Domaine de La Rectorie Pierre Rapidel Banyuls 75 cl

-
- Сладкое вино
- Франция
- Лангедок-Руссильон
- A.O.C. Banyuls
- Domaine de La Rectorie
- Domaine de La Rectorie Pierre Rapidel Banyuls 75 cl
Domaine de La Rectorie

Vinificación de Banyuls.
Aplican una maceración de unos días, hasta ahora idéntica a la vinificación de un vino tinto, la fermentación se detiene agregando al mosto, entre 7 y 10% de alcohol neutro, para detener la fermentación y luego se permite que la maceración continúe durante dos o tres semanas durante las cuales el alcohol extraerá los aromas de las uvas. Por lo tanto, el proceso es: uvas despalilladas trituradas colocadas en tanques, inicio de la fermentación; mutación después de unos días interrumpiendo la fermentación, la maceración continua durante dos o tres semanas. Estos vinos mutados en granos, como dicen los anglosajones, fortificados, determinan la peculiaridad de Banyuls porque tienen, gracias a esta vinificación, un sorprendente equilibrio de juventud. Además, los aromas de frutas rojas se mezclan perfectamente. El volumen y la cremosidad de los taninos de garnacha que enmascaran los azúcares, estando a menudo presentes en los vinos dulces. Este carácter vinoso les proporciona un gran aprecio entre los gourmets.
La vinificación de Collioure.
Históricamente, las uvas de las parcelas antiguas se recogían todas al mismo tiempo para vinificar a Banyuls. En 1977 todavía se recogieron uvas muy maduras en octubre, que tuvieron que ser prensadas rápidamente y fermentando durante unos días para, posteriormente, vivir una larga crianza en tanques en contacto con el aire. En 1993, Thierry & Marc decidió vinificar un vino blanco seco, procedente de estas parcelas, al recoger a mediados de agosto las garnachas grises y blancas maduras. Las garnachas y cariñanes negros no vendimiadas, se cosecharon una o dos semanas después, para hacer Collioure rojo o Banyuls. Hoy día se sigue practicando los mismos métodos y se ha creado una denominación, Collioure Blanc , en el año 2002. Las uvas se prensan directamente sin despalillar. Después de una noche en reposo, a temperaturas frescas, el mosto comienza a fermentar en barriles. Todos los días durante la fermentación, los barriles serán removidos, desde entonces hasta diciembre, este removido del interior de los toneles, se practicará una vez por semana. La frescura de este vino ha sorprendido mucho y sigue sorprendiendo.
Спецификация
РЕЖИССЕР | Domaine de La Rectorie. |
---|---|
ИМЯ | Pierre Rapidel. |
РАЗНООБРАЗИЕ | ![]() |
СТРАНА ПРОИСХОЖДЕНИЯ | ![]() |
РЕГИОН ПРОИСХОЖДЕНИЯ | ![]() |
ОБОЗНАЧЕНИЕ ПРОИСХОЖДЕНИЯ | ![]() |
СЕРТИФИКАЦИЯ (UE)401/2010 | Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Banyuls. |
ВЕС | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
ТИПОЛОГИЯ | Сладкое вино. A.O.C. Banyuls. |
ВИНТАЖ / УРОЖАЙ | В настоящее время продается производителем.
|
ФОРМАТ | бутылка. |
ВМЕСТИМОСТЬ | 75 cl. |
СОДЕРЖАНИЕ АЛКОГОЛЯ | 16.5% Vol. |
ТЕМПЕРАТУРА ПОТРЕБЛЕНИЯ | 12ºC. |
ПОТРЕБЛЕНИЕ | Рекомендуется употреблять алкогольные напитки ответственно и в умеренных количествах. |
ССЫЛКА НА ТОВАР | WAN4554137 |
ТЕКУЩАЯ ЦЕНА | 22,95 € . Этот товар временно недоступен. |
МЕСТО ХРАНЕНИЯ | Боковое положение, горизонтальная бутылка. |
ТЕМПЕРАТУРА ХРАНЕНИЯ | Хранить при постоянной температуре 10-17ºC. Постоянная влажность должна быть около 60-80%. |
РЕКОМЕНДАЦИИ | Не держите на свету. |
Примечания к дегустации & Рекомендуемое сочетание
Потребление
12ºC
визуальное примечание:
Янтарные оттенки.
Обонятельная нота:
Орехи, Корица, Лесные орехи, апельсиновая корка и Миндаль.
Дегустационная заметка:
Нежный, Настойчивый, Элегантный и Долгое послевкусие.
Рекомендуемое сочетание
Официальное уведомление
ПОЖАЛУЙСТА, ИМЕЙТЕ В ВИДУ:
Указанная информация о свойствах и особенностях товара предоставлена экспертом, изготовителем или поставщиком и/или опубликована на официальных сайтах. Ни в коем случае это не может рассматриваться как оценка, сделанная нашей командой, если прямо не указано иное.
