I.G. Madeira.

Barbeito Boal Madeira Botella Medium 50 cl

Botella Medium 50 cl.

Vino tintoBoal

REF WAN4587645

Barbeito Boal Madeira Botella Medium 50 cl

44,95 €
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La bodega Barbeito está situada en la pequeña isla volcánica de Madeira, a casi 1.000 km al suroeste de Lisboa y rodeada por las cálidas aguas de la Corriente del Golfo, ofreciendo un clima adecuado para la viticultura, que llegó a ser la principal fuente económica entre el siglo XV y el XVI. Es entonces cuando se descubre el particular proceso de elaboración de estos vinos gracias a los intercambios comerciales transatlánticos. Los mercaderes aprovisionarse de vino antes de marcharse hacia las Indias. Éste se fortificaba con alcohol para poder soportar las largas travesías y se almacenaba en las bodegas de los buques sometiéndolo a humedad y altas temperaturas. Estas condiciones aceleraban el proceso de envejecimiento resultante en vinos muy complejos y especiales.

En el siglo XVIII, surgieron prácticas que replicaban la tierra las condiciones en las que viajaba el vino, el estufagem y el canteiro, y que hacen del vino de Madeira un producto único. La bodega Barbeito, fundada por Mário Barbeito en 1946, es heredera de este legado histórico. Adquirió viñedos abandonados y apostó por almacenar estos vinos con el presentimiento de que su envejecimiento sólo los mejoraría. Su hija Manuela, en la década de 1970, empezó a sacar al mercado estas antiguas y prestigiosas añadas de reliquia. Ricardo Diogo Freitas, nieto del fundador y actual propietario, abandonó la venta del vino a raudales centrándose exclusivamente en su propia producción embotellada. Hoy sigue elaborando vinos que podrán ser envejecidos durante décadas, una continuación atemporal y un verdadero homenaje a la obra iniciada por su abuelo.

Productor

Vinhos Barbeito

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Ficha técnica

PRODUCTOR Barbeito (Vinhos Barbeito).
VARIEDAD Vino tintoBoal.
PAÍS DE ORIGEN PortugalPortugal.
REGIÓN DE ORIGEN PortugalMadeira.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA PortugalI.G. Madeira.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 Indicación Geográfica (I.G.)
Indicación de Procedencia (I.P.)
I.G. Madeira.
PESO 1.000 gr.
TIPOLOGÍA Vino tinto.
I.G. Madeira.
FORMATO Botella Medium.
CAPACIDAD 50 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL 19% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO 12ºC.
CONSUMO Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
FORMATO ESPECIAL Botella Medium.
VALORACIONES 2 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS
★★★★★
★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO WAN4587645
PRECIO ACTUAL 44,95 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA 1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

12ºC

Nota de cata visual:
Reflejos carmín, Granate brillante, Matices vivos y Tonos rubí.
Nota de cata olfativa:
Violetas, Profundo y Nata.
Nota de cata gustativa:
Notas de pastelería, Té verde, Prolongado postgusto y Ataque suave.

Maridaje recomendado

Estofados Cremas Jamón cocido Estofados tradicionales

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