Envío gratis | Vino blanco Clos Mogador Clos Nelín Crianza D.O.Ca. Priorat Cataluña España Pinot Negro, Garnacha Blanca, Viognier, Macabeo, Pedro Ximénez, Marsanne 75 cl

Clos Mogador Clos Nelín Priorat Crianza 75 cl

Botella 75 cl.

Pinot Negro Garnacha Blanca Viognier Macabeo Pedro Ximénez Marsanne

REF WAN4553476 EAN 8437014479966

49,95 €

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Clos Nelín es de aquellos vinos que hay que probar alguna vez en la vida por lo menos. Es de los blancos que no dejan indiferente a nadie. Por suerte, no gusta a todo el mundo, porque con las pocas botellas que llegan al mercado, difícil sería complacer a todos sus admiradores. Clos Nelín es un vino con mucho carácter, una pequeña obra de artesanía, de arte. Reúne una larga lista de variedades en su coupage, es como un jardín vertido en copa. Y si llegan a visitar el viñedo, ES un jardín de diversidad y color. René Barbier es un apasionado de la naturaleza y de la naturalidad. Cada cosecha de Clos Nelín emociona de una manera distinta, como corresponde a un vino elaborado con todo el respeto por la naturaleza y las características de la añada, pero emociona siempre, con su amplia paleta aromática, llena de flores, notas de ceras, de panal de abejas y de membrillo, y es mineral también, con notas calcáreas y un fondo salino y de ligera oxidación de lo más interesante y seductor. Es un placer beberlo, ofrece muchos matices. Y como toda obra de arte de calidad, el tiempo revaloriza sus virtudes. Envejecido durante 12 meses en tinas de roble francés de 1200 l y 6 meses en deposito de acero inoxidable.
Superficie del viñedo: 6 hectáreas.
Climatología del viñedo: Mediterráneo.
Suelo del viñedo: Licorella.

Productor

Clos Mogador

Un descendiente de bodegueros franceses.
René Barbier, descendiente de una conocida dinastía de bodegueros de origen francés y establecidos también en el Penedès, fue uno de los pioneros de los nuevos tintos del Priorat y apostó con éxito por esta difícil comarca cuando otros la ignoraban....

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Clos Mogador

Un descendiente de bodegueros franceses.

René Barbier, descendiente de una conocida dinastía de bodegueros de origen francés y establecidos también en el Penedès, fue uno de los pioneros de los nuevos tintos del Priorat y apostó con éxito por esta difícil comarca cuando otros la ignoraban. La bodega se fundó en 1989, pero ya hacía más tiempo que René había liderado, junto a otros bodegueros, la revolución en esta región para darle un nuevo impulso a los vinos del Priorat. Esta es una bodega familiar localizada entre viñas ecológicas que elabora vinos de alta calidad y expresión. Su viñedo recuerda un magnífico anfiteatro de llicorella donde puedes descubrir la pasión y el alma de unos vinos que revolucionaron el Priorat. Conoce una bodega pionera que se esfuerza en que sus vinos sean la fiel expresión del terruño del que provienen. Estos bodegueros pusieron en marcha un proyecto común que ha marcado el destino de la denominación. El viñedo de Clos Mogador es un inmenso anfiteatro de pizarra, bañado a sus pies por el Siurana, un río rico en historia y en leyendas moriscas. En la elaboración de sus vinos, destacan en Clos Mogador sus cuidados procesos de elaboración y crianza. El vino que elabora en sus propios viñedos se ha ganado el respeto en todo el mundo. Para ello ha debido realizar algunas inversiones, dotando a su bodega de una buena batería de barricas nuevas de roble francés Allier. Su vino estrella es el Clos Mogador, un reserva de garnacha, syrah y cabernet sauvignon. Hasta 1999, la norteamericana Daphne Glorian elaboró en Clos Mogador, junto a René Barbier, su Clos Erasmus, procedente de una de las más pequeñas fincas del Priorat, y convertido en 'vino de culto'. A partir del 2000 ya está en su propia bodega, que es la antigua de Álvaro Palacios.

Compromiso por la naturaleza.

