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Hill Vinya Sant Manel Brut Nature Cava Joven 75 cl

Envío gratis | Espumoso blanco Hill Vinya Sant Manel Brut Nature Joven D.O. Cava Cataluña España Macabeo, Xarel·lo, Parellada 75 cl

Hill Vinya Sant Manel Brut Nature Cava Joven 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4572541 EAN 8420418001437

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Cavas Hill

El emigrante inglés.

"Ennoblecer" es el término empleado por los especialistas para la tradicional acción de injertar la cepa con las distintas variedades de uva. Esta acción que, en el siglo XIX, salvó a la vid de los estragos de la filoxera fue el origen de la actual riqueza de los viñedos del Penedés. El término adquiere especial significado en Cavas Hill. Sus orígenes se remontan al siglo XVIII cuando un emigrante inglés, Joseph Hill, inicia la explotación de las viñas de la finca "El Maset". Dedicados al cultivo de la vid desde el siglo XVII, Cavas Hill se fundó en 1887 manteniendo intacta hasta hoy la voluntad de mantener vivas la producción artesanal y las tradiciones de nuestra comarca, el Penedès. El amor por la tierra, el espíritu de superación y la tradición han sido y continúan siendo los pilares de nuestra bodega. Cavas Hill es el legado del espíritu emprendedor de un británico -Joseph Hill- que en el año 1761 se instaló en los viñedos del Maset, en Moja, entre Barcelona y Tarragona, para dedicarse a cultivar la viña y elaborar vino. Durante generaciones sus descendientes continuaron el trabajo familiar. Su hijo Joan heredó el negocio del padre; construyó la masía donde actualmente se ubica la empresa y la bodega que quedaba separada de la casa por una puerta donde aún se conserva el dintel grabado con el año de fundación de la bodega: Año 1887.

Largas crianzas en una cava histórica.

A finales del siglo XIX, coincidiendo con la llegada de la revolución industrial, la expansión del conocimiento y la llamada Belle Époque en Europa,
y el Modernismo en Cataluña, el espíritu optimista y emprendedor de la sociedad del momento se contagió también en la bodega. En el año 1918 la familia Hill encarga la reforma modernista de la fachada principal al arquitecto Antoni Pons. Unos años más tarde, en 1924, se empiezan a construir las históricas cavas, formadas por cinco galerías excavadas en una roca blanda, llamada “tapassot” que es maleable y resistente y permitió dar forma a paredes y arcadas de manera natural, convirtiéndola en una de las cavas más singulares del Penedés. En el año 1926 comienzan a reposar las primeras botellas de cava, elaboradas siguiendo el método champenoise pero con variedades autóctonas de la zona, macabeo, xarel·lo y parellada.

Cavas.

Cuvée Panot Gran Reserva.
Cuvée Panot Reserva Brut.
Cuvée Panot Brut Nature.
Cuvée Panot Rosé Brut.
Cuvée 1887 Brut Nature.
Cuvée 1887 Brut.
Cuvée 1887 Semi Seco.
Cuvée 1887 Rosé Brut.

Vinos.

Gran Toc.
Blanc Bruc.
Naiada.
Gran Civet.
Masia Hill Tinto.
Masia Hill Rosado.
Masia Hill Blanco.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Hill (Cavas Hill).
NOMBRE	Hill Vinya Sant Manel.
VARIEDAD	Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Cataluña.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Cava.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8420418001437
TIPOLOGÍA	Espumoso blanco. D.O. Cava.
ENVEJECIMIENTO	Joven
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	11.5% Vol.
CONTENIDO DE AZÚCAR	Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Brut Nature". Son los de menor contenido en azúcar, inferior a 3 gramos por litro. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce) Dulce: > 50 gr/L
TEMPERATURA DE CONSUMO	10ºC - 12ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
VALORACIONES	15 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4572541
PRECIO ACTUAL	5,95 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

10ºC - 12ºC

Nota de cata visual:
Amarillo pálido, Tonos paja y Carbónico abundante.
Nota de cata olfativa:
Fresco, Cítricos, Limpio de aromas, Notas a manzana y Peras.
Nota de cata gustativa:
Equilibrado, Agradable, Intenso, Fruta blanca y Final notable.

Maridaje recomendado

Aperitivos Marisco de concha Surtido de quesos

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15 Valoraciones
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( Durante los últimos 90 días )

Hace 1 semana!

Sabor auténtico

Andres P., 11 Feb 2025

Hace 3 semanas!

Muy agradable para disfrutar solo al aire libre bajo el sol, a todos parece gustarles.

Jose Javier Lamas, 02 Feb 2025

Hace 4 semanas!

Lo probé hace poco en un viaje. Hermoso, un agradable aroma.

Ronny Torres, 24 Ene 2025

Hace 1 mes!

Lo recomiendo. Esta rico

Gianpaolo D., 22 Ene 2025

Hace 1 mes!

Es un equilibrio perfecto entre la tradición y una interpretación moderna

Enrique Fernandez, 11 Ene 2025

Hace 1 mes!

Excesivo pero con mucho gusto

Francisco Reyes, 09 Ene 2025

Hace 1 mes!

Es muy especial. Tiene sabor único y es diferente. Quizás un poquito más barato venderían más cantidades

Monica Salutregui, 08 Ene 2025

Hace 2 meses!

En los festejos y reuniones cumple de maravilla

Marian Claudiu Martín, 07 Ene 2025

Hace 2 meses!

Lo probé en un restaurante. Encantado de encontrarlo aquí. Buena relación calidad-precio

Gustavo Diego Gonzalez, 06 Ene 2025

Hace 2 meses!

Me ha gustado la presentación y el sabor

M Paz Venegas, 05 Ene 2025

Hace 2 meses!

El servicio es muy rápido. También es una forma muy buena de hacer un regalo a cualquier parte del mundo

Arturo Z., 04 Ene 2025

Hace 2 meses!

Está muy bien: Tiene una calidad-precio superior y muy buenas valoraciones

Elena de los Rios Requena, 04 Ene 2025

Hace 2 meses!

Ofrece una increíble relación calidad-precio. Muy recomendable.

Alberto Sanchez, 01 Ene 2025

Hace 2 meses!

De lo mejor que he visto

Rogelio F., 01 Ene 2025

Hace 2 meses!

Recomendable porque es distinto a todo lo probado anteriormente por mí y además está que se sale

Marcial P., 30 Dic 2024

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El emigrante inglés.

Largas crianzas en una cava histórica.

Cavas.

Vinos.

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