Domaine Trimbach Geisberg Riesling Alsace Grand Cru 75 cl
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Información adicional
Durante muchos años, algunas bodegas de prestigio alsacianas han venido comercializando sus mejores vinos de parcela detrás de una etiqueta donde el nombre comercial adquiría el protagonismo y no se hacía referencia al terruño de procedencia de la uva. Trimbach y su Clos Sainte Hune que procede del Grand Cru Rosacker –que para muchos es el mejor riesling seco de Alsacia– son un buen ejemplo. Pero los tiempos cambian y una nueva generación de jóvenes sommeliers y clientes está demandando cada vez más la información sobre el origen. Así, hace unos años Trimbach presentó dos Grand Cru. Geisberg Riesling Grand Cru procede de 2,66 hectáreas sobre la falla geológica de Ribeauvillé, con un subsuelo calcáreo y arenoso con exposición sur con fuertes pendientes. Su perfume mineral, delicado y profundo con notas de cítricos, miel, pimienta blanca, melocotón de viña y notas de hidrocarburo son todo lo que se espera de la variedad riesling. En boca es seco y amplio, voluminoso y con una magnífica textura glicérica. Final largo y picante, perfecto con los grandes pescados como el lenguado, el rodaballo o el virrey.
Productor
Domaine Trimbach
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Una finca.
Dos torres coronadas por los viñedos, a pocos metros del corazón de Ribeauvillé, te informan de la ubicación de la finca FE Trimbach. Ubicada en la Ruta del Vino, entre viñedos y montañas, la ciudad coqueta con un rico patrimonio histórico se destaca como la Meca de la...
Domaine Trimbach
Una finca.
Dos torres coronadas por los viñedos, a pocos metros del corazón de Ribeauvillé, te informan de la ubicación de la finca FE Trimbach. Ubicada en la Ruta del Vino, entre viñedos y montañas, la ciudad coqueta con un rico patrimonio histórico se destaca como la Meca de la viticultura y la gastronomía en Alsacia. Protegida de las influencias oceánicas por el macizo de los Vosgos y expuesta a la luz solar máxima, la falla geológica de Ribeauvillé tiene un rico mosaico de suelos: Arenisca, piedra caliza, margas, arcillas; estos activos, que favorecen el desarrollo de numerosas variedades de uva y la aparición de aromas que favorecen la producción de vinos puros, elegantes, muy frescos, siendo muy representativos de sus suelos.
Ficha técnica
PRODUCTOR | Domaine Trimbach. |
---|---|
NOMBRE | Geisberg. |
VARIEDAD | ![]() |
PAÍS DE ORIGEN | ![]() |
REGIÓN DE ORIGEN | ![]() |
INDICACIÓN GEOGRÁFICA | ![]() |
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 | Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Alsace Grand Cru. |
PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
TIPOLOGÍA | Vino blanco. A.O.C. Alsace Grand Cru. |
AÑADA / COSECHA | Comercializada actualmente por el productor.
|
FORMATO | Botella. |
CAPACIDAD | 75 cl. |
CONTENIDO DE ALCOHOL | 40% Vol. |
TEMPERATURA DE CONSUMO | 8ºC - 12ºC. |
CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
VALORACIONES | 10 Valoraciones de usuarios. |
VALORACIÓN DE USUARIOS | ★★★★★ ★★★★★ |
REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4581335 |
PRECIO ACTUAL | 88,95 € |
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA | 1 Unidad. |
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. |
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Notas de cata & Maridaje recomendado
Consumo
8ºC - 12ºC
Nota de cata visual:
Denso, Reflejos anaranjados, Abundante lágrima y Color pajizo verdoso.
Nota de cata olfativa:
Mandarina, Tierra húmeda y Recuerdos vegetales.
Nota de cata gustativa:
Contundente, Suaves taninos, Entrada muy golosa y Final armónico.
Maridaje recomendado
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10 Valoraciones ★★★★★★★★★★
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