D.O. Empordà.

Celler d'Espollá La Porta Vermella Vins de Postal Garnacha Blanca Empordà Crianza 75 cl

Botella 75 cl.

Vino blancoGarnacha Blanca

REF WAN4572600

Celler d'Espollá La Porta Vermella Vins de Postal Garnacha Blanca Empordà Crianza 75 cl

18,95 €
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Campaña maldita por las condiciones meteorológicas, sequía considerable durante la primavera, helada de brotes a principios de abril, tramontanada a mediados de mayo y granizo en el mes de junio. A pesar de estas adversidades y un verano seco y muy caluroso, las lluvias moderadas de finales de agosto ayudaron a que hubiera una buena maduración de las uvas que habían quedado, obteniendo una vendimia ligera y de calidad excepcional, sobre todo de las variedades tardías. Maceración pelicular en frío de 6 horas a tolva, despalillado pisado y ligeramente prensado. Fermentación en barricas usadas de roble francés Allier sin superar los 20ºC. Crianza con madres en depósito con batonages semanales durante 6 meses. Embotellado y crianza en botella.

Productor

Celler Cooperatiu d'Espollá

Celler Cooperatiu d'Espollá

Los orígenes.
El Celler Cooperatiu d’Espolla es una de las empresas vinícolas con una de las tradiciones más dilatadas de la comarca de l’Alt Empordà, en el noreste de Catalunya. Fue fundado en el año 1931 por un grupo de viticultores que deseaban mejorar la calidad de sus productos y...

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Celler Cooperatiu d'Espollá

Ficha técnica

PRODUCTOR Celler d'Espollá (Celler Cooperatiu d'Espollá).
NOMBRE Celler d'Espollá La Porta Vermella Vins de Postal.
VARIEDAD Vino blancoGarnacha Blanca.
PAÍS DE ORIGEN EspañaEspaña.
REGIÓN DE ORIGEN EspañaCataluña.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA EspañaD.O. Empordà.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Empordà.
PESO 1.500 gr. (1,5 Kg.).
TIPOLOGÍA Vino blanco.
D.O. Empordà.
AÑADA / COSECHA
Comercializada actualmente por el productor.
ENVEJECIMIENTO Crianza
FORMATO Botella.
CAPACIDAD 75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL 14.5% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO 10ºC - 12ºC.
CONSUMO Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
REFERENCIA DEL PRODUCTO WAN4572600
PRECIO ACTUAL 18,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

10ºC - 12ºC

Nota de cata visual:
Oro viejo, Muy luminoso, Ribete verdoso y Color paja pálido.
Nota de cata olfativa:
Notas florales, Almendras tostadas, Camomila y Fondo de hinojo.
Nota de cata gustativa:
Queroseno, Espléndido, Buena intensidad y Exuberante cremosidad.

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