Vino tinto
España
Castilla la Mancha
D.O. Jumilla
Bruma del Estrecho
Bruma del Estrecho Parcela Particiones Monastrell Jumilla Crianza 75 cl

Envío gratis | Vino tinto Bruma del Estrecho Parcela Particiones Crianza D.O. Jumilla Castilla la Mancha España Monastrell 75 cl

Bruma del Estrecho Parcela Particiones Monastrell Jumilla Crianza 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4551690 EAN 8437012670716

15,95 €

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La Parcela Particiones que da nombre a este vino está ubicada en Tobarra, en la finca más antigua (entre 55 y 60 años) de las que conforman la colección de monovarietales de monastrell de Bruma del Estrecho. Recibió dicho nombre debido a que en el pasado la finca que había pertenecido a una sola persona se dividió en varias; actualmente, los olivos pertenecen a una persona, los almendros a otra y el viñedo a una distinta. Las cepas se asientan sobre suelos franco-arenosos a 400 m de altitud, beneficiándose de cierto carácter continental; no obstante, las lluvias son escasas y los rendimientos, consecuentemente, escasos. Entre las cepas de monastrell de pie franco se esconden, como es habitual en los viñedos viejos, algunas cepas (5%) de otras variedades; en este caso airén y moravia. Al recolectar la uva, se recoge toda junta, por lo que el vino tiene leves destellos del carácter de dichos varietales que aportan elegancia y frescura al corte. Después de una vendimia manual, la fermentación tiene lugar en depósitos de inoxidable para acto seguido criarse en barricas de tercer año durante 10 meses. Tras el corcho emerge un vino pletórico de fruta y con todo el carácter y la elegancia del terruño. Complejo en nariz, requiere de aireación para vencer una cierta timidez inicial. Sus aromas pueden confundirse con los de una garnacha, pues la fruta roja madura manda, pero siempre refrescada por una notable acidez y con recuerdos de piel de naranja en el trasfondo. El suelo franco-arenoso aporta la elegancia que los finos recuerdos balsámicos refuerzan, marcando su final. Criado durante 10 meses en barricas de roble de tercer año.

Productor

Bruma del Estrecho de Marín

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Ficha técnica

PRODUCTOR	Bruma del Estrecho (Bruma del Estrecho de Marín).
NOMBRE	Bruma del Estrecho Parcela Particiones.
VARIEDAD	Monastrell.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Castilla la Mancha.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Jumilla.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jumilla.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8437012670716
TIPOLOGÍA	Vino tinto. D.O. Jumilla.
AÑADA / COSECHA	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
ENVEJECIMIENTO	Crianza
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	14.5% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	14ºC - 16ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4551690
PRECIO ACTUAL	15,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

14ºC - 16ºC

Nota de cata visual:
Brillante y Rojo picota.
Nota de cata olfativa:
Hierbas aromáticas, Notas minerales, Aromas frutales, Fruta negra madura, Talco y Algarrobas.
Nota de cata gustativa:
Envolvente, Complejo, Notas minerales y Amplio.

Maridaje recomendado

Cordero asado Conejo a la brasa Pato a la naranja

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Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.

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