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Can Tutusaus Vall Dolina Brut Nature Cava 预订 75 cl

免费送货 | 白起泡酒 Can Tutusaus Vall Dolina Brut Nature 预订 D.O. Cava 加泰罗尼亚西班牙 Macabeo, Xarel·lo, Chardonnay, Parellada 75 cl

Can Tutusaus Vall Dolina Brut Nature Cava 预订 75 cl

瓶子 75 cl.

Macabeo Xarel·lo Chardonnay Parellada

REF WAN4551965 EAN 8437006026024

4 评级.

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Celler Masia Can Tutusaus

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Ubicación.

Ubicada en la zona del Macizo del Garraf, en pleno Parque Natural, un espacio protegido que cuenta con una extensión de 12.376 ha. El tipo de relieve se caracteriza por los procesos de disolución que ha originado valles o depresiones que se denominan dolinas, y de ese accidente geográfico toma su nombre la bodega. La finca está formada por la masía y unas cuantas hectáreas de olivos recuperados después de años de abandono y 11 hectáreas de viña en cultivo ecológico. El resto de la finca hasta llegar a las 76 Has está poblada por un bosque de pino y roble, matorrales, retamas, hinojo, tomillo, romero, espliego y otras plantas mediterráneas. En esta zona se disfruta de una media de 300 días de sol al año, permitiendo un desarrollo fuerte y sano de las viñas. El clima es típicamente mediterráneo, y se caracteriza por veranos calurosos y secos, y inviernos suaves y poco lluviosos, con una temperatura media anual por encima de los 15ºC. La temporada de lluvias se concentra en primavera y otoño, con una media anual de 600 litros/m2.

La masía.

En una aislada Masia del Alt Penedés, en Olesa de Bonesvalls, con historia vitivinícola desde 1349, Joan Badell Badell, inició en 1987 a embotellar y plantar las primeras viñas emparradas, tras ser cautivado por ese pequeño trozo de tierra familiar que le sedujo y enamoró. Fue en 1999, cuando su hijo Raimon Badell Rosés, estudiante de enología, empiezó la reconversión de la totalidad de la finca hacia el cultivo ecológico con apuntes biodinámicos. En el año 2006, con ayuda del enólogo Ferran Gil García, emprendieron el proyecto de VallDolina Viticultors i Elaboradors de Can Tutusaus, en el Penedés, elaborando hoy en día, cinco vinos y tres cavas VallDolina de Can Tutusaus. El nombre de VallDolina procede de la accidentada geografía del terreno, ya que los procesos de disolución del relieve formando valles o depresiones se llaman en el catalán de la zona Dolinas, de ahí "Vall Dolina".

La finca.

La finca se compone por unas hectáreas de olivos, 11 hectáreas de viñedos, la masia, la bodega y hasta llegar a las 76 hectáreas un bosque de pino y roble con matorrales, retamas, hinojo, tomillo, romero, espliego, palmito y multitud de plantas mediterráneas. Este conjunto hace que sea uno de los parajes más cautivadores, con terrazas y barracas de piedra seca, construidas por generaciones antiguas, dentro de la DO Penedés contribuyendo a formar parte de un patrimonio paisajístico único bajo la influencia del Macizo del Garraf por el suroeste y la sierra de Ordal por el norte.

Uvas propias.

Todos los cavas de Can Tutusaus, al igual que sus vinos, se elaboran con uvas procedentes exclusivamente de viñas propias, plantadas, tal y como hemos dicho antes, en pequeñas terrazas entre 240 y 360 metros de altitud sobre suelos pobres en materia orgánica, con contenidos variables de arcilla bajo un lecho de piedra calcarea, con una textura permeable pero con buena capacidad de retención de humedad y sobretodo con rendimientos muy bajos pero de alta concentración. El objetivo de esta pequeña gran bodega es conseguir que sus vinos y cavas de Can Tutusaus reflejen el paisaje, el espíritu mediterráneo y la personalidad que les otorga el rincón de tierra de donde provienen como es el Macizo de Garraf.

数据表

制片人	Can Tutusaus (Celler Masia Can Tutusaus).
名	Can Tutusaus Vall Dolina.
种类	Macabeo, Xarel·lo, Chardonnay, Parellada.
出生国家	西班牙.
原产地区	加泰罗尼亚.
地理标志	D.O. Cava.
(UE)401/2010认证	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
重量	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8437006026024
类型学	白起泡酒. D.O. Cava.
老化	预订
格式	瓶子.
容量	75 cl.
酒精含量	11.5% Vol.
生态生产	是的, 是在每个生产过程中都具有完全可追溯性的生态产品
糖含量	由于其含糖量，它被分类为 "Brut Nature". 它们的糖含量最低，每升少于3克. 布鲁特自然: < 3 gr/L 额外的粗鲁: 3 - 6 gr/L 香槟: 6 - 12 gr/L 额外的干燥: 12 - 17 gr/L 干: 17 - 32 gr/L 半干: 32 - 50 gr/L (半甜) 甜美: > 50 gr/L
食用温度	9ºC.
消费	建议饮用适量的酒精饮料，并有责任感地饮用酒精饮料.
标点 PEÑÍN GUIDE	91 点.
评论	4 顾客评论.
客户评级	★★★★★ ★★★★★
产品参考	WAN4551965
目前的价格	13,95 €
最低购买金额	1 单位.
存储位置	横向位置，水平瓶.
储存温度	存储在一个恒定的温度- 17ºC. 恒定湿度约60-80%.
建议	最好远离光线.

品尝笔记 & 推荐配对

消费

9ºC

视觉品鉴笔记:
三文鱼, 绿色细微差别和中慢泡.
嗅觉品鉴记录:
肉豆蔻, 成熟的水果和烤笔记.
品酒笔记:
水果香气, 好一步, 暗示性的和很多技巧.

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出生国家:
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( 在过去的90天 )

1周前!

Vaya sorpresa que me llevé cuando me lo regalaron. Una pasada

Jose Maria E., 30 一月 2025

3 个月前!

Bastante cuidado el producto en todos los sentidos

Jesus Fernando Arteche, 17 十一月 2024

3 个月前!

Se deja beber con facilidad, es agradable y está más bueno de lo que me esperaba. Además he visto que lo tenéis vosotros en esta web

Seider Leonardo Terol, 11 十一月 2024

3 个月前!

Lo conozco desde hace tiempo, por eso no dudé en volver a comprarlo. No me ha decceptionado nunca y es asequible.

Monica G., 06 十一月 2024

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Ubicación.

La masía.

La finca.

Uvas propias.

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