае сомнений, неправильного понимания или неправильного понимания содержания этой информации вы должны обратиться к оригинальной версии этой страницы или связаться с нашей службой поддержки клиентов.
ИЗОБРАЖЕНИЕ ТОВАРА:
Изображение товара или его этикетки применимы только в графических целях, поэтому оно может не совпадать с определенным годом урожая или другими характеристиками и деталями товара для продажи. Этот продукт предоставляется в тех условиях и формате, в которых он продается в настоящее время.
Этот продукт не идентифицирован и не поставляется в определенном винтаже. Изображение товара, а также его этикетка могут не соответствовать винтажной идентификации или другим характеристикам и деталям товара, выставленного на продажу.
АКСЕССУАРЫ:
Этот продукт предоставляется в тех условиях и формате, в которых он продается в настоящее время. В случаях, когда товар включает дополнительную упаковку, коробку и/или футляр, Эти аксессуары будут включены в комплект поставки, если они соответствуют размерам специальной упаковки, адаптированной и одобренной для перевозки напитков.
Как правило, изображения продуктов, которые мы публикуем на нашем веб-сайте, имеют отношение только к графическим целям. На изображениях не показаны другие аксессуары, такие как дополнительная упаковка (коробка, футляр и т. Д.) Или рекламные элементы, которые время от времени производитель может включать в комплект продукта. При желании мы можем проинформировать вас о дополнительной упаковке, элементах и аксессуарах, входящих в комплект поставки товара в настоящее время.
СТРАНА ПРОИСХОЖДЕНИЯ:
Испания. Этот продукт поставляется с Испания.
ОФИЦИАЛЬНОЕ УВЕДОМЛЕНИЕ:
Запрещается продавать, доставлять алкоголь или получать алкоголь от имени лица лица в возрасте до 18 лет.
Если вам менее 18 лет, вы должны покинуть этот сайт.
Отзывы
Сообщение в бутылке® Это не просто вино...
Премиальные вина. Настраиваемая этикетка!
Похожие Запросы «Крепленое вино»
- Cossart Gordon
- Weingut Disibodenberg
- Disznókő
- Jeremy Sayols
- Quinta das Tecedeiras
- Primitivo Collantes
- Vall Llach
- Bocopa
- Muñiz Cabrera
- Jarabe de Palo
- Luis XIV
- Quinta do Vallado
- Berthet-Bondet
- Château Pajzos
- Fernando de Castilla
- Marià Pagès
- Oliveda
- La Vinyeta
- Ximénez-Spínola
- Casa Santa Eufemia
- Carbajo
- Pere Guardiola
- Bacalhôa
- Villa Corniole
- Falset Marçà
- Pedro Masana
- Martí Fabra
- Delaforce
- S.A. Prüm
- Sánchez Romate
- Croft Port
- C. da Silva
- Alvarez Duran
- Celler Can Roda
- González Byass
- Barbadillo
- Cayetano del Pino
- El Monte
- Justino's Madeira
- Harvey's
- Covilalba
- Lazzaroni
- Villa Puri
- Quinta do Javali
- La Canellese
- Martín Faixó
- Vins de Taller
- Cal Pla
- Gran Cruz
- Conde de La Cortina
- Nabal
- Domaine de Montbourgeau
- Padró
- Hijos de Rainera Pérez Marín
- Donnhoff
- Luis Pérez
- Tenuta Capofaro
- Señorío de Sarría
- Altanza
- Gil Luna
- FG Francisco Gómez
- Valdespino
- Masia Serra
- Barón
- Quinta do Vale Meão
- Mas Amiel
- Alonso
- Camilo Castilla
- Abadal
- Château Haut-Mouleyre
- Barrero
- Toro Albalá
- Pedro Domecq Fundador
- Mont-Rubí
- Telmo Rodríguez
- Castello della Sala
- Marco de Bartoli
- Warre's
- L'Ostal Cazes
- The Madeira
- Château Doisy-Védrines
- Château de Leberon
- Ornellaia
- Santa Petronila
- Marqués de Villalúa
- Casalbor
- Tenuta Soletta
- Borges
- Sella e Mosca
- Herederos de Argüeso
- De la Riva
- Orto
- Marqués del Real Tesoro
- Esencia de la Andana
- Maestro Tejero
- Oliveros
Получите нашу рассылку?
Мы будем информировать вас о новостях и предложениях.
Вина, Шампанское, Дистилляты... Лучший онлайн-шопинг!
Пока нет отзывов клиентов.
Будьте первым, кто разместит отзыв!