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REF WAN4543766 EAN 8437007172652
Atalayas de Golbán La Celestina Vendimia Seleccionada Tempranillo Ribera del Duero Réserve 75 cl
Español [ ES ]En la localidad de Atauta, situada a 7 km. de San Esteban de Gormaz, junto a Dominio de Atauta, se encuentra Atalayas de Golbán, que con uvas procedentes, no solo del Valle de Atauta, sino también de toda la comarca de San Esteban de Gormaz, elabora vinos más comprometidos con el estilo Ribera del Duero, excelentes jóvenes, crianzas y reservas, que conservan un marcado carácter y una gran personalidad. Emma y Miguel Ángel Sánchez, propietarios de Dominio de Atauta, inauguraron esta bodega el 2004 en Atauta (Soria). Tanto ellos com David Hernando, director técnico de la bodega, apuestan por la elaboración de un vino moderno en una zona de vinos clásicos. El factor determinante en el carácter de cada uno de los vinos de esta bodega es la diversidad de suelos: 35 tipos de constituciones, exposiciones y orientaciones, que quedan reflejados en el fruto obtenido y después en sus vinos.
El grupo bodeguero Avanteselecta tiene como objetivo trabajar con las variedades de uva autóctonas más reconocidas en España dentro las zonas de elaboración donde mejor se expresan, y de esta forma crear vinos con enorme personalidad que aporten originalidad y frescura al panorama vinícola español. Su tinto Atalayas de Golbán, monovarietal de la variedad Tinto Fino elaborado por Dominio de Atauta, es un buen ejemplo de este savoir faire. La uva de la cual nace Atalayas de Golbán procede de viñedos de edades diversas: Los más jóvenes apenas llegan a los treinta años, mientras que los más viejos ya son centenarios. - La bodega está situada a pocos kilómetros del nacimiento del río Duero, en una zona casi desconocida de la D. O. Ribera del Duero con más de 5 siglos de tradición vinícola a sus espaldas. -las bodegas y los viñedos de Atauta, dentro de la ruta turística Ribera Del duero, son un gran tesoro patrimonial. Actualmente se está tramitando su declaración de bien de interés cultural. Como vinos más representativos tienen:
- Viridiana.
- La Celestina.
- Torre de Golbán.
- Atalayas de Golbán.
| PRODUCTEUR | Atalayas de Golbán. |
|---|---|
| NOM | La Celestina Vendimia Seleccionada. |
| VARIÉTÉ |  Tempranillo. |
| PAYS D'ORIGINE | Espagne. |
| RÉGION D'ORIGINE | Castille et Leon. |
| DÉNOMINATION D'ORIGINE | D.O. Ribera del Duero. |
| ATTESTATION (UE)401/2010 | Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero. |
| POIDS | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| EAN | 8437007172652 |
| TYPOLOGIE | Vin rouge. D.O. Ribera del Duero. |
| MILLÉSIME / RÉCOLTE | Actuellement commercialisé par le producteur.
|
| VIEILLISSEMENT | Réserve |
| FORMAT | Bouteille. |
| CAPACITÉ | 75 cl. |
| TAUX CONTENU ALCOOLIQUE | 15% Vol. |
| PÉRIODE D'ÉLEVAGE | 18 Mois. |
| FÛTS DE VIEILLISSEMENT | Chêne français. |
| TEMPÉRATURE DE CONSOMMATION | 10ºC. |
| LA CONSOMMATION | Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée. |
| ÉVALUATIONS | 4 Notes des utilisateurs. |
| NOTE DE L'UTILISATEUR | ★★★★★ ★★★★★ |
| RÉFÉRENCE DU PRODUIT | WAN4543766 |
| PRIX ACTUEL | 19,95 € |
| MONTANT MINIMUM D'ACHAT | 1 Unité. |
| POSITION DE STOCKAGE | Position latérale, bouteille horizontale. |
| TEMPÉRATURE DE STOCKAGE | Stocker à une température constante de 10-17ºC. Humidité constante autour de 60-80%. |
| RECOMMANDATIONS | Garder de préférence loin de la lumière. |
La consommation
10ºC
Note visuelle de dégustation:
Bon ton de couleur, Robe rubis foncé et Larme intense.
Note olfactive:
Des notes de café torréfié, Salé et Des notes de pain grillé.
Note de dégustation:
Tanins doux, Souvenirs de chocolat, Prunelles et Excellente viande.
Mariage recommandé
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