Envío gratis | Vino tinto Emilio Valerio Amburza Crianza D.O. Navarra Navarra España Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon 75 cl

Emilio Valerio Amburza Navarra Crianza 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4554772

13,95 €

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Viñas de Amburza es un señor vino pero también un vino muy señor. No admite prisas. La naturaleza tampoco. Ha sido elaborado siguiendo prácticas biodinámicas y, como la mayoría de estos vinos, requieren su tiempo, una buena maduración en botella y unos minutos... generosos... en la copa, donde se descubre con solemnidad. Nos encontramos ante un cabernet puro con un marcado carácter de terruño; un vino serio, fresco, balsámico, mineral, definido también por un final terroso. Es un cabernet refinado, un cabernet de influencia atlántica. De color profundo en copa, morado, con aromas propios de la cabernet pero distintos de los que estamos habituados a encontrar en los vinos bordeleses, sin aromas de cueros, sólo aromas frutales, limpios, con notas de pimienta, notas balsámicas, hierbas aromáticas, unas sutiles notas de incienso, un fondo de panadería y algunos toques húmedos que seguro se deben al clima; una nariz compleja sin duda, que requiere decantación pero que no tarda en abrirse. En boca tiene un ataque denso, intenso, algo compacto todavía, con mucha fruta madura y un fondo especiado seco similar al percibido en nariz. Envejecido durante 16 meses en barricas nuevas (20%) y seminuevas (80%) de roble francés.

Productor

Emilio Valerio - Laderas de Montejurra

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Ficha técnica

PRODUCTOR	Emilio Valerio (Emilio Valerio - Laderas de Montejurra).
NOMBRE	Emilio Valerio Amburza.
VARIEDAD	Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Navarra.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Navarra.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Navarra.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
TIPOLOGÍA	Vino tinto. D.O. Navarra.
AÑADA / COSECHA	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
ENVEJECIMIENTO	Crianza
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	13.5% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	16ºC - 18ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4554772
PRECIO ACTUAL	13,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

16ºC - 18ºC

Nota de cata visual:
Tonos violáceos, Rojo picota oscuro, Poca evolución y Picota.
Nota de cata olfativa:
Hinojo, Fondo de frutas rojas, Notas de humo blanco y Sensaciones agradables.
Nota de cata gustativa:
Ahumados en retronasal, Evidencias de madera y Fruta muy expresiva.

Maridaje recomendado

Carnes al horno Barbacoas Cordero Carnes estofadas con setas

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PAÍS DE ORIGEN:
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