Vinho doce
Itália
Trentino
I.G.T. Vigneti delle Dolomiti
Pojer e Sandri
Pojer e Sandri Essenzia Vigneti delle Dolomiti Meia Garrafa 37 cl

Envio grátis | Vinho doce Pojer e Sandri Essenzia I.G.T. Vigneti delle Dolomiti Trentino Itália Chardonnay, Gewürztraminer, Riesling, Sauvignon, Kerner Meia Garrafa 37 cl

Pojer e Sandri Essenzia Vigneti delle Dolomiti Meia Garrafa 37 cl

Meia Garrafa 37 cl.

Chardonnay Gewürztraminer Riesling Sauvignon Kerner

REF WAN4559650

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Pojer e Sandri

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En las cimas.

Encaramado en el empinado lado oriental del valle del río Adige, en forma de cañón, en la región de Trento, Pojer e Sandri es una de las bodegas más notables de la región de Trento y de toda Italia. Pojer e Sandri data de 1975, cuando el joven Fiorentino Sandri heredó una parcela de viñedos en el pueblo alpino de Faedo, Trentino y formó una sociedad con su amigo, Mario Pojer, que acababa de recibir su diploma de San Michele Agricjultural Istitute. Hoy, Pojer e Sandri son respetados internacionalmente, como una bodega innovadora que marca tendencia con todos los aspectos de la viticultura y la elaboración del vino, en la búsqueda perpetua de nuevas ideas para mejorar la calidad. Para preservar las características aromáticas (aromas y antioxidantes naturales), las uvas se trabajan "sin oxígeno", una técnica patentada que utiliza metodologías desarrolladas por Pojer e Sandri, que incluye lavar los racimos de uvas antes de prensarlos, con oxígeno saturado de nitrógeno y utilizando levaduras naturales seleccionadas antes de la fermentación. Pojer e Sandri produce un amplio espectro de vinos, destilados y vinagres. Sus vinos blancos se benefician enormemente del sorprendente contraste diurno, entre las temperaturas diurnas y nocturnas, y la influencia del viento que viene del lago de Garda. Esto da como resultado un fuerte desarrollo de aromas, riqueza y concentración, haciendo de Faedo un lugar ideal para la producción de vinos blancos y tintos frescos y climáticos.

Muller Thurgau "Palai".

Cultivado a 600 metros de altitud, el Palai Muller Thurgau que es un híbrido de Kerner y Riesling, es el vino de la carta de presentación de Pojer e Sandri y un punto de referencia indiscutible de la variedad Muller Thurgau. El Pojer e Sandri Muller Thurgau es un impresionante ejemplo de lo que es posible con la uva Muller Thurgau.

Ficha técnica

PRODUTOR	Pojer e Sandri.
NOME	Essenzia.
VARIEDADE	Chardonnay, Gewürztraminer, Riesling, Sauvignon, Kerner.
PAÍS DE ORIGEM	Itália.
REGIÃO DE ORIGEM	Trentino.
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM	I.G.T. Vigneti delle Dolomiti.
CERTIFICAÇÃO (UE)401/2010	Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Vigneti delle Dolomiti.
PESO	700 gr.
TIPOLOGIA	Vinho doce. I.G.T. Vigneti delle Dolomiti.
VINDIMA / COLHEITA	Atualmente comercializado pelo produtor. Este produto não é identificado ou fornecido em uma safra específica. A imagem do produto, bem como o seu rótulo, pode não corresponder à identificação da colheita ou a outras características e detalhes do produto para venda. Se desejar, podemos fornecer esta informação, e claro, Você pode solicitar uma colheita específica e faremos todos os esforços para satisfazê-lo.
FORMATO	Meia Garrafa.
CAPACIDADE	37 cl.
CONTEÚDO ALCOÓLICO	17% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	10ºC - 12ºC.
CONSUMO	Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
PONTUAÇÃO PARKER TWA	92 Pontos.
FORMATO ESPECIAL	Garrafa Medium.
REFERÊNCIA DO PRODUTO	WAN4559650
PREÇO ATUAL	29,95 € . Este produto está temporariamente indisponível.
POSIÇÃO DE ARMAZENAMENTO	Posição lateral, garrafa horizontal.
TEMPERATURA DE ARMAZENAMENTO	Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. Umidade constante em torno de 60-80%.
RECOMENDAÇÕES	Mantenha de preferência longe da luz.

Notas de prova & Emparelhamento recomendado

Consumo

10ºC - 12ºC

Nota visual:
Reflexos de aço, Tolet e Cor mogno.
Nota olfativa:
Fruta preta, Groselhas e Fruta cristalizada.
Nota de degustação:
Caloroso, Sutil, Taninos polidos e Voluptuoso.

Emparelhamento recomendado

Cheddar Peixe limão Queijos camembert

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PAÍS DE ORIGEM:
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