España.

Cesc Tanca els Ulls Macabeu Macabeo Crianza 75 cl

Botella 75 cl.

Vino blancoMacabeo

REF WAN4552518

Cesc Tanca els Ulls Macabeu Macabeo Crianza 75 cl

19,95 €
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Enviado por: Entrega estimada: Lunes 3 Febrero.
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Tanca els Ulls es un vino de Macabeu de viñas casi centenarias de la finca "Coster de les Bruixes" de sólo 1,5ha en el pueblo de Nulles(Alt Camp). Un 30% fermenta en ánforas y el 70% en depósitos de acero inoxidable, para posteriormente realizar una crianza sobre lías de 4 meses. Un vino que refleja el bosque del lado de la viña, con toques de hierbas aromáticas mediterráneas. La crianza entre lías le da una untuosidad en boca que junto con su carácter salino, hace que sea un vino elegante y profundo, que como bien dice su nombre, invita a cerrar los ojos e imaginar.
Tanca els Ulls Macabeu es uno de los singulares vinos de Francesc Boronat en Nulles, en el Alt Camp. Un joven con talento que decidió empezar a elaborar vino a partir de una pequeña viña familiar de 1,5 ha de macabeu de cepas viejas. La mitad del vino se crió en ánforas de barro y la otra en depósitos de acero inoxidable, otorgándole equilibrio y profundidad. Un blanco imprescindible de Tarragona. Envejece 4 meses sobre sus lías después de fermentar un 30% en ánforas.

Productor

Celler del Cesc

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Ficha técnica

PRODUCTOR Cesc (Celler del Cesc).
NOMBRE Cesc Tanca els Ulls Macabeu.
VARIEDAD Vino blancoMacabeo.
PAÍS DE ORIGEN EspañaEspaña.
PESO 1.500 gr. (1,5 Kg.).
TIPOLOGÍA Vino blanco.
AÑADA / COSECHA
Comercializada actualmente por el productor.
ENVEJECIMIENTO Crianza
FORMATO Botella.
CAPACIDAD 75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL 13% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO 8ºC - 10ºC.
CONSUMO Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
VALORACIONES 5 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS
★★★★★
★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO WAN4552518
PRECIO ACTUAL 19,95 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA 1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

8ºC - 10ºC

Nota de cata visual:
Reflejos dorados y Amarillo pálido.
Nota de cata olfativa:
Flores blancas, Balsámicos, Notas salinas y Flor de almendro.
Nota de cata gustativa:
Fresco, Largo, Untuoso y Minerales.

Maridaje recomendado

Platos frescos Pasteles de pescado Platos grasos Frituras andaluzas

Aviso legal

5 Valoraciones
★★★★★
★★★★★

5 Valoraciones de clientes y usuarios del sitio.

( Durante los últimos 90 días )

Hace 6 días!

Con carácter

Hace 2 semanas!

Nunca me defrauda y procuro no despistarme en tener siempre alguna botella, para que los momentos tristes se conviertan en una fiesta

Hace 2 meses!

Perfecto para llegar a una fiesta y sacar este pedazo de vino blanco. Lo fliparán

Hace 3 meses!

Muy bueno. En la nariz, olemos notas fantásticas. En boca es muy sabroso, carnoso y bien estructurado.

Hace 3 meses!

Para disfrutar de un producto excelente y bien rematado

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