免费送货 | 红酒 Elvio Cogno Bricco Pernice D.O.C.G. Barolo 皮埃蒙特意大利 Nebbiolo 75 cl

Elvio Cogno Bricco Pernice Nebbiolo Barolo 75 cl

瓶子 75 cl.

Nebbiolo

REF WAN4554724 EAN 8033675410173

3 评级.

128,95 €

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Elvio Cogno

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Español [ ES ]

Tradición vinícola.

La bodega Elvio Cogno se encuentra en las colinas del Bricco Ravera, en Novello, en el corazón de las Langhe. Ubicada en una antigua casa centenaria, rodeada de 11 hectáreas de viñedos, la bodega expresa en sus vinos un encantador paisaje de suaves colinas y cielos abiertos. La familia Cogno se dedica a la viticultura desde hace 4 generaciones, elaborando los tradicionales vinos de las Langhe, uno de los más nobles de Italia y del mundo entero. Los grandes vinos de Elvio Cogno, especialmente su Barolo y su Barbaresco, proceden en primer lugar del cuidado y la atención con el que el viñedo ha sido cultivado, sin forzar ni su ritmo ni su equilibrio natural. Este cuidado no termina en el viñedo sino que prosigue hasta la bodega, donde tiene lugar la fermentación mediante levaduras indígenas y un envejecimiento en madera perfectamente equilibrado. El resultado son unos tintos de gran calidad, ricos y sin excesos, armónicos y de carácter clásico, dóciles y elegantes.

El manejo de los viñedos.

Solo hay una forma de mejorar un vino que proviene de uno de los terruños más adecuados del mundo, el de estudiar y conocer los viñedos, el suelo en el que crecen, el entorno natural y antrópico que los rodea. Es en esta fase en la que se forma el carácter del vino, su "alma", que el trabajo del viticultor puede comprender e interpretar, que es lo le permite expresarse. La atención de Elvio Cogno a la gestión de su viñedo avanza en esta dirección, desarrollando la idea de que, en el sector vitivinícola, el progreso real coincide con la capacidad de armonizar el trabajo agrícola y el biológico, de acuerdo con procesos e intervenciones marcadas por el respeto por el medio ambiente, el hombre que lo trabaja y la sostenibilidad a largo plazo. Desde hace algunos años, por lo tanto, la compañía ha comenzado a convertirse en orgánica, cosa que se concibió para obtener la certificación europea. Sin embargo, junto con la esa certificación, se está trabajando para mejorar el ecosistema de la vid y la biodiversidad del medio ambiente, eliminando definitivamente los tratamientos y los fertilizantes sintéticos, la química en la bodega y los procesos invasivos.

Viticultura natural.

En un futuro cercano, la gestión del viñedo Elvio Cogno incluirá prácticas orgánicas, que actualmente se están probando. El objetivo y nuestro compromiso es devolver la energía gastada para la maduración de las uvas a la tierra y al viñedo, brindando a las generaciones futuras un ambiente lo más intacto y productivo posible. Se están estudiando fertilizaciones orgánicas a partir de humus de lombriz de tierra, abono verde con plantas herbáceas útiles para la renovación vital de la viña, uso de aceites esenciales y microcristales para reemplazar fertilizantes, pesticidas y fungicidas.
Para Elvio Cogno, vivir un territorio significa vivirlo con pleno respeto de aquellos que, en el futuro, cosecharán el fruto de nuestras elecciones.

数据表

制片人	Elvio Cogno.
名	Bricco Pernice.
种类	Nebbiolo.
出生国家	意大利.
原产地区	皮埃蒙特.
地理标志	D.O.C.G. Barolo.
(UE)401/2010认证	Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barolo.
重量	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8033675410173
类型学	红酒. D.O.C.G. Barolo.
年份 / 收获	目前由生产商销售. 该产品未在特定年份标识或供应. 产品的图像以及其标签可能与出售的产品的年份标识或其他特征和细节不一致. 如果您愿意，我们可以为您提供此信息, 当然, 您可以要求特定的收获，我们将尽一切努力满足您.
格式	瓶子.
容量	75 cl.
酒精含量	14.5% Vol.
食用温度	16ºC - 18ºC.
消费	建议饮用适量的酒精饮料，并有责任感地饮用酒精饮料.
帕克 TWA 分数	93 点.
评论	3 顾客评论.
客户评级	★★★★★ ★★★★★
产品参考	WAN4554724
目前的价格	128,95 €
最低购买金额	1 单位.
存储位置	横向位置，水平瓶.
储存温度	存储在一个恒定的温度- 17ºC. 恒定湿度约60-80%.
建议	最好远离光线.

品尝笔记 & 推荐配对

消费

16ºC - 18ºC

视觉品鉴笔记:
金色的几点思考, 浓郁的樱桃红, 深色石榴石色和彩色的眼泪.
嗅觉品鉴记录:
糖果, 湿土和野生李子.
品酒笔记:
出色的进攻, 太熟的水果和水果成熟的感觉.

推荐配对

朝鲜蓟香肠蔬菜低香料肉

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出生国家:
西班牙. 该产品从西班牙发货.

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如果您未满18岁，则必须离开本网站.

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交货时间: 信息和价格.

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( 在过去的90天 )

2 周前!

Buena calidad, precio y producto a la altura.

Simona Estarelles, 15 二月 2025

2 周前!

Poco más que decir, lo dice él todo: De lo mejor para beber

Mani Tijera, 10 二月 2025

1个月前!

Espero y deseo que continúen en esta línea que me parece muy acertada, sobre todo por su calidad. Me pareció un buen descubrimiento

Enrique Sokuosh, 22 一月 2025

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Tradición vinícola.

El manejo de los viñedos.

Viticultura natural.

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