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Uco谷
I.G. Valle de Uco
Catena Zapata
Catena Zapata Alamos Malbec — 马尔贝克 Valle de Uco Rosé — 桃红葡萄酒 75 cl

免费送货 | 桃红葡萄酒 Catena Zapata Alamos Rosé — 桃红葡萄酒 I.G. Valle de Uco Uco谷阿根廷 Malbec — 马尔贝克 75 cl

Catena Zapata Alamos Malbec — 马尔贝克 Valle de Uco Rosé — 桃红葡萄酒 75 cl

瓶装 75 cl.

Malbec — 马尔贝克

REF WAN4568496

11 评级.

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Bodega Catena Zapata

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Historia.

En 1994, Nicolas y su equipo estaban seguros de haber identificado los mejores lotes para el cultivo de Chardonnay, Cabernet Sauvignon y Malbec. En primer lugar, Jose Galante, enologo principal desde 1975, embotelló un pequeño corte de uvas de los lotes más antiguos y uniformes del viñedo Uxmal, que posteriormente a este viñedo se le llamó Agrelo, por su ubicación en el distrito de Agrelo, y se fraccionaron 300 cajas de vinos de Catena Alta Cabernet Sauvignon. En 1995, Jose embotello el primer Catena Alta Chardonnay, elaborado con uvas del lote 4 del viñedo Domingo, situado en la región fría de Tupungato. Al año siguiente, en 1996, una hectárea, correspondiente al lote 18 del viñedo Angélica, otorgo las condiciones ideales para elaborar el mejor vino Malbec. Fue entonces cuando Nicolas decidió elaborar su primer Catena Alta Malbec. La cosecha 1997 fue un año excepcional para el Cabernet Sauvignon. Nicolas Catena y Jose Galante decidieron crear otro cuvee top, que cumpliese el sueño iniciado en los años 80. El vino, denominado Nicolas Catena Zapata es un blend de 95% Cabernet Sauvignon y 5% Malbec. El lanzamiento se llevo a cabo en el año 2000, a través de una serie de catas a ciegas realizadas en USA y Europa, contra grandes vinos del mundo como Chateau Latour, Chateau Haut Brion, Solaia, Caymus y Opus One. En todas las degustaciones, el vino Nicolas Catena Zapata quedó el primero o segundo.

Nicola Catena, el fundador.

Era el hijo menor de una familia de cinco hermanos proveniente de la región de Le Marche, en Italia. Sus hermanos abrazaron el sacerdocio o la carrera militar. En cambio, él amaba la tierra y comenzó a trabajar desde muy joven, junto a su padre, en las pequeñas huertas y viñedos de la familia. Con el sueño de tener un viñedo propio en el Nuevo Mundo, en 1898, a los 18 años de edad, partió en barco hacia Mendoza, donde en 1902 plantó su primera viña de Malbec. Cuando me inicié en la conducción de la bodega familiar, a mediados de los años 60, mi abuelo y mi padre elaboraban sus vinos finos de acuerdo a las antiguas tradiciones italianas. Posteriormente, Domingo Vicente Catena, hijo de Nicola, se convirtió en uno de los viticultores más prósperos de Mendoza. Vendía su vino en antiguos toneles de roble, que eran embotellados en la capital argentina. El apellido Catena se hizo famoso gracias a su ensamble Tinto Buenos Aires. El secreto de este vino, vendido en los bistrós más elegantes de Buenos Aires, eran las uvas de La Consulta, al norte del Valle de Uco. Don Domingo estaba convencido de que el Malbec podía dar vinos tan buenos como los mejores de Francia.

Un gran paso al frente.

A principios de los 80, Nicolás fue invitado a la Universidad de Berkeley como profesor de Economía Agrícola. Al visitar Napa, se sorprendió de que los californianos aspirasen a elaborar vinos tan buenos como los mejores de Francia. Regresó a Mendoza decidido a modernizar la industria, desde la selección de plantas hasta la incorporación de nueva tecnología. Nicolás introdujo prensas europeas, barriles de roble francés y nuevas líneas de embotellado. Su visión fue crear vinos de una calidad similar a la de los mejores países productores. Sus colegas pensaban que cometía un error al no elaborar volúmen a precio accesible. Cabernet Sauvignon y Chardonnay fueron las dos variedades con que Nicolás inició su revolución. Tras la muerte de Domingo, se focalizó en el Malbec y su intuición le decía que los viñedos fríos, de altura, serían la dirección correcta. En Mendoza había entonces sobreproducción de Malbec y las largas maceraciones no favorecían el desarrollo de aromas y taninos delicados. En los 90, Nicolás emprendió el resurgimiento con viñedos de altura, selección de plantas e hincapié en suelo, clima e irrigación.

