Envío gratis | Vino Blanco Perelada & Chivite Blanc de Blancs D.O. Empordà Cataluña España 75 cl

Perelada & Chivite Empordà Blanc de Blancs 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4539429

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Perelada & Chivite

Historia.

La elaboración de vino en el Castillo Perelada está documentada ya desde la Edad Media. Cuando Miguel Mateu compró este conjunto monumental en 1923, uno de sus principales objetivos fue la revitalización de esta tradición vitivinícola, una tradición que hoy se encuentra más viva que nunca y que ha incorporado la más moderna tecnología para elaborar unos vinos que sacan el máximo partido de los matices de los suelos y viñedos del Empordà. Fue en la localidad de Peralada donde Miguel Mateu Pla descubrió y se apasionó por el mundo del vino y donde decidió fundar la bodega Castillo Perelada, recuperando una tradición secular que se remonta al siglo XIV. A principios de la década de los 90, Castillo Perelada decidió apostar por la elaboración de vinos de alta calidad. Lo que algunos denominan vinos de alta expresión. Este nuevo enfoque se ha concretado en una serie de inversiones en investigación y desarrollo. Esta reducida área de terreno concentra una variedad de suelos que se da en muy pocos lugares: laderas de pizarra, llanuras de arena, sedimentos de origen fluvial, tierras ricas en limos y arcillas, suelos de grava... Esta heterogeneidad de terrenos permite a Castillo de Perelada recoger en cada vendimia uvas con una amplísima gama de matices que permiten la elaboración de unos vinos complejos y llenos de carácter.

Los vinos.

Las uvas blancas son garnacha blanca, macabeo, moscatel, xarel·lo y chardonnay. Por contra las tintas son cariñena, garnacha tinta, syrah, ull de llebre / tempranillo, cabernet sauvignon, cabernet franc y merlot. Perelada estudia en sus viñedos la influencia que tienen sobre el resultado final factores tales como la recolección en distintos momentos de madurez, el terreno de cultivo, la exposición solar y la optimización del riego. En la actualidad se han plantado en ella diversas variedades blancas cuya adaptación a las condiciones geofísicas y climatológicas del Empordà está siendo testada de forma experimental. La finca Malaveïna representa una de las promesas con más futuro de Castillo Perelada. En efecto, este viñedo ha dado como resultado la obtención de vinos de gran personalidad, permitiendo la elaboración del primer vino de finca de esta bodega, el Castillo Perelada Finca Malaveïna.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Perelada & Chivite.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Cataluña.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Empordà.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
TIPOLOGÍA	Vino Blanco. D.O. Empordà.
AÑADA / COSECHA	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	12.5% Vol.
CLASE	Blanc de Blancs.
TEMPERATURA DE CONSUMO	9ºC - 11ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
VALORACIONES	10 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4539429
PRECIO ACTUAL	6,95 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

9ºC - 11ºC

Nota de cata visual:
Reflejos nacarados, Muy pálido y Tonalidades brillantes.
Nota de cata olfativa:
Retama, Aromas a fruta carnosa y Fruta.
Nota de cata gustativa:
Piedra caliza, Gran armonía, Final vibrante y Larga persistencia frutal.

Maridaje recomendado

Aperitivos fríos Langosta Platos untuosos

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Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.

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Última actualización: Miércoles, 21 Ene 2026
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10 Valoraciones
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10 Valoraciones de clientes y usuarios del sitio.

( Durante los últimos 90 días )

Hace 1 mes!

De sabor completo y un retrogusto de larga duración que representa una copa completamente satisfactoria.

Yolanda Estarelles, 31 Mar 2026

Hace 1 mes!

Llamativo y atractivo producto, con una calidad alta

Julián Costa, 31 Mar 2026

Hace 1 mes!

Engancha mucho

Carlos Martinez, 28 Mar 2026

Hace 1 mes!

Apreciado por todos, amateurs o no

Jaime Gómez, 23 Mar 2026

Hace 2 meses!

Muy buen Blanco y a destacar su buen precio

Miriam Castells, 15 Mar 2026

Hace 2 meses!

Untuoso y con la acidez justa. Toques florales, y hierbas aromáticas. Nos ha encantado!

Jose Geniber Torres, 10 Mar 2026

Hace 2 meses!

Seducción con solo un descorche

Feliciana Retamero, 04 Mar 2026

Hace 2 meses!

Nunca se equivoca uno. Mantienen el liston alto

Pablo P., 03 Mar 2026

Hace 2 meses!

Esplendoroso producto para compartir

Susana Narros, 22 Feb 2026

Hace 3 meses!

Buenísimo, exquisito. No defrauda

Vasil R., 06 Feb 2026

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Perelada & Chivite

Historia.

Los vinos.

Ficha técnica

Notas de cata & Maridaje recomendado

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