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I.G.T. Vigneti delle Dolomiti
Pojer e Sandri
Pojer e Sandri Rosso Faye Vigneti delle Dolomiti 75 cl

Envío gratis | Vino tinto Pojer e Sandri Rosso Faye I.G.T. Vigneti delle Dolomiti Trentino Italia Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Lagrein 75 cl

Pojer e Sandri Rosso Faye Vigneti delle Dolomiti 75 cl

Botella 75 cl.

Merlot Cabernet Sauvignon Cabernet Franc Lagrein

REF WAN4559653

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Pojer e Sandri

En las cimas.

Encaramado en el empinado lado oriental del valle del río Adige, en forma de cañón, en la región de Trento, Pojer e Sandri es una de las bodegas más notables de la región de Trento y de toda Italia. Pojer e Sandri data de 1975, cuando el joven Fiorentino Sandri heredó una parcela de viñedos en el pueblo alpino de Faedo, Trentino y formó una sociedad con su amigo, Mario Pojer, que acababa de recibir su diploma de San Michele Agricjultural Istitute. Hoy, Pojer e Sandri son respetados internacionalmente, como una bodega innovadora que marca tendencia con todos los aspectos de la viticultura y la elaboración del vino, en la búsqueda perpetua de nuevas ideas para mejorar la calidad. Para preservar las características aromáticas (aromas y antioxidantes naturales), las uvas se trabajan "sin oxígeno", una técnica patentada que utiliza metodologías desarrolladas por Pojer e Sandri, que incluye lavar los racimos de uvas antes de prensarlos, con oxígeno saturado de nitrógeno y utilizando levaduras naturales seleccionadas antes de la fermentación. Pojer e Sandri produce un amplio espectro de vinos, destilados y vinagres. Sus vinos blancos se benefician enormemente del sorprendente contraste diurno, entre las temperaturas diurnas y nocturnas, y la influencia del viento que viene del lago de Garda. Esto da como resultado un fuerte desarrollo de aromas, riqueza y concentración, haciendo de Faedo un lugar ideal para la producción de vinos blancos y tintos frescos y climáticos.

Muller Thurgau "Palai".

Cultivado a 600 metros de altitud, el Palai Muller Thurgau que es un híbrido de Kerner y Riesling, es el vino de la carta de presentación de Pojer e Sandri y un punto de referencia indiscutible de la variedad Muller Thurgau. El Pojer e Sandri Muller Thurgau es un impresionante ejemplo de lo que es posible con la uva Muller Thurgau.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Pojer e Sandri.
NOMBRE	Rosso Faye.
VARIEDAD	Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Lagrein.
PAÍS DE ORIGEN	Italia.
REGIÓN DE ORIGEN	Trentino.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	I.G.T. Vigneti delle Dolomiti.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Vigneti delle Dolomiti.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
TIPOLOGÍA	Vino tinto. I.G.T. Vigneti delle Dolomiti.
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	14% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	16ºC - 18ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4559653
PRECIO ACTUAL	39,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

16ºC - 18ºC

Nota de cata visual:
Reflejos azulados, Rojo profundo y Lágrima intensa.
Nota de cata olfativa:
Caramelo de fresa y nata, Notas elegantes de frutas rojas, Recuerdos de fruta roja y Fondo frutal.
Nota de cata gustativa:
Denso, Clorofila y Tanino agradable.

Maridaje recomendado

Arroz Platos mejicanos Queso añejado Platos potentes

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