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Pinot Negro Chardonnay Pinot Meunier
Roger Coulon Heri-Hodie Premier Cru Brut Champagne 75 cl
Desde Vrigny, Isabelle y Eric Coulon cultivan sus 100 parcelas siguiendo una viticultura ecológica. Heri-Hodie 1er Cru significa el ayer y el hoy, es el lazo de unión intergeneracional que une la pasión por el vino de 9 generaciones. Está elaborado con una parte mayoritaria de meunier (60%) y dos partes iguales de chardonnay y pinot noir que siguen una fermentación lenta y espontánea con levaduras naturales. Parte del vino base se cría en barricas usadas durante 10 meses, y la posterior crianza en rima se alarga un mínimo de 3 años. Elegante en nariz con sutiles notas de pan tostado, en boca es redondo y equilibrado con un final de boca marcado por un toque salino y fresco.
| PRODUCTOR | Roger Coulon (Champagne Roger Coulon). |
|---|---|
| NOMBRE | Roger Coulon Heri-Hodie Premier Cru. |
| VARIEDAD | Pinot Negro, Chardonnay, Pinot Meunier. |
| PAÍS DE ORIGEN |  Francia. |
| REGIÓN DE ORIGEN | Champagne. |
| INDICACIÓN GEOGRÁFICA | A.O.C. Champagne. |
| CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 | Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne. |
| PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| TIPOLOGÍA | Espumoso blanco. A.O.C. Champagne. |
| FORMATO | Botella. |
| CAPACIDAD | 75 cl. |
| CONTENIDO DE ALCOHOL | 13% Vol. |
| CONTENIDO DE AZÚCAR | Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Brut". Contiene entre 6 y 12 gramos de azúcar por litro. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce) Dulce: > 50 gr/L |
| TEMPERATURA DE CONSUMO | 10ºC - 14ºC. |
| CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
| PUNTUACIÓN PARKER TWA | 89 Puntos. |
| VALORACIONES | 22 Valoraciones de usuarios. |
| VALORACIÓN DE USUARIOS | |
| REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4581567 |
| PRECIO ACTUAL | 59,95 € |
| CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA | 1 Unidad. |
| POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. |
| TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Consumo
10ºC - 14ºC
Nota de cata visual:
Tonos satinados, Burbujas constantes, Carbónico muy fino y Amplia corona.
Nota de cata olfativa:
Manzana verde, Notas de bollería y Vivo.
Nota de cata gustativa:
Elegante, Vibrante y Fruta fresca.
La mejor selección de Roger Coulon.
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