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Domain Didier Dagueneau Silex Sauvignon Blanca Vin de Pays Loire Crianza 75 cl
Botella 75 cl.
Domain Didier Dagueneau Silex Sauvignon Blanca Vin de Pays Loire Crianza 75 cl
339,95 €
339.95
-
- Vino blanco
- Francia
- Loire
- I.G.P. Vin de Pays Loire
- Domain Didier Dagueneau
- Domain Didier Dagueneau Silex Sauvignon Blanca Vin de Pays Loire Crianza 75 cl
Información adicional
Elegancia, finura, potencia y un sinfín de matices por descubrir y disfrutar. La etiqueta quizá más conocida de Didier Dagueneau es no sólo un Blanc Fumé de Pouilly de los más grandes sino todo un referente entre los vinos del Loira, de los blancos de calidad en general y de la uva sauvignon blanc en particular. Fermentado y criado en barricas y demi muits.
De porte impresionante, Didier Dagueneau está considerado «el loco de Loira». Crítico franco de sus compañeros viticultores, ha pasado de ser el loco de la región a convertirse en punto de referencia. Dagueneau explota 11,5 hectáreas extendidas por Saint-Andelain, una de las «communes» más densamente cultivadas en Poully-Fumé. Dagueneau, posiblemente es el máximo exponente de la fermentación en barrica del valle del Loira, elabora cuatro tipos de vino blanco seco. Su vino básico es En Chailloux, una mezcla de varios viñedos con un estilo más suave, le sigue el Buisson Menard, más silíceo en estilo y más valioso con la edad. Sus otros dos vinos son caras superestrellas fermentadas en barrica y procedentes de viñedos individuales. Pur Sang que hace referencia a los caballos con que Dagueneau labra sus campos. Pero su mejor vino, y quizá el mejor blanco elaborado en la zona norte del Loira, es sin duda alguna El Silex, que se obtiene de cepas viejas que crecen en una tierra arcillosa rica en sílice.
Ficha técnica
| PRODUCTOR | Domain Didier Dagueneau. |
|---|---|
| NOMBRE | Silex. |
| VARIEDAD |  Sauvignon Blanca. |
| PAÍS DE ORIGEN |  Francia. |
| REGIÓN DE ORIGEN | Loire. |
| INDICACIÓN GEOGRÁFICA | I.G.P. Vin de Pays Loire. |
| CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 | Indication Géographique Protégée (I.G.P.) Vin de Pays I.G.P. Vin de Pays Loire. |
| PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| TIPOLOGÍA | Vino blanco. I.G.P. Vin de Pays Loire. |
| AÑADA / COSECHA | Comercializada actualmente por el productor.
|
| ENVEJECIMIENTO | Crianza |
| FORMATO | Botella. |
| CAPACIDAD | 75 cl. |
| CONTENIDO DE ALCOHOL | 12.5% Vol. |
| TEMPERATURA DE CONSUMO | 12ºC. |
| CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
| REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4554055 |
| PRECIO ACTUAL | 339,95 € |
| CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA | 1 Unidad. |
| POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. |
| TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Notas de cata & Maridaje recomendado
Consumo
12ºC
Nota de cata visual:
Amarillo, Amarillo muy pálido y Ribete pálido.
Nota de cata olfativa:
Higos secos, Notas de vino de Jerez y Matices finos.
Nota de cata gustativa:
Denso, Chocolate y Notas de hierbas.
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Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
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