Envio grátis | Espumante branco Elvio Cogno D.O.C.G. Moscato d'Asti Piemonte Itália Mascate Branco 75 cl

Elvio Cogno Mascate Branco Moscato d'Asti 75 cl

Garrafa 75 cl.

REF WAN4540834 EAN 8033488320263

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Elvio Cogno

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Español [ ES ]

Tradición vinícola.

La bodega Elvio Cogno se encuentra en las colinas del Bricco Ravera, en Novello, en el corazón de las Langhe. Ubicada en una antigua casa centenaria, rodeada de 11 hectáreas de viñedos, la bodega expresa en sus vinos un encantador paisaje de suaves colinas y cielos abiertos. La familia Cogno se dedica a la viticultura desde hace 4 generaciones, elaborando los tradicionales vinos de las Langhe, uno de los más nobles de Italia y del mundo entero. Los grandes vinos de Elvio Cogno, especialmente su Barolo y su Barbaresco, proceden en primer lugar del cuidado y la atención con el que el viñedo ha sido cultivado, sin forzar ni su ritmo ni su equilibrio natural. Este cuidado no termina en el viñedo sino que prosigue hasta la bodega, donde tiene lugar la fermentación mediante levaduras indígenas y un envejecimiento en madera perfectamente equilibrado. El resultado son unos tintos de gran calidad, ricos y sin excesos, armónicos y de carácter clásico, dóciles y elegantes.

El manejo de los viñedos.

Solo hay una forma de mejorar un vino que proviene de uno de los terruños más adecuados del mundo, el de estudiar y conocer los viñedos, el suelo en el que crecen, el entorno natural y antrópico que los rodea. Es en esta fase en la que se forma el carácter del vino, su "alma", que el trabajo del viticultor puede comprender e interpretar, que es lo le permite expresarse. La atención de Elvio Cogno a la gestión de su viñedo avanza en esta dirección, desarrollando la idea de que, en el sector vitivinícola, el progreso real coincide con la capacidad de armonizar el trabajo agrícola y el biológico, de acuerdo con procesos e intervenciones marcadas por el respeto por el medio ambiente, el hombre que lo trabaja y la sostenibilidad a largo plazo. Desde hace algunos años, por lo tanto, la compañía ha comenzado a convertirse en orgánica, cosa que se concibió para obtener la certificación europea. Sin embargo, junto con la esa certificación, se está trabajando para mejorar el ecosistema de la vid y la biodiversidad del medio ambiente, eliminando definitivamente los tratamientos y los fertilizantes sintéticos, la química en la bodega y los procesos invasivos.

Viticultura natural.

En un futuro cercano, la gestión del viñedo Elvio Cogno incluirá prácticas orgánicas, que actualmente se están probando. El objetivo y nuestro compromiso es devolver la energía gastada para la maduración de las uvas a la tierra y al viñedo, brindando a las generaciones futuras un ambiente lo más intacto y productivo posible. Se están estudiando fertilizaciones orgánicas a partir de humus de lombriz de tierra, abono verde con plantas herbáceas útiles para la renovación vital de la viña, uso de aceites esenciales y microcristales para reemplazar fertilizantes, pesticidas y fungicidas.
Para Elvio Cogno, vivir un territorio significa vivirlo con pleno respeto de aquellos que, en el futuro, cosecharán el fruto de nuestras elecciones.

Ficha técnica

PRODUTOR	Elvio Cogno.
VARIEDADE	Mascate Branco.
PAÍS DE ORIGEM	Itália.
REGIÃO DE ORIGEM	Piemonte.
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM	D.O.C.G. Moscato d'Asti.
CERTIFICAÇÃO (UE)401/2010	Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Moscato d'Asti.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8033488320263
TIPOLOGIA	Espumante branco. D.O.C.G. Moscato d'Asti.
VINDIMA / COLHEITA	Atualmente comercializado pelo produtor. Este produto não é identificado ou fornecido em uma safra específica. A imagem do produto, bem como o seu rótulo, pode não corresponder à identificação da colheita ou a outras características e detalhes do produto para venda. Se desejar, podemos fornecer esta informação, e claro, Você pode solicitar uma colheita específica e faremos todos os esforços para satisfazê-lo.
FORMATO	Garrafa.
CAPACIDADE	75 cl.
CONTEÚDO ALCOÓLICO	5.5% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	9ºC - 11ºC.
CONSUMO	Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
AVALIAÇÕES	2 Classificações do usuário.
AVALIAÇÃO DO USUÁRIO	★★★★★ ★★★★★
REFERÊNCIA DO PRODUTO	WAN4540834
PREÇO ATUAL	19,95 €
QUANTIDADE MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidade.
POSIÇÃO DE ARMAZENAMENTO	Posição lateral, garrafa horizontal.
TEMPERATURA DE ARMAZENAMENTO	Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. Umidade constante em torno de 60-80%.
RECOMENDAÇÕES	Mantenha de preferência longe da luz.

Notas de prova & Emparelhamento recomendado

Consumo

9ºC - 11ºC

Nota visual:
Boa formação de coroa, Cor ouro brilhante e Explosão constante de carbono.
Nota olfativa:
Serapilheira, Pele de uva e Cítrico doce.
Nota de degustação:
Muito persistente, Acidez poderosa e Leve.

Emparelhamento recomendado

Queijos semi-curados Ostras Peixe nobre Saladas de macarrão

Aviso legal

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ACESSÓRIOS:
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PAÍS DE ORIGEM:
Espanha. Este produto é enviado de Espanha.

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PRAZO DE ENVIO:
Espanha: Envio grátis.
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2 Avaliações
★★★★★
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2 Classificações de usuários e usuários do site.

( Durante os últimos 90 dias )

2 dias atrás!

Extraordinario y vistoso producto de regalo

Rebeca Durán, 24 Fev 2025

2 semanas atrás!

Es muy armonioso y de precio moderado,en comparación con otros de la misma calidad

Óscar M., 10 Fev 2025

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Tradición vinícola.

El manejo de los viñedos.

Viticultura natural.

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