Vino tinto
Francia
Languedoc-Roussillon
A.O.C. Côtes du Roussillon Villages
Bila-Haut
Bila-Haut Occultum Lapidem Côtes du Roussillon Villages Crianza 75 cl

Envío gratis | Vino tinto Bila-Haut Occultum Lapidem Crianza A.O.C. Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon Francia Syrah, Garnacha, Cariñena 75 cl

Bila-Haut Occultum Lapidem Côtes du Roussillon Villages Crianza 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4554118

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Michel Chapoutier se sintió atraído por el fuerte carácter del Roussillon y decidió instalarse en Latour de France. Allí encontró un suelo de una complejidad casi perfecta: los oscuros esquistos añadirían un extra de calidez al vino, el gneiss la mineralidad y el frescor y la caliza el equilibrio. Tres uvas crecen en las tierras del Domaine Bila-Haut: la especiada syrah, la siempre sorprendente garnacha y la tánica cariñena. El Occultum Lapidem es una de las máximas expresiones de este terroir y de las maravillas de las que son capaces estas tres uvas juntas. Tras su color granatoso encontramos un vino muy pulido, en parte gracias a la crianza parcial en depósitos de cemento. En nariz es pura delicia: moras y grosella negras dulces, regaliz y pimienta con un toque de chocolate negro que aparece paulatinamente. En boca ofrece cuerpo medio de delicadísima textura y una discreta acidez que le augura cierto potencial de envejecimiento. Emergen recuerdos de matorral y pequeñas olivas negras al tiempo que el vino se torna más y más sabroso; se mezclan en él la calidez del Rosellón con el savoir-faire y la elegancia del Ródano. Envejecido. parcialmente, en barricas de roble francés.

Productor

Domaine de Bila-Haut

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Ficha técnica

PRODUCTOR	Bila-Haut (Domaine de Bila-Haut).
NOMBRE	Bila-Haut Occultum Lapidem.
VARIEDAD	Syrah, Garnacha, Cariñena.
PAÍS DE ORIGEN	Francia.
REGIÓN DE ORIGEN	Languedoc-Roussillon.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	A.O.C. Côtes du Roussillon Villages.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Côtes du Roussillon Villages.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
TIPOLOGÍA	Vino tinto. A.O.C. Côtes du Roussillon Villages.
AÑADA / COSECHA	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
ENVEJECIMIENTO	Crianza
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	14% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	14ºC - 16ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
PUNTUACIÓN PARKER TWA	94 Puntos.
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4554118
PRECIO ACTUAL	18,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

14ºC - 16ºC

Nota de cata visual:
Brillante, Limpio, Profundo y Granate.
Nota de cata olfativa:
Notas minerales, Fruta negra, Especias, Notas de crianza, Pimienta, Toques de cuero, Grafito e Hierba mediterránea.
Nota de cata gustativa:
Fresco, Largo, Final agradable, Carnoso, Taninos finos, Denso y Rico.

Maridaje recomendado

Legumbres guisadas Platos trufados Pato salvaje

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Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.

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PAÍS DE ORIGEN:
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