El Catena Institute of Wine.

Nunca tuvo intenciones de trabajar en la bodega familiar. Luego de estudiar biología en la Universidad de Harvard y Medicina en Stanford, se graduó como médica. En 1995, su padre le pidió representar a la familia en la New York Wine Experience, organizada por la revista Wine Spectator. Fue la primera bodega sudamericana invitada. Laura observó largas filas para probar los vinos franceses, italianos y californianos. Pero cuando la gente pasaba frente a Catena y veía vinos de Argentina, seguía caminando: eran completamente desconocidos. Laura sostuvo desde un principio que el clima de altura extrema y la variedad Malbec debían estudiarse localmente, pues ningún consultor externo sabría qué hacer con el terroir al pie de los Andes. Por lo tanto, en 1995 Laura decidió fundar el Catena Institute of Wine, cuyo proyecto inicial consistió en llevar a cabo la primera selección de Malbec de Argentina, una población de 135 plantas cultivadas en el antiguo viñedo Angélica perteneciente a la familia. La tarea del instituto, explica Laura, consiste en utilizar la ciencia para preservar la naturaleza y la cultura, no para modificarla ni mejorarla.

数据表

制片人	Catena Zapata (Bodega Catena Zapata).
名	Catena Zapata Alamos.
种类	Malbec — 马尔贝克.
出生国家	阿根廷.
原产地区	Uco谷.
地理标志	I.G. Valle de Uco.
(UE)401/2010认证	Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Valle de Uco.
重量	1.500 gr. (1,5 Kg.).
类型学	桃红葡萄酒. I.G. Valle de Uco.
年份 / 收获	目前由生产商销售. 该产品未在特定年份标识或供应. 产品的图像以及其标签可能与出售的产品的年份标识或其他特征和细节不一致. 如果您愿意，我们可以为您提供此信息, 当然, 您可以要求特定的收获，我们将尽一切努力满足您.
格式	瓶装.
容量	75 cl.
酒精含量	13% Vol.
等级	Rosé — 桃红葡萄酒.
食用温度	9ºC - 12ºC.
消费	建议饮用适量的酒精饮料，并有责任感地饮用酒精饮料.
评论	11 顾客评论.
客户评级	★★★★★ ★★★★★
产品参考	WAN4568496
目前的价格	10,95 €
最低购买金额	1 单位.
存储位置	横向位置，水平瓶.
储存温度	存储在一个恒定的温度- 17ºC. 恒定湿度约60-80%.
建议	最好远离光线.

品尝笔记 & 推荐配对

消费

9ºC - 12ºC

视觉品鉴笔记:
洗净的, 石榴色, 活和生动的色调.
嗅觉品鉴记录:
甜蜜的笔记, 覆盆子果酱, 红玫瑰和浓郁果味.
品酒笔记:
富有表现力的, 西瓜, 好一步和出色的结局.

推荐配对

坚果类红金枪鱼金枪鱼骰子

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( 在过去的90天 )

昨天, 21:24 h.!

¡Qué cosa tan bonita!

María Trueba, 18 十二月 2025

1个月前!

Muy agradable, nunca decepciona por su sabor, muy recomendable

Borja R., 09 十一月 2025

1个月前!

Muy bueno, me sienta muy bien en el estómago

Juan Manuel J., 08 十一月 2025

1个月前!

Encantado de encontrar este rosado después de haberlo probado en vacaciones. ¡Es simplemente genial!. Un gran precio y entregado muy rápidamente

Alberto Garcia, 06 十一月 2025

1个月前!

Gusto potente y fresco, con clase

da de, 04 十一月 2025

2 个月前!

Muy prometedor. Es para comprar ahora mientras duren las existencias

Valentín Marius Caruso, 21 十月 2025

2 个月前!

Tiene una gran sutileza en boca, dentro de este vino rosado probablemente mi segundo favorito.

Marta Montes, 17 十月 2025

2 个月前!

Prometedor

Eduardo Cediel, 17 十月 2025

2 个月前!

Lo compré por encargo y de paso también para mi. Reconozco que está bueno

Loreto G., 17 十月 2025

2 个月前!

Como bebedor de vino rosado me encontré con él y estoy encantado, desarrolla un sabor ideal.

Yolanda I., 06 十月 2025

3 个月前!

Va de lujo con lo que quieras

David A., 18 九月 2025

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Nicola Catena, el fundador.

Un gran paso al frente.

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