Desde pequeño he sentido un vínculo emocional muy grande hacia la finca, pero hasta los 17 años no tomé la decisión de cuidarla. Cuando empecé, poco a poco me fui dando cuenta de que el método que se estaba utilizando no era el adecuado, se utilizaban productos no naturales y labras profundas, que provocaban varios efectos secundarios, dejando un suelo pobre y con escasa biodiversidad. Es en ese momento cuando entendí que para que hubiera un ambiente productivo, la finca tenía que actuar de manera libre. Aquí es cuando empieza un largo camino de observación y formación. Mi primera decisión fue dejar de utilizar por completo productos químicos y poco a poco fui cambiando la mirada, lo que era un desierto se fue convirtiendo en un pequeño oasis, favoreciendo la llegada de insectos, animales y microorganismos. Para sustituir los productos químicos me entusiasmaba la idea de sembrar plantas para cuidar plantas, para ello empezamos a hacer maceraciones de cola de caballo, ortiga, valeriana… lo que aportaba un equilibrio natural sin perjudicar ni dañar la naturaleza y su fauna. Aquí es donde las abejas empiezan a tener un papel muy importante en la finca, para ello tomé la decisión de poner colmenas y favorecer la polinización. Además mi equipo y yo siempre nos hemos sentido muy comprometidos con la naturaleza, por eso decidimos quitar la mecanización evitando así la compactación del suelo y la contaminación, favoreciendo un vínculo más fuerte con la tierra. Mi objetivo es encontrar un equilibrio entre el Priorat silvestre y el cultivo. Encontrar este equilibrio es una lucha de toda una vida. Pero después de muchos años empecé a ver las cosas de otra manera, y no solo yo, sino también las doce personas que están en el día a día a mi lado; sin su ayuda, nada de esto hubiera sido posible. Y es que poco a poco se puede construir un mundo mejor y más respetuoso con la naturaleza, porque al final las pequeñas acciones son las más grandes.

El terroir.
Soy un obseso de la expresión del terroir. La identificación de un vino es la foto de donde ha nacido. Un enólogo que no vive sus viñas se transforma, automáticamente, en el peor enemigo del espíritu de un gran vino. Personalmente vivo con mi viñedo y necesito su presencia. Los mimos necesarios, demasiado sol o no, si se encuentra bien o no, si huele de maravilla o no, si las hojas brillan, si los sarmientos están agradecidos, al final la uva te lo devuelve con creces. El primer potencial de calidad, la poda, vivir dentro de este ser y explotar exponencialmente lo mejor de él, y darle salud, esto es la poda. El entorno, la convivencia de especies adecuadas para su felicidad es la biodiversidad. Una viticultura alternada con olivos, árboles frutales como el melocotón de viña, cerezos, ciruelos, cualquier fruta de intereses complementarios. Hierbas aromáticas, vegetación que no sea depredador, todo para una floración de la viña la más enriquecida. Respecto a los insectos amigos como la abeja, de flor en flor, haciendo cada racimo un mundo de sabores y de olores. Allí está el potencial real para un gran vino. El enólogo degusta sus bayas esperando la máxima expresión. Decide la recogida de cada racimo de uva mimando hasta el último detalle, respetando todos los gustos y aromas con sensibilidad y metodología. Una fermentación respetuosa con levaduras autóctonas y maceraciones atentas al recuerdo de todo su pasado y descubar en el preciso momento del espíritu de la foto instantánea, transmitir y compartir algo del sitio de donde nació.
Evidentemente la referencia del terroir en el vino debe expresarse con claridad. Es fácil hablar de variedades adaptadas a una geología y a un clima pero intervienen multitud de complementos. Actuar en este escenario es sublime. Un enólogo vinificando con cariño encontrará con el tiempo las diferencias a su favor. El ejemplo que me gusta, las garnachas. ¿En que se parecen una garnacha de Chateauneuf du Pape, del Priorat y de Rioja?. La variedad es la misma y el resultado muy diferente.
La adecuación de las diferencias será nuestra mejor recompensa. Cuando las consecuencias del terroir hacen de las variedades factores que enriquecen el estilo., entonces una puerta se abre entre el viticultor enólogo, la harmonía de la naturaleza y el placer de compartir el éxtasis de un gran vino.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Clos Mogador.
NOMBRE	Clos Nelín.
VARIEDAD	Pinot Negro, Garnacha Blanca, Viognier, Macabeo, Pedro Ximénez, Marsanne.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Cataluña.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O.Ca. Priorat.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8437014479966
TIPOLOGÍA	Vino blanco. D.O.Ca. Priorat.
VOLUMEN DE PRODUCCIÓN	5.625 Litros / 7.500 Botellas.
AÑADA / COSECHA	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
ENVEJECIMIENTO	Crianza
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	14% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	10ºC - 12ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
VALORACIONES	22 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4553476
PRECIO ACTUAL	49,95 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

