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Pio Cesare Nebbiolo Barolo 75 cl
78,95 €
78.95
-
- Vino tinto
- Italia
- Piemonte
- D.O.C.G. Barolo
- Pio Cesare
- Pio Cesare Nebbiolo Barolo 75 cl
Información adicional
La bodega Pio Cesare fue fundada en 1881 y hoy es la única que permanece en funcionamiento en Alba, la capital de las Langhe. A esta histórica bodega, y a la figura de Pio Cesare en particular, se le reconoce el mérito de haber sido una de las primeras, allá por la segunda mitad del siglo XIX, en reconocer el gran potencial de los vinos de esta región, con los Barolo y Barbaresco en la cima de todos ellos. El Barolo de Pio Cesare es un producto clásico con un guiño de modernidad: como marca la tradición, sus uvas proceden de los viñedos de Serralunga d'Alba, Grinzane Cavour, La Morra, Barolo, Novello, Castiglione Falletto y Monforte. Tras una larga fermentación el vino madura durante tres años en barricas de roble francés pero también en botas de gran capacidad, lo cual supone una innovación en el proceso tradicional. El resultado es un vino equilibrado, caracterizado por taninos firmes pero moderados, y una interpretación franca y directa de la extraordinaria nebbiolo. En nariz conquista el juego entre notas dulces, de ciruelas secas y mermeladas, y las notas más frescas, balsámicas y de regaliz. En boca se muestra fino, limpio y persistente, con un trago accesible y extraordinariamente saciante.
Ficha técnica
| PRODUCTOR | Pio Cesare. |
|---|---|
| VARIEDAD |  Nebbiolo. |
| PAÍS DE ORIGEN |  Italia. |
| REGIÓN DE ORIGEN | Piemonte. |
| INDICACIÓN GEOGRÁFICA | D.O.C.G. Barolo. |
| CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 | Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barolo. |
| PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| EAN | 0619091127413 |
| TIPOLOGÍA | Vino tinto. D.O.C.G. Barolo. |
| AÑADA / COSECHA | Comercializada actualmente por el productor.
|
| FORMATO | Botella. |
| CAPACIDAD | 75 cl. |
| CONTENIDO DE ALCOHOL | 14.5% Vol. |
| TEMPERATURA DE CONSUMO | 16ºC - 18ºC. |
| CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
| PUNTUACIÓN PARKER TWA | 95 Puntos. |
| VALORACIONES | 5 Valoraciones de usuarios. |
| VALORACIÓN DE USUARIOS | ★★★★★ ★★★★★ |
| REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4559525 |
| PRECIO ACTUAL | 78,95 € |
| CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA | 1 Unidad. |
| POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. |
| TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Notas de cata & Maridaje recomendado
Consumo
16ºC - 18ºC
Nota de cata visual:
Reflejos dorados, Elegante y Color picota madura.
Nota de cata olfativa:
Roble, Ligeramente ácido y Confitados.
Nota de cata gustativa:
Pasas, Taninos rotundos, Madurez media y Muy franco.
Maridaje recomendado
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Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
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PAÍS DE ORIGEN:
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PLAZO DE ENVÍO:
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