Espumoso blanco
Francia
A.O.C. Champagne
Brut
Gosset
Gosset Excellence Brut Champagne Gran Reserva Botella Magnum 1,5 L

Envío gratis | Espumoso blanco Gosset Excellence Brut Gran Reserva A.O.C. Champagne Francia Pinot Negro, Chardonnay, Pinot Meunier Botella Magnum 1,5 L

Gosset Excellence Brut Champagne Gran Reserva Botella Magnum 1,5 L

Botella Magnum 1,5 L.

REF WAN4575255 EAN 3353210016437

96,95 €

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Hablar de la maison Gosset, es hablar de la historia de Champagne, es plasmar en un vino toda la magia de la tradición que atesora la más antigua bodega de vinos de la Champagña, creada en 1584 en Aÿ, en el centro de la región. Desde hace más de cuatro siglos, la filosofía de Gosset es perpetuar una elaboración que prohíbe la fermentación maloláctica con el fin de preservar el aroma natural y afrutado de sus vinos. Es respetar la tradición y artesanía familiar, claves de un vino apreciado ya en las cortes de Francisco I y Enrique IV, antes de conocer la magia de las burbujas. Es conocer la máxima expresión de un terruño querido y explícito. Y es, sobre todo, dejarse seducir por la untuosidad y cremosidad que nos deja en el paladar, a través del recuerdo imborrable de su paso por la boca.

Productor

Champagne Gosset

La historia.
La historia de la región de Champagne no se entendería sin Gosset. Ambas, región y bodega, comienzan su andadura en 1580, dos siglos antes del descubrimiento de la efervescencia, con la elaboración de vinos tintos tranquilos de Pinot Noir y Chardonnay denominados "vins d'Aÿ"....

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Champagne Gosset

La historia.

La historia de la región de Champagne no se entendería sin Gosset. Ambas, región y bodega, comienzan su andadura en 1580, dos siglos antes del descubrimiento de la efervescencia, con la elaboración de vinos tintos tranquilos de Pinot Noir y Chardonnay denominados "vins d'Aÿ". Eran los vinos más demandados en la corte francesa de Enrique III y Louis XIII, junto con los vinos de borgoña. Pierre Gosset inició esta actividad en la zona, por lo que son ya más de 400 años tratando la pinot noir y la Charonnay. La filosofía de la bodega hoy en día se centra en mantener la calidad por encima de todo (ventas, producción, etc..). Cuando la uva es excelente para elaborar un millón de botellas, se hace, pero si la calidad de la uva no es la apropiada, la bodega baja la producción de botellas a favor de la calidad. La uva que trabaja Gosset es un 95% Grand Cru, pocas bodegas ofrecen este dato y es la única forma de tener una calidad constante.

Generación tras generación.

Champagne Gosset se basa en una elaboración tradicional que se mantiene generación tras generación.
La vendimia se hace de forma manual en su totalidad, haciendo una primera selección en viña donde se escoge sólo la uva perfectamente sana, una vez prensada la uva, sólo se utiliza para la fermentación del vino base que luego irá a Gosset, el mosto de primera prensada o "mosto flor", algunos de los mostos son fermentados en tinos de roble francés que les confiere concentración de aromas y finura; además, ninguno de los vinos base hace la fermentación maloláctica inmediatamente después de la alcohólica, sino que realizan esta segunda fermentación en botella (rima), esto aporta un punto de frescura extra que sólo Gosset presume tener.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Gosset (Champagne Gosset).
NOMBRE	Gosset Excellence.
VARIEDAD	Pinot Negro, Chardonnay, Pinot Meunier.
PAÍS DE ORIGEN	Francia.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	A.O.C. Champagne.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne.
PESO	2.000 gr. (2,0 Kg.).
EAN	3353210016437
TIPOLOGÍA	Espumoso blanco. A.O.C. Champagne.
ENVEJECIMIENTO	Gran Reserva
FORMATO	Botella Magnum.
CAPACIDAD	1,5 L.
CONTENIDO DE ALCOHOL	12% Vol.
CONTENIDO DE AZÚCAR	Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Brut". Contiene entre 6 y 12 gramos de azúcar por litro. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce) Dulce: > 50 gr/L
TEMPERATURA DE CONSUMO	6ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
FORMATO ESPECIAL	Botella Magnum.
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4575255
PRECIO ACTUAL	96,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

6ºC

Nota de cata visual:
Cristalino, Dorado pálido, Matices amarillos, Efervescencia fina y Vivaces burbujas.
Nota de cata olfativa:
Intenso, Complejo, Elegante, Fresco, Flores blancas, Canela, Frutas exóticas, Flores, Frutal, Rico, Cálido, Peras dulces, Caramelo de mantequilla, Pan de jengibre y Final licor de pera.
Nota de cata gustativa:
Fresco, Delicado, Vivo, Toques de canela, Dulce, Minerales, Gran volumen, Acabado suave, Nectarinas, Jubiloso, Frutos maduros, Frutos carnosos, Densidad profunda, Pimienta verde e Irresistible.

Maridaje recomendado

Lenguado Rodaballo Conejo Aves de corral Pescados de agua salada Róbalo Pollos de granja Patos jóvenes

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