Valmiñor Davila C100 Castañal Rías Baixas Crianza 75 cl
- Vino tinto
- España
- Galicia
- D.O. Rías Baixas
- Valmiñor
- Valmiñor Davila C100 Castañal Rías Baixas Crianza 75 cl
Información adicional
Envejecido durante 4-6 meses en barricas de roble francés. Posterior reposo en botella durante un mínimo de 3 meses más.
Productor
Adegas Valmiñor
Innovación con tradición.
Adegas Valmiñor fue fundada en el año 1997 . En la actualidad cuenta con 35 hectáreas de viñedo propio en la sub-zona de O Rosal dentro de la Denominación de Origen Rías Baixas. Representa un homenaje a la cultura del vino, porque el vino ha formado siempre parte...
Adegas Valmiñor
Innovación con tradición.
Adegas Valmiñor fue fundada en el año 1997 . En la actualidad cuenta con 35 hectáreas de viñedo propio en la sub-zona de O Rosal dentro de la Denominación de Origen Rías Baixas. Representa un homenaje a la cultura del vino, porque el vino ha formado siempre parte de nosotros, de nuestra tierra, de nuestra forma de concebir el mundo y la vida. Buscamos el equilibrio entre ser fieles a la tradición y seguir innovando, por eso estamos a la vanguardia en la selección de tierras y viñedos, un exquisito cuidado de las uvas y la aplicación de más avanzadas tecnologías para producir una amplia gama de vinos con personalidad que dejan huella y perduran en el recuerdo por su singularidad.
Nuestras uvas.
Valmiñor desde que se fundó elaboran vinos con variedades autóctonas gallegas como la Albariño, la Treixadura, la Loureiro o la Castañal entre otras. Uno de sus objetivos es convertirse en una de las bodegas más vanguardistas de España, basándose en la selección de tierras y viñedos, un exquisito cuidado de las uvas y la aplicación de las más avanzadas tecnologías. Valmiñor cuenta para este cometido con 35 hectáreas de viñedo propio ubicados en la comarca de O Rosal. Estos viñedos son: Catuxa (100% Albariño), Estás (100% Albariño), A Portela (50% Loureiro blanco, 25% Caiño blanco, 20% Godello y 5% Albariño) y Figueiró (48,5% Albariño, 12,5% Sousón, 12,5% Brancellao, 9,5% Caiño tinto y 17% Castañal). La bodega cuenta con el aporte de la enóloga Cristina Mantilla en bodega, una de las mayores expertas del sector. Esta bodega elabora 8 vinos de Valmiñor dentro de la D.O. Rías Baixas y otro vino blanco en la D.O. Monterreri.
Ficha técnica
PRODUCTOR | Valmiñor (Adegas Valmiñor). |
---|---|
NOMBRE | Valmiñor Davila C100. |
VARIEDAD | Castañal. |
PAÍS DE ORIGEN | España. |
REGIÓN DE ORIGEN | Galicia. |
INDICACIÓN GEOGRÁFICA | D.O. Rías Baixas. |
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 | Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas. |
PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN | 8437000221685 |
TIPOLOGÍA | Vino tinto. D.O. Rías Baixas. |
AÑADA / COSECHA | Comercializada actualmente por el productor.
|
ENVEJECIMIENTO | Crianza |
FORMATO | Botella. |
CAPACIDAD | 75 cl. |
CONTENIDO DE ALCOHOL | 12% Vol. |
TEMPERATURA DE CONSUMO | 17ºC - 19ºC. |
CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
VALORACIONES | 2 Valoraciones de usuarios. |
VALORACIÓN DE USUARIOS | ★★★★★ ★★★★★ |
REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4561774 |
PRECIO ACTUAL | 25,95 € |
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA | 1 Unidad. |
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. |
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Notas de cata & Maridaje recomendado
Consumo
17ºC - 19ºC
Nota de cata visual:
Brillante, Rojo picota y Limpio.
Nota de cata olfativa:
Fresco, Aromas frutales, Cerezas, Fruta madura, Notas herbáceas, Aromas mentolados, Expresivo y Moras.
Nota de cata gustativa:
Fresco, Persistente, Delicado y Carácter atlántico.
Maridaje recomendado
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2 Valoraciones ★★★★★★★★★★
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