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Château Ausone Saint-Émilion Grand Cru Reserva 75 cl
769,95 €
-
- Vino tinto
- Francia
- Burdeos
- A.O.C. Saint-Émilion Grand Cru
- Château Ausone
- Château Ausone Saint-Émilion Grand Cru Reserva 75 cl
Información adicional
Premier Grand Cru Classé, fino, con personalidad, elegante, notas minerales, concentrado e intenso. Envejecido entre 19 y 23 meses en barricas nuevas de roble francés.
Según la tradición, la finca del Château Ausone, se sitúa en el mismo emplazamiento de la magnifica villa y los grandes jardines que el poeta del siglo IV poseía en Lucaniae (región de Saint-Émilion), de nombre Ausone, poeta cónsul romano (310-394 d.C.). Fue preceptor del emperador Graciano y también viticultor; su vino se ofrecía en la mesa de los Cesars. El termino « Château » no empieza a utilizarse hasta después de la clasificación de los vinos del Médoc y Sauternes, es decir a finales del siglo XIX, Ausone es una excepción. Es el único « Château » de Saint-Émilion anterior al segundo imperio. El envejecimiento en barrica se efectúa en unas cavas espléndidas, cuyo origen es de finales del siglo XVI, cuando el consejo de Saint-Émilion decidió restaurar los muros de la ciudad, extrayendo las piedras de la roca encima de la cual estaba el cementerio de la Magdelaine. Los vinos del Château Ausone, que algunos lo llaman todavía los vinos del poeta, consiguen, después de largos años de envejecimiento una diferencia importante sobre todos los viñedos vecinos.
Según la tradición, la finca del Château Ausone, se sitúa en el mismo emplazamiento de la magnifica villa y los grandes jardines que el poeta del siglo IV poseía en Lucaniae (región de Saint-Émilion), de nombre Ausone, poeta cónsul romano (310-394 d.C.). Fue preceptor del emperador Graciano y también viticultor; su vino se ofrecía en la mesa de los Cesars. El termino « Château » no empieza a utilizarse hasta después de la clasificación de los vinos del Médoc y Sauternes, es decir a finales del siglo XIX, Ausone es una excepción. Es el único « Château » de Saint-Émilion anterior al segundo imperio. El envejecimiento en barrica se efectúa en unas cavas espléndidas, cuyo origen es de finales del siglo XVI, cuando el consejo de Saint-Émilion decidió restaurar los muros de la ciudad, extrayendo las piedras de la roca encima de la cual estaba el cementerio de la Magdelaine. Los vinos del Château Ausone, que algunos lo llaman todavía los vinos del poeta, consiguen, después de largos años de envejecimiento una diferencia importante sobre todos los viñedos vecinos.
Según la tradición, la finca del Château Ausone, se sitúa en el mismo emplazamiento de la magnifica villa y los grandes jardines que el poeta del siglo IV poseía en Lucaniae (región de Saint-Émilion), de nombre Ausone, poeta cónsul romano (310-394 d.C.). Fue preceptor del emperador Graciano y también viticultor; su vino se ofrecía en la mesa de los Cesars. El termino « Château » no empieza a utilizarse hasta después de la clasificación de los vinos del Médoc y Sauternes, es decir a finales del siglo XIX, Ausone es una excepción. Es el único « Château » de Saint-Émilion anterior al segundo imperio. El envejecimiento en barrica se efectúa en unas cavas espléndidas, cuyo origen es de finales del siglo XVI, cuando el consejo de Saint-Émilion decidió restaurar los muros de la ciudad, extrayendo las piedras de la roca encima de la cual estaba el cementerio de la Magdelaine. Los vinos del Château Ausone, que algunos lo llaman todavía los vinos del poeta, consiguen, después de largos años de envejecimiento una diferencia importante sobre todos los viñedos vecinos.
Según la tradición, la finca del Château Ausone, se sitúa en el mismo emplazamiento de la magnifica villa y los grandes jardines que el poeta del siglo IV poseía en Lucaniae (región de Saint-Émilion), de nombre Ausone, poeta cónsul romano (310-394 d.C.). Fue preceptor del emperador Graciano y también viticultor; su vino se ofrecía en la mesa de los Cesars. El termino « Château » no empieza a utilizarse hasta después de la clasificación de los vinos del Médoc y Sauternes, es decir a finales del siglo XIX, Ausone es una excepción. Es el único « Château » de Saint-Émilion anterior al segundo imperio. El envejecimiento en barrica se efectúa en unas cavas espléndidas, cuyo origen es de finales del siglo XVI, cuando el consejo de Saint-Émilion decidió restaurar los muros de la ciudad, extrayendo las piedras de la roca encima de la cual estaba el cementerio de la Magdelaine. Los vinos del Château Ausone, que algunos lo llaman todavía los vinos del poeta, consiguen, después de largos años de envejecimiento una diferencia importante sobre todos los viñedos vecinos.
Ficha técnica
| PRODUCTOR | Château Ausone. |
|---|---|
| VARIEDAD |  Merlot, Cabernet Franc. |
| PAÍS DE ORIGEN |  Francia. |
| REGIÓN DE ORIGEN | Burdeos. |
| INDICACIÓN GEOGRÁFICA | A.O.C. Saint-Émilion Grand Cru. |
| CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 | Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Saint-Émilion Grand Cru. |
| PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| TIPOLOGÍA | Vino tinto. A.O.C. Saint-Émilion Grand Cru. |
| AÑADA / COSECHA | Comercializada actualmente por el productor. |
| ENVEJECIMIENTO | Reserva |
| FORMATO | Botella. |
| CAPACIDAD | 75 cl. |
| CONTENIDO DE ALCOHOL | 13.5% Vol. |
| TEMPERATURA DE CONSUMO | 16ºC - 18ºC. |
| CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
| PUNTUACIÓN PARKER TWA | 99 Puntos. |
| REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4552633 |
| PRECIO ACTUAL | 769,95 € |
| CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA | 1 Unidad. |
| POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. |
| TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Notas de cata & Maridaje recomendado
Consumo
16ºC - 18ºC
Nota de cata visual:
Reflejos rojizos, Púrpura de garanza y Vivo rojo rubí.
Nota de cata olfativa:
Frutos silvestres, Nobles aldehídos, Fruta del bosque madura y Tímido.
Nota de cata gustativa:
Sofisticado, Acabado suave, Postgusto muy largo y Frutos negros.
Aviso legal
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