免费送货 | 白葡萄酒 Aspres Xot D.O. Empordà 加泰罗尼亚西班牙 Picapoll — 皮卡波尔, Sauvignon — 苏维浓 75 cl

Aspres Xot Empordà 75 cl

瓶装 75 cl.

Picapoll — 皮卡波尔 Sauvignon — 苏维浓

REF WAN4579985 EAN 8410973007760

11 评级.

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Vinyes dels Aspres

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La bodega.

Vinyes dels Aspres es un bodega ubicada en el extremo nordeste del DO. Empordà, en la población de Cantallops. La bodega se encuentra en Can Batlle, masía agrícola del siglo XVII, donde desde siempre se había elaborado vino y aceite, e incluso tapones de corcho procedente de los alcornocales cercano. Cabe destacar la floreciente etapa a principios del siglo XX encabezada por Narcísa Vicens, la “abuela maestra”, así como el hecho que una de sus hijas se casara con Eduard Toldrà, célebre músico y compositor que, verano tras verano, llenó Can Batlle de música y cultura. A finales de los noventa, los herederos decidimos retomar la labor, acondicionando y restaurando la bodega y acomodándola a las exigencias de hoy en día para realizar la vinificación. Actualmente disponemos de una prensa neumática para poder elaborar con la máxima calidad las vinificaciones blancas, y doce depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para las maceraciones y fermentaciones de los tintos. En la bodega antigua es donde envejece el vino en barricas, todas de roble francés de Allier, y donde reposa en su evolución final en botella. Actualmente esta bodega está climatizada con una temperatura y humedad constantes para favorecer la buena evolución de los caldos. La madera, la técnica y, sin duda, la historia impregnada en los muros de la bodega nos ayudan a definir el perfil que deseamos para cada uno de nuestros vinos.

Los viñedos.

Sus viñedos, mayoritariamente plantados con garnacha y cariñena, se extienden a los pies de la Sierra de la Albera, muy cerca de la frontera con Francia, en el pueblo de interior más septentrional del Alt Empordà, en las estribaciones del macizo de la Albera, un territorio de suaves ondulaciones a los pies del Pirineo mediterráneo. En este rincón, muy agreste, es donde se encuentran nuestras viñas, todas ellas propiedad de la familia desde hace generaciones. Disponemos de unas treinta hectáreas de viña inscritas en la Denominación de Origen Empordà, con una media de edad de treinta años que se distribuyen en 14 parcelas. Trabajamos seis vías de garnacha ("lledoner" en el Empordà), en sus variantes blanca, roja y negra. En S'Alou, El Mallol y El Remolinar, la blanca, y en la Costa y Vallena, la garnacha roja. Els Cofins y la parte más baja de El Mallol están ocupados por la otra gran variedad tradicional, la cariñena, heredera histórica de estos parajes. A las variedades autóctonas, hay que añadir las plantaciones modernas de cabernet sauvignon, syrah y merlot, que completan la personalidad de nuestros vinos. En Grapanelles, en El Camp dels Clots y en El Quintà, encontramos el cabernet y en Els Mallolets de dalt y Els Mallolets de baix, el merlot y el syrah respectivamente. La conjunción de la tierra y la tramontana, el viento característico de la comarca, condicionan de una forma muy notable el rendimiento de las viñas, siendo la producción media inferior a los dos quilos por cepa. Este componente, junto con un esmerado manejo agronómico y la posterior elaboración de uva en la bodega, son la clave para la obtención de buenos vinos.

La elaboración.

Somos sensibles a la preservación del medio ambiente, no utilizamos ningún producto de síntesis agresiva ni en el manejo de la viña ni en la conservación del vino. Preservamos el paisaje y las viñas que hemos heredado de generaciones precedentes. Trabajamos y recogemos solo uva de nuestra propiedad. Disponemos del ciclo de producción completo: desde la viña hasta la copa. Potenciamos las variedades tradicionales más adaptadas al país y al mismo tiempo con una personalidad más atrevida, que diferencian los vinos y los hacen singulares. Usamos técnicas antiguas y solventes para hacer el vino, buena madera para envejecerlo y dispensamos muchas atenciones, desde el prensado hasta el embotellado. Innovamos, experimentamos con nuevas técnicas y variedades, intentando siempre la superación, aprendiendo de los errores y aprovechando los aciertos.

数据表

制片人	Aspres (Vinyes dels Aspres).
名	Aspres Xot.
种类	Picapoll — 皮卡波尔, Sauvignon — 苏维浓.
出生国家	西班牙.
原产地区	加泰罗尼亚.
地理标志	D.O. Empordà.
(UE)401/2010认证	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
重量	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8410973007760
类型学	白葡萄酒. D.O. Empordà.
年份 / 收获	目前由生产商销售. 该产品未在特定年份标识或供应. 产品的图像以及其标签可能与出售的产品的年份标识或其他特征和细节不一致. 如果您愿意，我们可以为您提供此信息, 当然, 您可以要求特定的收获，我们将尽一切努力满足您.
格式	瓶装.
容量	75 cl.
酒精含量	12% Vol.
食用温度	14ºC.
消费	建议饮用适量的酒精饮料，并有责任感地饮用酒精饮料.
评论	11 顾客评论.
客户评级	★★★★★ ★★★★★
产品参考	WAN4579985
目前的价格	19,95 €
最低购买金额	1 单位.
存储位置	横向位置，水平瓶.
储存温度	存储在一个恒定的温度- 17ºC. 恒定湿度约60-80%.
建议	最好远离光线.

品尝笔记 & 推荐配对

消费

14ºC

视觉品鉴笔记:
金色色调, 泛绿色和轻微气泡.
嗅觉品鉴记录:
成熟的葡萄, 巴拉圭和柑橘味.
品酒笔记:
整合良好, 良好的整合和烟熏黄油.

推荐配对

香草奶酪意大利面沙拉果泥很清淡的菜

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出生国家:
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最后更新: Wednesday, 21 一月 2026
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( 在过去的90天 )

5 天前!

Primer Blanco que pruebo. No obstante es bastante ligero, muy fácil de beber. Me gusta

Patricia Ruiz, 23 二月 2026

1个月前!

Personalidad y vistosidad

Aurora Pedrero, 27 一月 2026

1个月前!

Un regalazo

Angel Ortuño, 21 一月 2026

2 个月前!

Hasta el día de hoy, es mi favorito

Mariló Martinez, 12 一月 2026

2 个月前!

¡Descubrimos este blanco en un pequeño y fantástico restaurante y es todo lo que bebemos ahora!

Miguel Angel Lanza, 11 一月 2026

2 个月前!

Imagen y buena calidad van de la mano

Keiry Medina, 11 一月 2026

2 个月前!

Bueno y sabroso, barato. Demasiado bueno para ser tan barato. ¡Y entrega rápida !. Quiero más a ver si lo tienen.

Iciar Silva, 05 一月 2026

2 个月前!

No podríamos beber Blanco si todos fueron a estos precios. Que enorme responsabilidad mantener esta calidad. Muy recomendable.

Ferrotek Sa Carcelen, 30 十二月 2025

2 个月前!

Excelente, buena relación calidad-precio, entrega muy fiable. Y lo que es aún más importante para nosotros es el mejor que he probado en mi vida. Lo pedimos nuevamente sin lugar a dudas.

Montse Guardia, 23 十二月 2025

2 个月前!

Muy bueno suave pero con cuerpo, la verdad muy recomendable, muy ajustado el precio a la calidad que ofrece.

Carlos Bernad, 23 十二月 2025

3 个月前!

Una buena marca para hacer buenos regalos

Javier S., 06 十二月 2025

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