Vino tinto
España
Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Valtravieso
Valtravieso VT Tinta Fina Tempranillo Ribera del Duero 75 cl

Envío gratis | Vino tinto Valtravieso VT Tinta Fina D.O. Ribera del Duero Castilla y León España Tempranillo 75 cl

Valtravieso VT Tinta Fina Tempranillo Ribera del Duero 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4551543 EAN 8437002719302

32,95 €

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Monovarietal de tinta fina procedente de una única parcela del Pago El Obispo, reposado de 8 a 10 meses en barrica nueva de roble francés y de 4 a 6 meses en botella. De intenso color rojo picota, Valtravieso VT Tinta Fina ofrece en nariz un amplio abanico frutal del que destacan la uva fresca, grosella, arándanos, mora, y suaves aromas de cacao y mentolados propios de su crianza en barrica. Añade aromas balsámicos y minerales que proporcionan mayor complejidad al vino. En boca presenta un buen ataque, con buena estructura y con la dulzura aportada por una buena glicerina que redondea el conjunto. Sus equilibrados taninos y acidez permiten degustarlo largamente. Envejecido durante 8-10 meses en barricas de roble francés de Forêt du Bertrange. Posterior reposo en botella durante 4-6 meses más.

Productor

Bodegas y Viñedos Valtravieso

Vino de páramo.
Fundada en 1994, Valtravieso Bodegas y Viñedos se encuentra en el término de Piñel de Arriba (Valladolid), dentro de la Finca La Revilla, que posee 60 hectáreas de viñedo fundamentalmente de tempranillo (tinto fino), variedad autóctona de Ribera del Duero. Junto a ella, se...

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Bodegas y Viñedos Valtravieso

Vino de páramo.

Fundada en 1994, Valtravieso Bodegas y Viñedos se encuentra en el término de Piñel de Arriba (Valladolid), dentro de la Finca La Revilla, que posee 60 hectáreas de viñedo fundamentalmente de tempranillo (tinto fino), variedad autóctona de Ribera del Duero. Junto a ella, se cultivan las uvas internacionales merlot y cabernet sauvignon. Estas plantas crecen en un páramo, a una elevada altitud de 915 m, siendo uno de los viñedos más altos de la región, sobre suelos calizos muy pobres. Este viñedo en altura y este tipo de suelos favorecen unos procesos de maduración más largos; por ello, Valtravieso presume de ser la última bodega de Ribera del Duero en vendimiar, y tiene unos rendimientos menores por hectárea. Valtravieso nos traslada a un territorio singular dentro de la Ribera del Duero: uno de los páramos calizos más altos de esta región, a más de 915 m de altitud. Desde este lugar único en el que se ubican nuestros viñedos y bodega, perseguimos la más alta calidad en todos nuestros procesos, con la mínima intervención tanto en el campo como en nuestras elaboraciones. Así, conseguimos vinos de altura, en páramo calizo, con una personalidad y estilo únicos en la zona, elegantes, de acidez natural, con toques minerales y frescos. Estos factores se traducen en vinos con una acidez natural mayor que en otras zonas, apreciándose una mayor frescura y otras cualidades singulares marcadas por la elevada altitud. La incidencia de viento en la Finca La Revilla es otro factor importante en la calidad de los vinos de Valtravieso, ya que elimina los asentamientos de hongos, bacterias e insectos de forma natural, además, en el viñedo se controlan plagas y enfermedades con tratamientos que son admitidos por la norma de Protección Integrada Del Viñedo (Paso anterior a Cultivo Ecológico). Por otro lado, la bodega cuenta con pequeñas estaciones meteorológicas que permiten adelantarse en las previsiones.

Viticultura.

Cuidamos nuestro viñedo de forma eco-lógica, a través de un trabajo manual, con el máximo respeto y la mínima intervención, sin herbicidas ni insecticidas, y seleccionando en el propio viñedo la mejor calidad de uva. Nuestro objetivo es elaborar vinos que reflejen la personalidad de nuestro páramo, nuestra seña de identidad.
Vinificamos y criamos cada parcela por separado para obtener la máxima expresión varietal, y defendemos que la madera no debe enmascarar la personalidad de la uva y de nuestro terroir singular. Tenemos mucho respeto por la uva y buscamos conservar la frescura, acidez natural y mineralidad que aporta nuestro páramo.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Valtravieso (Bodegas y Viñedos Valtravieso).
NOMBRE	Valtravieso VT Tinta Fina.
VARIEDAD	Tempranillo.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Castilla y León.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Ribera del Duero.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8437002719302
TIPOLOGÍA	Vino tinto. D.O. Ribera del Duero.
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	14.5% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	15ºC - 17ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
VALORACIONES	2 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4551543
PRECIO ACTUAL	32,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

15ºC - 17ºC

Nota de cata visual:
Rojo picota.
Nota de cata olfativa:
Complejo, Notas minerales y Notas balsamicas.
Nota de cata gustativa:
Estructurado, Redondo, Glicérico y Ligeramente dulce.

Maridaje recomendado

Pescado frito Pollo en salsa Caza elaborada

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Última actualización: Martes, 21 Ene 2025
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