D.O. Penedès.

Tayaimgut Santa Paciència Penedès Crianza 75 cl

Botella 75 cl.

Vino tintoMerlot  Cabernet Sauvignon

REF WAN4560972 EAN 8437008076171

Tayaimgut Santa Paciència Penedès Crianza 75 cl

28,95 €
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El Santa Paciència es el tinto de mayor complejidad de la aclamada bodega Tayaimgut, situada en Sant Joan de Mediona, en el Alt Penedès. Se elabora únicamente en las mejores añadas, unas tres veces por década, y sus botellas descansan en bodega hasta alcanzar la madurez perfecta, permitiendo que el lento paso del tiempo las dote de la complejidad que sólo los grandes vinos atesoran. No se trata de un vino para todos los públicos, pues todo en él es especial; eso sí, cualquier buen amante de los tintos de larga evolución gozará intensamente de cada sorbo de Santa Paciència. En su seductora nariz se combinan con inusitada elegancia los recuerdos a compota de tomate, pimientos asados y especias cálidas. En boca es puro terciopelo, luce con orgullo taninos fundidos y noble vejez. Una delicada sensación ahumada anticipa un final que parece eternizarse en el paladar. Si tienen la suerte de hacerse con alguna de las 900 botellas existentes, recomendamos decantarlo con delicadeza y servirlo en copa pinot noir.

Productor

Tayaimgut Viticultor

Tayaimgut Viticultor

Pequeñas producciones.
Jaume Bertran es el artífice y líder de una pequeña bodega del Alt Penedés. La bodega se encuentra en una de las partes más septentrionales de la comarca, Sant Joan de Mediona, a las faldas de las montañas del Montserrat; situadas a una altitud entre los 400 y 700...

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Tayaimgut Viticultor

Ficha técnica

PRODUCTOR Tayaimgut (Tayaimgut Viticultor).
NOMBRE Tayaimgut Santa Paciència.
VARIEDAD Vino tintoMerlot, Cabernet Sauvignon.
PAÍS DE ORIGEN EspañaEspaña.
REGIÓN DE ORIGEN EspañaCataluña.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA EspañaD.O. Penedès.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Penedès.
PESO 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 8437008076171
TIPOLOGÍA Vino tinto.
D.O. Penedès.
AÑADA / COSECHA
Comercializada actualmente por el productor.
ENVEJECIMIENTO Crianza
FORMATO Botella.
CAPACIDAD 75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL 13% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO 16ºC.
CONSUMO Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
REFERENCIA DEL PRODUCTO WAN4560972
PRECIO ACTUAL 28,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

16ºC

Nota de cata visual:
Reflejos yodados, Ribete cardenalício y Tintes violáceos.
Nota de cata olfativa:
Amplio, Olivada, Suave mineralidad y Base frutal.
Nota de cata gustativa:
Largo, Estructurado, Interesante y Gran profundidad.

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