Мы предлагаем вам ознакомиться с отзывами, комментариями, мнениями и оценками, опубликованными нашими клиентами и пользователями, чтобы расширить и / или сравнить эту информацию.
ОШИБКИ ИНТЕРПРЕТАЦИИ:
Наша команда предоставляет эту информацию и подробную информацию на ESPAÑOL языке.
Если вы просматриваете на другом языке, обратите внимание, что содержащаяся информация могла быть переведена с исходного языка с помощью автоматического переводчика, перевод не был проверен человеком.
В случае сомнений, неправильного понимания или неправильного понимания содержания этой информации вы должны обратиться к оригинальной версии этой страницы или связаться с нашей службой поддержки клиентов.
ИЗОБРАЖЕНИЕ ТОВАРА:
Изображение товара или его этикетки применимы только в графических целях, поэтому оно может не совпадать с определенным годом урожая или другими характеристиками и деталями товара для продажи. Этот продукт предоставляется в тех условиях и формате, в которых он продается в настоящее время.
Этот продукт не идентифицирован и не поставляется в определенном винтаже. Изображение товара, а также его этикетка могут не соответствовать винтажной идентификации или другим характеристикам и деталям товара, выставленного на продажу.
АКСЕССУАРЫ:
Этот продукт предоставляется в тех условиях и формате, в которых он продается в настоящее время. В случаях, когда товар включает дополнительную упаковку, коробку и/или футляр, Эти аксессуары будут включены в комплект поставки, если они соответствуют размерам специальной упаковки, адаптированной и одобренной для перевозки напитков.
Как правило, изображения продуктов, которые мы публикуем на нашем веб-сайте, имеют отношение только к графическим целям. На изображениях не показаны другие аксессуары, такие как дополнительная упаковка (коробка, футляр и т. Д.) Или рекламные элементы, которые время от времени производитель может включать в комплект продукта. При желании мы можем проинформировать вас о дополнительной упаковке, элементах и аксессуарах, входящих в комплект поставки товара в настоящее время.
СТРАНА ПРОИСХОЖДЕНИЯ:
Испания. Этот продукт поставляется с Испания.
ОФИЦИАЛЬНОЕ УВЕДОМЛЕНИЕ:
Запрещается продавать, доставлять алкоголь или получать алкоголь от имени лица лица в возрасте до 18 лет.
Если вам менее 18 лет, вы должны покинуть этот сайт.
Отзывы
Сообщение в бутылке® Это не просто вино...
Премиальные вина. Настраиваемая этикетка!
Похожие Запросы «Сладкое вино»
- Russiz Superiore
- Dante Rivetti
- San Michele
- Tradición
- Il Mosnel
- Vinyes Singulars
- Carussin
- Piccoli Daniela
- Almijara
- Pérez Barquero
- Dow's Port
- Fabio Coullet
- Finca Sandoval
- Château d'Arche
- Quarticello
- Pepe Mendoza
- L'Armangia
- Edetària
- Fontana Candida
- Conte Vistarino
- Botani
- Campogrande
- Macià Batle
- Sant'Andrea
- Abadal
- Espelt
- Madrid Romero
- Giorgi
- Perelada
- Celler de Capçanes
- Château Smith Haut Lafitte
- Miceli
- Possa
- Moncaro
- Las Botas
- De Muller
- Bibo Runge
- Soto y Manrique
- Geografico
- Cascina Chicco
- Monovar
- Marqués de Villalúa
- La Spinetta
- Torre del Veguer
- El Grifo
- Massucco
- Domaine Delesvaux
- Bernabé
- Pojer e Sandri
- Château Filhot
- Château Raymond-Lafon
- Dri Il Roncat
- Corteforte
- Arrighi
- Pegasus Bay
- Castell d'Encus
- Robles
- Paul Cluver
- Bodegas Iglesias
- BioVio
- Orsolani
- Librandi
- Bodega de Moya
- Nadal
- Stallmann-Hiestand
- Fariña
- Tenute Perini
- Viña Gómez
- La Stoppa
- Villa Puri
- Inniskillin
- Bernabeleva
- Banzao
- Yuste
- Gutiérrez de la Vega
- Larios
- Clos Uroulat
- Ronchi di Cialla
- Lenardo
- Hiedler
- Vinos del Atlántico
- Schloss Gobelsburg
- Jorge Ordóñez
- Luzón
- Col d'Orcia
- Picchioni
- Viñedos Verticales
- González Byass
- Monte Tondo
- Ximénez-Spínola
- Can Rich
- Bodegas Franco Españolas
- Tesch
- Szent Tamás
- Pajzos
- Sartarelli
Получите нашу рассылку?
Мы будем информировать вас о новостях и предложениях.
Вина, Шампанское, Дистилляты... Лучший онлайн-шопинг!
Пока нет отзывов клиентов.
Будьте первым, кто разместит отзыв!