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Alonso del Yerro Tempranillo Ribera del Duero Crianza 75 cl
Botella 75 cl.
Alonso del Yerro Tempranillo Ribera del Duero Crianza 75 cl
25,95 €
-
- Vino tinto
- España
- Castilla y León
- D.O. Ribera del Duero
- Alonso del Yerro
- Alonso del Yerro Tempranillo Ribera del Duero Crianza 75 cl
Información adicional
El Alonso del Yerro es el vino estandarte de la bodega, su vino más seguido y admirado. En él se combinan la intensidad y la elegancia como en muy pocos vinos ribereños. Se elabora exclusivamente con uvas de tempranillo de viñas situadas a más de 800 metros de altitud y que datan de 1989. La heterogeneidad de los suelos, con el alto contenido en cal como común denominador, le aporta complejidad y carácter al vino. En bodega se maceraron las uvas con el mosto durante unos 25 días y la fermentación ocurrió con levaduras salvajes. La crianza se realizó en barricas de roble francés con tan sólo un 12% de madera nueva. A la vista luce atractivo color cereza intenso. En nariz sobresalen la fruta madura, la regaliz y las notas especiadas y cremosas de la barrica. La boca es de cuerpo medio-alto, fresca pero también concentrada. Las flores y la fruta roja madura del tempranillo se unen a unos magníficos tonos torrefactos para configurar un paso equilibrado y elegante, de taninos aterciopelados y buen recorrido, rematado por elegantes toques amargos. Un vino profundo e intenso, pero no amaderado que permite gozar de la esencia de la Ribera del Duero.
Viñedos Alonso del Yerro es una bodega familiar que nació en 2002 de la mano de Javier y María del Yerro en la Ribera del Duero, y que cuenta con el asesoramiento enológico del prestigioso Stéphane Derenoncourt. Alonso del Yerro es su vino más emblemático elaborado con tempranillo de diferentes parcelas que conjugan la complejidad de los suelos donde nacen. Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés.
Ficha técnica
| PRODUCTOR | Alonso del Yerro (Viñedos Alonso del Yerro). |
|---|---|
| VARIEDAD |  Tempranillo. |
| PAÍS DE ORIGEN |  España. |
| REGIÓN DE ORIGEN | Castilla y León. |
| INDICACIÓN GEOGRÁFICA | D.O. Ribera del Duero. |
| CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 | Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero. |
| PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| EAN | 8437011410108 |
| TIPOLOGÍA | Vino tinto. D.O. Ribera del Duero. |
| AÑADA / COSECHA | Comercializada actualmente por el productor. |
| ENVEJECIMIENTO | Crianza |
| FORMATO | Botella. |
| CAPACIDAD | 75 cl. |
| CONTENIDO DE ALCOHOL | 14.5% Vol. |
| TEMPERATURA DE CONSUMO | 16ºC - 18ºC. |
| CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
| PUNTUACIÓN PARKER TWA | 93 Puntos. |
| VALORACIONES | 7 Valoraciones de usuarios. |
| VALORACIÓN DE USUARIOS | |
| REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4550386 |
| PRECIO ACTUAL | 25,95 € |
| CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA | 1 Unidad. |
| POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. |
| TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Notas de cata & Maridaje recomendado
Consumo
16ºC - 18ºC
Nota de cata visual:
Color rojo intenso, Matices púrpura, Púrpura azulado y Capa baja.
Nota de cata olfativa:
Notas frutales, Expresivo y Aromas a fruta negra y roja.
Nota de cata gustativa:
Taninos aterciopelados, Higos secos y Sabores profundos.
Aviso legal
7 Valoraciones
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