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Marchesi Antinori Bramito Castello della Sala Chardonnay Umbria 75 cl
Botella 75 cl.
Marchesi Antinori Bramito Castello della Sala Chardonnay Umbria 75 cl
24,95 €
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- Vino blanco
- Italia
- Umbria
- I.G.T. Umbria
- Marchesi Antinori
- Marchesi Antinori Bramito Castello della Sala Chardonnay Umbria 75 cl
Información adicional
Bramito del Cervo es un monovarietal de chardonnay que la bodega Castello della Sala elabora desde 1994 en su majestuoso edificio medieval de los Apeninos umbros. Aunque los orígenes de la bodega se remontan al siglo XIV, desde 1940 la propiedad pertenece la familia Antinori y cuenta en la actualidad con 500 has de terreno, de las que 140 has se dedican a la vid. En esta geografía de suaves colinas, los viñedos crecen a una altitud de entre 200 y 450 metros, sobre suelos arcillosos y ricos en fósiles de origen sedimentario y volcánico. Como es propio en los vinos de esta extraordinaria familia, las elaboraciones de Castello della Sala se caracterizan también por una filosofía que conjuga la tradición y la modernidad sin perder ni un ápice de su calidad. Como prueba de ello, junto a las bodegas de la antigua fortaleza medieval, donde aún tiene lugar el envejecimiento de los vinos en barricas, se construyó en 1985 una nueva y moderna sala de vinificación donde se presta especial atención a la temperatura con el fin de preservar las cualidades aromáticas de la uva, otra de las características de esta bodega y no sólo de Bramito del Cervo. Un chardonnay en toda su pureza, de color pajizo con reflejos verdosos y una nariz que ofrece un completo y fascinante bouquet de notas varietales (frutas tropicales, cítricos y melocotón), hierba seca, y otras notas que aporta su breve paso por madera: especias dulces y avellanas sobre todo. Bramito del Cervo es un vino equilibrado y de buena estructura, fresco y cremoso al mismo tiempo, preciso, limpio y con un final agradablemente afrutado.
Ficha técnica
| PRODUCTOR | Marchesi Antinori. |
|---|---|
| NOMBRE | Bramito Castello della Sala. |
| VARIEDAD |  Chardonnay. |
| PAÍS DE ORIGEN |  Italia. |
| REGIÓN DE ORIGEN | Umbria. |
| INDICACIÓN GEOGRÁFICA | I.G.T. Umbria. |
| CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 | Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Umbria. |
| PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| EAN | 8001935650102 |
| TIPOLOGÍA | Vino blanco. I.G.T. Umbria. |
| AÑADA / COSECHA | Comercializada actualmente por el productor. |
| FORMATO | Botella. |
| CAPACIDAD | 75 cl. |
| CONTENIDO DE ALCOHOL | 13% Vol. |
| TEMPERATURA DE CONSUMO | 10ºC - 12ºC. |
| CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
| VALORACIONES | 2 Valoraciones de usuarios. |
| VALORACIÓN DE USUARIOS | |
| REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4565779 |
| PRECIO ACTUAL | 24,95 € |
| CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA | 1 Unidad. |
| POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. |
| TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Notas de cata & Maridaje recomendado
Consumo
10ºC - 12ºC
Nota de cata visual:
Muy pálido, Tonalidades oro viejo y Tono verde vibrante.
Nota de cata olfativa:
Melocotón en almíbar, Goloso y Sílex.
Nota de cata gustativa:
Pomelo, Toques lácticos, Paso suave y Fantástica mineralidad.
Aviso legal
2 Valoraciones
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