Vino blanco
Italia
Trentino-Alto Adige
D.O.C. Alto Adige
Elena Walch
Elena Walch Beyond the Clouds Chardonnay Alto Adige 75 cl

Envío gratis | Vino blanco Elena Walch Beyond the Clouds D.O.C. Alto Adige Trentino-Alto Adige Italia Chardonnay 75 cl

Elena Walch Beyond the Clouds Chardonnay Alto Adige 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4554670 EAN 8000905005430

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Elena Walch

Garantía de procedencia.

Castel Ringberg trae la valiosa mención adicional VIGNA, un elemento de gran importancia en la cultura del vino italiano. Un viñedo es otra mención geográfica adicional, que hace referencia a una denominación de origen. Equipado con un nombre histórico o un topónimo, cada viñedo debe estar estrictamente delimitado, autorizado y registrado en un registro especial con la administración provincial, asegurando que durante años, las uvas de este viñedo se vinifican rigurosamente por separado. Por lo tanto, es una fuerte garantía de procedencia. Los dos viñedos de Elena Walch son los viñedos históricos de Kastelaz y Castel Ringberg: ambos conocidos por su posición y terreno, y durante años vinificados y comercializados bajo el nombre específico.

El reto de una revolución.

En los últimos años, los mercados internacionales y muchos líderes de opinión, periodistas, han centrado su atención en la producción de vinos de alto prestigio en el sur del Tirol. Los productores más innovadores han acogido con satisfacción esta oportunidad, aceptando el reto de una revolución cualitativa y uno de los principales protagonistas de este movimiento fue que Elena Walch, que ha ido con ideas claras, transformando sus viñedos de acuerdo con un criterio de calidad, en gran parte replantando y dando valor a otras partes de la finca. Sus vinos reflejan su enfoque muy profesional y también con las magníficas condiciones climáticas en la zona del Tirol del Sur, donde en la época de la vid los días son cálidos y las noches frías y con buena ventilación, permiten que las uvas al no mojarse, estén saludables y tengan una grandísima calidad. Los vinos blancos son de corte clásico y de estilo europeo, muy frescos y varietales de fruta madura, acidez viva y una elegancia destacable, mientras que el Cabernet, Merlot y Lagrein son ricos y concentrados, sin ser agresivos.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Elena Walch.
NOMBRE	Beyond the Clouds.
VARIEDAD	Chardonnay.
PAÍS DE ORIGEN	Italia.
REGIÓN DE ORIGEN	Trentino-Alto Adige.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O.C. Alto Adige.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Alto Adige.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8000905005430
TIPOLOGÍA	Vino blanco. D.O.C. Alto Adige.
AÑADA / COSECHA	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	14% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	6ºC - 8ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
PUNTUACIÓN PARKER TWA	92 Puntos.
VALORACIONES	1 Valoración de usuario.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4554670
PRECIO ACTUAL	86,95 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

6ºC - 8ºC

Nota de cata visual:
Tonos verdosos, Dorado pálido y Tonalidades oro viejo.
Nota de cata olfativa:
Aromático, Ananá, Ligero y Matices finos.
Nota de cata gustativa:
Persistente final, Final redondo, Notas de fruta y Sensaciones muy aciduladas.

Maridaje recomendado

Burrata Ensaladas frescas Pescados con salsa Frituras de pescado

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IMAGEN DEL PRODUCTO:
La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual.
Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.

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Maria Luisa Pinto, 20 Nov 2024

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