Celler d'Espollá Babalà Empordà Joven 75 cl
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Información adicional
Vino rosado elaborado con mostos ligeramente macerados y fermentados a temperatura controlada en depósitos de cemento. Parada de fermentación mediante el uso de frío para mantener un poco de azúcar residual y posterior crianza con sus lías finas realizando bastonatges semanales durante 4 meses.
Productor
Celler Cooperatiu d'Espollá
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Los orígenes.
El Celler Cooperatiu d’Espolla es una de las empresas vinícolas con una de las tradiciones más dilatadas de la comarca de l’Alt Empordà, en el noreste de Catalunya. Fue fundado en el año 1931 por un grupo de viticultores que deseaban mejorar la calidad de sus productos y...
Celler Cooperatiu d'Espollá
Los orígenes.
El Celler Cooperatiu d’Espolla es una de las empresas vinícolas con una de las tradiciones más dilatadas de la comarca de l’Alt Empordà, en el noreste de Catalunya. Fue fundado en el año 1931 por un grupo de viticultores que deseaban mejorar la calidad de sus productos y comercializarlos debidamente. Un espíritu de superación contante ha permitido que esta bodega, a lo largo de sus años de existencia, haga compatible el mantenimiento de un espíritu tradicional en las labores de la viña y en la elaboración del vino y la incorporación progresiva de las mejoras tecnológicas más avanzadas.
Ficha técnica
PRODUCTOR | Celler d'Espollá (Celler Cooperatiu d'Espollá). |
---|---|
NOMBRE | Celler d'Espollá Babalà. |
VARIEDAD | ![]() |
PAÍS DE ORIGEN | ![]() |
REGIÓN DE ORIGEN | ![]() |
INDICACIÓN GEOGRÁFICA | ![]() |
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 | Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà. |
PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN | 8437002364250 |
TIPOLOGÍA | Vino rosado. D.O. Empordà. |
AÑADA / COSECHA | Comercializada actualmente por el productor.
|
ENVEJECIMIENTO | Joven |
FORMATO | Botella. |
CAPACIDAD | 75 cl. |
CONTENIDO DE ALCOHOL | 13.5% Vol. |
TEMPERATURA DE CONSUMO | 12ºC - 14ºC. |
CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4572604 |
PRECIO ACTUAL | 8,95 € |
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA | 1 Unidad. |
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. |
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Notas de cata & Maridaje recomendado
Consumo
12ºC - 14ºC
Nota de cata visual:
Tono rosado muy pálido y Tonos asalmonados.
Nota de cata olfativa:
Toques anisados.
Nota de cata gustativa:
Entrada golosa, Paso ágil y Persistencia remarcable.
Maridaje recomendado
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