Vega Sicilia Valbuena 5º año Ribera del Duero Reserva 75 cl
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Valbuena es, pese a su larga crianza en bodega, el vino más joven de Vega Sicilia. Aunque con los mismos rasgos de calidad de sus dos excepcionales compañeros de bodega, los emblemáticos Único y Único Reserva Especial, el Valbuena muestra carácter propio, con una imponente riqueza aromática y una sublime armonía entre modernidad y tradición. Un vino de una gran madurez, con un roble bien curtido y una compleja asociación entre vinosidad y frutosidad. Valbuena se elabora con la variedad tinto fino, junto con un pequeño porcentaje de merlot, fermenta con levaduras autóctonas y es criado durante cinco años (de ahí su nombre) en recipientes de distintas capacidades (desde barricas de 225 litros hasta tinos de 20.000), tipos y edades. Un total de tres años en madera y dos en botella; un proceso muy especial para un vino muy especial. Las uvas de tempranillo (o tinto fino) proceden de laderas de suave pendiente, con un suelo de alta expresión y fondo cálcico en Valbuena de Duero. En la viña, se realiza una exigente poda en verde con el objetivo de obtener uvas concentradas y llenas de carácter. Desde bodega se intenta mantener un estilo constante en su elaboración con el fin de que el vino exprese la singularidad de cada cosecha y todo el carácter de este magnífico y austero terroir. El resultado es siempre excelso. Un precioso tinto de color rojo burdeos con reflejos rubí muy intenso. Nariz compleja con un perfecto equilibro entre los aromas derivados de un uso exquisito de las maderas y la perfecta madurez de unas uvas excepcionales. Frutillos silvestres, humo, mina de lápiz, especias (pimientas y vainillas), balsámico que se acentúan con un tiempo en la copa y un halo místico que parece inherente a los vinos de Vega Sicilia. En boca, su tacto cautiva; es sedoso y expresivo, potente y equilibrado, personal y refinado. Se despide sin irse realmente, dejando un rastro de elegancia y hedonismo casi eterno. Se recomienda decantar entre dos y tres horas antes de degustarlo.
Vega Sicilia es una referencia en la Ribera del Duero y una de las bodegas españolas más icónicas a nivel internacional. Se fundó en 1864 por Eloy Lecanda y fue comprada en 1982 por la familia Álvarez, quien le ha dado un impulso definitivo. Su Valbuena 5º Año Reserva es un ensamblaje de tinto fino con una pincelada de merlot y tiene una crianza de 5 años entre barrica, tinos y botella, antes de su comercialización. Una botella de ensueño. Envejecido en barricas nuevas de roble, 60% americano y 40% francés, antes de su paso a barrica envinada.
Ficha técnica
PRODUCTOR | Vega Sicilia (Bodegas Vega Sicilia). |
---|---|
NOMBRE | Vega Sicilia Valbuena 5º año. |
VARIEDAD | Tempranillo, Merlot. |
PAÍS DE ORIGEN | España. |
REGIÓN DE ORIGEN | Castilla y León. |
INDICACIÓN GEOGRÁFICA | D.O. Ribera del Duero. |
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 | Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero. |
PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN | 8436014246622 |
TIPOLOGÍA | Vino tinto. D.O. Ribera del Duero. |
ENVEJECIMIENTO | Reserva |
FORMATO | Botella. |
CAPACIDAD | 75 cl. |
CONTENIDO DE ALCOHOL | 14% Vol. |
TEMPERATURA DE CONSUMO | 16ºC - 18ºC. |
CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
PUNTUACIÓN PARKER TWA | 96 Puntos. |
VALORACIONES | 3 Valoraciones de usuarios. |
VALORACIÓN DE USUARIOS | |
REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4561827 |
PRECIO ACTUAL | 227,95 € |
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA | 1 Unidad. |
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. |
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Notas de cata & Maridaje recomendado
Consumo
16ºC - 18ºC
Nota de cata visual:
Rojo rubí, Granate brillante, Poderoso y Tonalidades cereza.
Nota de cata olfativa:
Manzanilla, Delicado y Frutos maduros.
Nota de cata gustativa:
Nuez de coco, Evolución golosa y Muy franco.
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