10ºC - 12ºC

Nota de cata visual:
Reflejos dorados, Intenso y Amarillo.
Nota de cata olfativa:
Intenso, Complejo, Notas florales, Membrillo, Mineral y Cera de abeja.
Nota de cata gustativa:
Largo, Potente, Untuoso y Acidez bien equilibrada.

Maridaje recomendado

Cocina mediterránea Escabeches Moluscos

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22 Valoraciones
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( Durante los últimos 90 días )

Hace 6 días!

El empaquetado y la entrega fue muy buena y sabe muy bien. Voy a pedir de nuevo

José Manuel Scriche, 25 Ene 2025

Hace 2 semanas!

El que más sorprendió y gustó

Martha Orero, 20 Ene 2025

Hace 2 semanas!

Un Blanco muy sabroso, muy agradable

Artur T., 17 Ene 2025

Hace 3 semanas!

Ofrece una excelente relación entre calidad y precio. Gran personalidad

Javier S., 12 Ene 2025

Hace 3 semanas!

Compré un par de botellas para probar. Mi amigos esta feliz con él

A. Emilia D., 11 Ene 2025

Hace 4 semanas!

Muy suave, bien hecho

Giacinto Gaylis, 04 Ene 2025

Hace 4 semanas!

Se supera año tras año

Nahman Porres, 03 Ene 2025

Hace 4 semanas!

Gran gusto, precio inmejorable

Alfonso Fernandez, 02 Ene 2025

Hace 4 semanas!

Distinto de lo habitual. Bueno para acompañar cualquier tipo de platos o incluso solo. Lo probé en un restaurante y lo compré inmediatamente.

Josej Bacilis, 02 Ene 2025

Hace 1 mes!

Excelente resultado: Mucha calidad, buen precio

Luz Stella Huerta, 31 Dic 2024

Hace 1 mes!

Una vez más tiene la calidad y la profundidad que esperaría de un Vino Blanco de altísima calidad

Estefania Gonzalez, 17 Dic 2024

Hace 1 mes!

Bravo por la calidad de los envases y los tiempos de entrega. Fantásticos estos tipos de esta plataforma

Loredana Gabriela Vidal, 17 Dic 2024

Hace 2 meses!

Se bebe muy fácil

Luis Fernando O., 15 Dic 2024

Hace 2 meses!

Glorioso vino blanco es una grata sorpresa

Soledad Alonso, 15 Dic 2024

Hace 2 meses!

Ensamblaje perfecto... placer compartido... agradable... Bueno, la verdad.

Generoso, 13 Dic 2024

Hace 2 meses!

Excelente para beber (no es muy fuerte). Yo lo recomiendo sin duda alguna

Miguel Angel F., 12 Dic 2024

Hace 2 meses!

Todo un espectáculo

Martijn G., 11 Dic 2024

Hace 2 meses!

Realmente muy agradable, con un precio absolutamente asequible. El momento de la entrega fue exactamente el acordado en la fase de pedido

David González, 08 Dic 2024

Hace 2 meses!

Hay que probarlo. Muy bueno

Felipe S., 05 Dic 2024

Hace 2 meses!

Apuesta segura. Para impresionar

David Pont, 01 Dic 2024

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Un descendiente de bodegueros franceses.

Compromiso por la naturaleza.

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